官方網站

(因為是我的事情很抱歉,但是要追溯現在的十年......)<照片是矢根壽司HP>
我國小2年級的暑假,從美國當時的中學生J君要來我家寄宿家庭。和現在不同,外國人還很少見,更不用說成為美國人的話,我覺得這樣就要求簽名的風潮還殘留著。和J君一起走的話,總覺得自己的價值能提高的癢癢的感覺。“原來是這樣啊,J君從美國來了我家。”

那一年的暑假對我來說,一切都變得特別了。(有自己的家)從埼玉移動仰望東京的大樓群,第一次乘坐新幹線第一次去京都和鳥取,乘坐新幹線喝不好吃的綠茶瓶(味道是皺著臉的味道),在沙丘上也跨上了駱駝。吃了日本沒有的甜味的美國特產口香糖,品嘗了誰都能膨脹的氣球口香糖無法很好地膨脹的悔恨,並且在每天晴天的記憶中,我覺得和J你們一起去了游泳池,直到變得漆黑。像這樣夢幻般的暑假也迎來了結束,到了以家人和親戚的身分送別J的時候了。到了8月末,夜晚是有點涼颼颼的時代。隨著蟲子的聲音,悲傷也隨之而來。

最後的晚餐是享用款待。對於母親說的“今天是壽司的外賣哦”,我確實說了“不想吃壽司”的宗旨。在孩子的心中,自己想著“難得的美食會說什麼的”,同時也留下了“(離別很悲傷)不是吃壽司很開心的心情”的感情交錯在一起,不知道壽司的味道,吃了稍微留著淚水的咸味的飯菜的記憶。

為什麼會鮮明地記得這樣的事情呢?為什麼這個記憶是國小2年級的學生,不是3年級的學生呢。

我讀到了評論家東浩紀這樣寫的文章。“成人的世界充滿了‘反覆的可能性’。大家都抱著如果這次不行的話,就有別的機會的想法生活著。夏天沒有休假的話,冬天休假就可以了,今年不去海邊的話明年去就可以了。(中略)但是對孩子的欺騙行為卻被揭露。國小三年級的休假和國小四年級的休假不一樣。不能重新制作青梅竹馬,中學的入學儀式只有一次......”

是嗎?我覺得。人生很短。而且本來是無法挽回的。但是,為了心靈的健康和處世術,平時都忘記了這件事。長大後的我們說:“那是什麼時候發生的?連3年前或4年前都想不起來”。

但是。2020年改變了這一事實。世界被新型冠狀病毒疫情所覆蓋。這是剝奪迭代可能性的事件。2020年前後需要注意的地方不同。生活方式不同。即使是大人也是這樣,對孩子來說是多麼重要啊。

在日冕災禍中完全在家工作,儘量控制在外面吃飯。在這樣的情況下,在日本橋室町的“矢之根壽司日本橋總店”進行了外帶,不,從很早以前開始(板前先生送來的)外賣。

在外賣吃壽司,也許是自小時候以來(大概在當地吃)。從某種意義上來說,對我來說特別的外賣風格,經過2020年被推薦,一下子變成了日常的樣式。穿過門簾的必要心理準備如果是外賣的話就不需要了。

向田邦子充滿幹勁地表示,“無論多麼喜歡的東西,如果心情不好的話就不好吃了。相反,即使心情多少有些鬱悶,好吃的東西果然很好吃。無論哪一種都有食物的味道和人生的味道兩種味道”。

箭根壽司的壽司基本上都是我最先伸出筷子的“蔥粘稠”的第一卷開始就很好吃。我覺得即使很忙,心情也容易堵塞,無論什麼時候吃,直到最後都很好吃。