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肉高“東京烤豬”
～中央區推薦特產～
在中央區推薦特產“飲食部門”中入選“東京烤豬”。我拜訪了位於月島的“肉高さご”先生。店員的應對總是很棒,很舒服地買東西。
總是有很多客人,到了年末就要買“烤豬”“烤牛肉”“烤牛肉”而排起了長隊。這是年末年初必不可少的美食。
“肉之高さご”是1947年(1947年)創業的肉店。今年是和中央區一樣的75周年。山形縣產的黑毛和牛、炸肉餅、便當、三明治等使用肉的家常菜。除此之外,還有烤牛肉、角煮、米澤豬味增醬、半熟煮雞蛋、烤豬肉的薄片等很多想嘗的商品。
招牌菜是東京烤豬和烤牛肉。
烤豬肉
因為使用嚴選的豬肉,工匠一個一個地手工烤製,所以即使冷了也很柔軟濕潤的味道。
“秘傳的調味汁”襯托了滲透到肉各個角落的肉的美味。
也有烤豬肉、拉面、炒飯、炒菜等。
據說訂購時會給我們送去烤豬、烤牛肉等。
烤牛肉
優雅的和牛的美味,以及在舌頭上融化般的柔軟。在國產黑毛和牛中,還嚴格挑選了A5、A4等級。 吃過一次就忘不了的,是極高的烤牛肉。
最受歡迎的“烤豬重”
便當中最受歡迎的是“烤豬肉重”,烤豬肉分量十足。
只有精肉店才有的家常菜和三明治等人氣商品裝點著店面。
烤豬肉的薄片很好吃。據說是通過伙食用員工的聲音商品化的。據說和熱騰騰的米飯、烏冬面和厚煎雞蛋也很搭。
半熟煮雞蛋
推薦半熟煮雞蛋,將味道充分滲入其中
不太甜,不太辣,味道很高雅。
店鋪資訊通訊銷售也很受歡迎
地址〒104-0051中央區佃2-21-6
℡ 03-3531-4529
電話接待處10:00-17:00 ※週日和節假日停止營業
營業時間
○週一、週三、週五10:00-19:00
○星期二、星期四、星期六10:00-18:30
休息日週日、節假日
訪問
從東京捷運有樂町線、都營大江戶線“月島站”4號出口步行2分鐘
從都巴士“月島站前”步行1分鐘