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一直守護著地區榮枯盛衰的兩國橋西側的蕎麥麵店
兩國橋西側隔著靖國大道的古跡兩國廣小路紀念碑前的“柳筷子長壽庵”先生。前年11月重新開業。其實去年4月成為特派員後一直很在意。看過去的網上美食網站等,主要的蕎麥麵加上蛋包飯等西餐和中華蕎麥麵的豐富多彩的菜單受到好評。因為很在意有什麼變化,所以同年5月去拜訪了,但是因為寫得不好,這次是第二次訪問。這天和前面一樣有員警在監視。之後看了立看板,大概一個月前發生了自行車和行人的接觸事故。
拘泥於手打
一進入店內就很小,大概是蕎麥麵店印象中面積的一半左右吧?也沒有小上行。看菜單的話只和蕎麥麵有關。“我想以前也有西餐之類的......”,“以更新為契機停止了”。蕎麥粉當然是國產的。和上次一樣,這次也點了迷你炸豬排蓋飯和冷的莫利套餐。上次是980日圓,這次是1100日圓。這裡也有漲價的浪潮湧來。據說以更新為契機,徹底拘泥於手勢。不久就坐在桌子上。首先請不要從蕎麥麵上蘸佐料。蕎麥的香味從鼻子裡消失了。蕎麥湯也很好吃。
從歷史來看,據說是1909年在這裡創業的。原本是元祿年間(1688～1704年)在京橋開設的蕎麥麵店的一門。在關東也是屈指可數的以店鋪數量而自豪的長壽庵集團,現在有四個會派中,柳筷子長壽庵先生率領其中之一的“實成會”。因為地點關係,和相鄰的花街的柳橋和浜町等一起繁榮起來,這也是以前的事。加上西餐等菜單的多元化是對應客人層的變化的嗎?
從上午11點開店開始晚了5分鐘左右,但是已經有一位客人在吃蕎麥麵的時候,結帳的時候也有客人來,切實感受到了受到當地人的喜愛。