築地貝殼美味的貝類餐廳
沿著晴海大道的東劇和京橋郵局之間的路走100米左右,就有一家叫做“築地之貝”的餐廳。
店前面鑲著玻璃,可以看到店內,非常乾淨。因此,我拒絕了從外面來的照片。
收到的宣傳冊上寫著下面的問候。
“希望您能更加美味地品嘗貝類!”的一念創立了店。
積累了懷石料理嚴格修行的廚師,從和風到法國風味,都下了功夫,看起來“最好吃”的氣魄,盡情地揮舞著本領。 以下是割愛。
實惠的午餐菜單既有淺利義大利面,也有每日更換的菜單
和好久沒見的朋友一起去吃午飯了。
盛得很漂亮的淺利義大利面。 非常新鮮,有海味。
每日更換的菜單是三種貝類的法式風味
當天每日更換菜單的主菜是裝在大盤子裡的穆爾貝、洪比諾斯貝、白貝。
調味是使用了少量黃油的法式布依亞貝斯風味。 美味的白米和紅湯汁味增湯。土豆和癌心煮的東西。飯菜很順利。
Apertyf也很充實,這次想慢慢地傾斜玻璃杯。
關於店鋪的詳情,請看這邊。https://www.tsukiji-shell.jp/