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寒冷的日子裡燉菜怎麼樣? 銀之塔&埃爾貝
今年早2月,每天都持續著寒冷的天氣。熱乎乎的燉菜怎麼樣?
介紹位於東銀座的燉菜名店。
銀之塔
前幾天,我去了東銀座。在非常寒冷的日子裡,回去的路上,過了萬年橋,就想無性地吃熱燉菜了。
前往的是歌舞伎座後面的“銀之塔”。
是1955年創業的燉菜專賣店。自古以來就深受演員和歌舞伎客人喜愛的名店。
菜單上只有燉菜和奶汁烤菜。我點了加油、牛肉和蔬菜的混合燉菜。熱的燉菜浸在身體裡。味道非常有個性,不甜,有點酸味的味道。湯和牛肉很軟,肥鮪魚,燉菜白米飯很適合。
店鋪是改造了以前的倉庫的建築物,營造出獨特的氛圍。
厭倦了甜而粘糊糊的普通燉菜的人,要不要試試“銀之塔”的和風燉菜呢。
埃爾貝
東銀座還有一家人氣燉菜名店。
“Elbe”是一家像鎮上的西餐店一樣稍微有點休閒氛圍的店。
放入沙鍋中的熱乎乎的燉菜和外觀不同,是一種清爽的湯,加入了很多蔬菜、湯和牛肉,吃起來足夠了。價格也有點平民。
照片是經典的混合燉菜(坦&牛肉)
