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　在湯汁尾沉築地製造所,可以一邊看陳列櫃裡擺放的原料,一邊和湯汁侍酒師的工作人員商量,選擇自己喜歡的東西,製作世界上只有一個湯汁包。活用了150年以上乾菜鑒別力的尾茜知識,從齊全的24種國產天然原料中選擇多種種類。24種原料中,加入鰹魚本枯節、烤下巴、羅臼海帶、蓋澆飯等,還有咕嘟咕嘟煮幹、芥末煮幹、魷魚等只有築地才有的珍奇食材。。店鋪內設有加工場,原料的選擇結束後,眼前會進行“配合→粉碎→填充→包裝”,可以看到商品完成之前的所有製造工序。

　請一定要試試自己的湯汁。

・店鋪名稱:湯汁尾沉築地製造所
・TEL：03-6260-6922
・地址:東京都中央區築地6-26-1築地魚河岸小田原橋棟W02