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人形町“玉ひで”的親子蓋飯在日本橋舉行

人形町的老字號“玉ひで”現在正在進行新店鋪的建築工程,預計到2024年秋左右停止營業,但是日本橋有一家可以品嘗到“玉ひで”名產“親子蓋飯”的店。
這裡是日本橋4樓的“奈美路屋”
從去年開始去吃了好幾次。偶人町的總店總是排隊,但是在“奈美路屋”幾乎不用等就可以進店。

雖然還有其他可以吃到由“玉ひで”監修的親子蓋飯的店,但是從“玉ひで”保管門簾和工匠,能吃到真正的“玉ひで”親子蓋飯的只有“奈美路屋”。
使用了一子相傳的食譜和特性的折扣,軟綿綿的親子蓋飯是絕品。
親子蓋飯:1800日圓
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 人形町“玉ひで”的親子蓋飯在日本橋舉行

“奈美路屋”是一家於2022年7月開業的日式料理店,可以品嘗到再現江戶時代風味、食材和料理的江戶料理。

奈美路屋
地址:東京都中央區日本橋1丁目4-1 COREDO日本橋4樓
訪問東京捷運銀座線、東西線、都營捷運淺草線“日本橋”站直通
     從東京捷運半藏門線·銀座線“三越前”站步行3分鐘
營業時間:午餐11:00-15:00晚餐【工作日】17:00-23:00【週末和節假日】17:00-22:00