扁面“壽々木屋”先生令人惋惜的關店
人形町的“壽壽木屋”於2023年8月31日關閉。
我是在車站A4出口附近的扁面店。
非常喜歡,非常遺憾。
根據貼紙的說法,區劃整理是理由。
我知道關門時間是2023年9月某日。
因為是工作日中午營業的,所以平時休息的話去吃壽々木屋的扁面吧!很久以前就很期待。
就在以為那個能實現的那天。得知關門後愕然了。
滑溜溜的口感和口感好的面。
天婦羅的外衣很薄,能直接感受到食材的美味。
清新的鰹魚湯汁的美味。
…這些都是我喜歡的。
洋蔥天婦羅是我最喜歡的。特別是衣服薄的地方。
炸好的洋蔥的甜味非常突出。這和湯汁很配。
我想吃帶有天麩羅的扁豆面!
下次有時間的話,我還想去壽司壽壽木屋!我一直在想。
可以輕鬆進入的店鋪結構也很有魅力。
在窗邊細長的桌子上擺放著工具椅子的店內。
雖然可以坐著吃,但是和立食型一樣的旋轉很好。
即使排起了隊伍,也會以“感覺很好的步調”前進,所以完全沒有壓力。
我也喜歡那種地方。
在人形町營業了60年
(照片:貼紙※2023年9月拍攝。我們已經加工了刪除您名字的部分。)
我拜讀了店主寫的貼紙(照片),從1964年(1964年)開始在這裡作為日本蕎麥麵店和扁面店營業了60年。
人形町有很多企業,中午的時候有很多人在街上擠滿了。
在那樣的人形町,平日中午最繁忙的時候聚焦營業的壽々木屋先生的風格沒有浪費,我覺得非常有效率。
近幾年的話,只有中午(是11點~14點左右嗎?)的營業,到傍晚為止(是11點~18點左右嗎?)的營業。我記得在當時的情況下,店鋪的營業時間被延長或縮短了。