官方網站

據店裡的人說,趁著新鮮的時候烹飪蔬菜和水果,保存是俄羅斯的文化。
另外,俄羅斯的食品對添加劑和抗生素等進行了嚴格的限制。
重視對這種飲食的文化和意識,這家店只進口了可以安心享受的食品。
確實,縱觀店內的商品,像漿果、蘑菇等俄羅斯自然風光一樣樸素的陣容也讓人印象深刻。

烏克蘭出身的米亞維多利亞先生是一家充滿特色的店的代表。
“通過對俄羅斯及其周邊國家的身體有益的飲食,我想成為日本、俄羅斯以及歐亞各國友好的橋梁”,於是開始了這家店。

其實是2021年開業後,去買俄羅斯的點心等,我自己到現在為止曾多次使用過的店。
因為在大學第一次交到的朋友是來自俄羅斯的留學生,所以通過LINE的交流,店的開業也成為了話題!

開業的時候,我們購買了包裝上畫有3只熊的巧克力“米鹿·卡薩拉普”和店裡推薦的人氣高級芝士“史洛克”。
這種高級起司分別塗有白色、牛奶和深色巧克力,起司的乳脂肪率可以從5%和26%這兩種類型中選擇。
這個時候,試著選擇了牛奶巧克力塗層(乳脂肪5%)♪

要說最重要的味道的話,乳脂肪率也很低,作為芝士來說很清爽。
然後溫柔的甜味隨後拉攏,注意到的時候就吃完了。
這是特產和慰問品,也想向朋友們傳達那個美味。

然後,這次我買的東西在這裡!
最近剛進貨的“烏克蘭基耶夫風味炸豬排”。

要說為什麼剛進貨就去買的話,其實在英國留學的時候遇到了這個料理(當地被稱為“雞肉·耶夫”),因為很好吃,有時常吃。
雞肉、豆腐根據店的不同保存方法(冷藏、冷凍)和味道也不同。
平時完全不使用冷凍食品的我,除了冰淇淋以外例外地購買的冷凍食品是雞肉·耶夫也不為過。
也就是說,這麼耐人尋味,想要重複。♪

右邊的箱子是留學期間購買的炸雞蛋黃醬之一

通常情況下,用平底鍋炸烤,或者放在薄薄油的頂板上,用烤箱慢慢烹飪,會有只有炸豬排才有的鬆脆感,這次就放在盤子裡試著加熱了一下。

正如您所看到的那樣,雖然完成了濕潤多汁的味道,但是加上了扁豆和土豆,和在區內的麵包店買的買了的買東西一起吃了。
在這個炸豬排裡放入刀的話,就像包裝上一樣,黃油和肉汁溢出來的同時,黃油和香草的豐富香味也會擴散到周圍。

另外,因為炸豬排的風味很豐富,所以即使不嘗到配菜的蔬菜也很好吃。
而且,溢出來的黃油和肉汁,炸豬排自不必說,也可以放在蔬菜和水泥上。
到現在為止吃過各種各樣國家的傳統料理的我,可以自信地說這是值得一試的絕品!
(住在遠方的人可以在網上商店購買。)

除此之外,還購買了黑巧克力(乳脂肪26%)的史洛克。

由於乳脂肪率的提高,味道更加濃厚。
因為是黑巧克力,所以甜味比牛奶巧克力要少,但是和高級芝士相結合,口感醇厚,讓人印象深刻。

另外,這次購物的時候,從店裡那裡收到了開業1周年紀念的資訊和商品。
棒狀的速溶咖啡和色彩鮮豔可愛的插圖引人注目的巧克力。
意外的關心讓我感到非常高興。

另外,正如上面照片的資訊中所說的那樣,現在國際形勢依然嚴峻。
在這種情況下,從心痛的人們那裡收到的花和資訊裝飾在店內入口附近。
和店裡的人一樣,我也衷心祝願和平早日恢復。

最後,也有對使用店鋪的客人的注意事項。
使用的時候,請閱讀入口處張貼的請求,並注意不要給店裡的人帶來困擾。

在本報導執筆之際,得到了紅色廣場的工作人員們的協助。
再次感謝您。

紅之廣場銀座店
地址:東京都中央區銀座1-20-14
營業時間:工作日11點~19點
　　　　　週六、週日、節假日11點~18點
電話號碼：03-6263-0773
官方網站:https://victoriashop.jp/
官方推特:@victoriashop_ru



※刊登的資訊是採訪日(2022年3月30日)時的資訊。
關於營業時間和處理商品等的最新資訊,請在官方網站確認。