銀座店Paerya和精致的塔巴斯佩恩料理
銀座有很多西班牙餐館。
“琵琶”在西班牙語中是“玻璃製品”的意思。 喜多川歌麿的浮世繪中,以“吹粘糊糊的女兒”為名畫,一直在思考著粘糊糊是什麼。 在葡萄牙語中,vidro是玻璃和玻璃製的器具。 浮世繪中的粘糊糊是長崎的特產,也被稱為“噗噗”。據說,荷蘭人在室町末期來到長崎的荷蘭人傳授了這種“pape”。
銀座店Paerya和精致的塔巴斯佩恩料理
我是久違的帕埃裡亞。 與其說是小盤子料理,不如說是一道菜,是小菜。法語的a la Carte。
“可供選擇的帕埃裡亞午餐套餐~每人~”是最實惠的哈蒙
可供選擇的帕埃裡亞午餐套餐中
可以選擇的帕埃裡亞的種類有
①魚貝類的帕埃裡亞、2咖喱粉雞肉的帕埃裡亞、3阿羅斯內格羅~伊卡斯米的帕埃裡亞、4蝦和帆立的蛋拌帕埃裡亞、5菲德瓦·德·甘迪亞~手長蝦的義大利面帕埃裡亞~,選擇其中一個。
然後,混合沙拉(哈蒙塞拉諾生火腿&沙拉),
塔巴斯拼盤(西班牙蛋卷,章魚的加利西亞風?)、
蛋糕、果子露冰淇淋、紅茶或咖啡套裝。
魚貝類的帕埃裡亞
煮得酥脆的帕埃裡亞。 沒剩湯匙,吃了。
蛋糕、果子露冰淇淋和咖啡甜點
最後出來的果子露冰淇淋非常清爽。 咖啡也是真正的溫和的深入。
平日的午餐空著。 建議在官網上預約。
唐吉訶德內部裝飾很漂亮
內部裝修方面,牆壁上裝飾著很多畫盤,又是La Mancha的風景吧,Don Quijote瞄準風車攻擊的樣子也能看到,非常棒,而且是很開心的時光。
收到的名片上寫著2018/2019菲德瓦國際比賽國際部門冠軍、2016國際帕埃裡亞比賽世界大會特別獎。
有關商店的更多資訊,請參閱http://www.vidriog.co.jp/