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　紅葉結束後,過了果實的季節,迎來了色彩匱乏的嚴寒期的浜離宮恩賜庭園內,梅林西北側、大手門服務中心附近、御亭山北側、鬆御茶屋東北側等地種植的塔奇山茶(立寒椿)的紅色增添了色彩。　　　　　　　　　　　山茶花是山茶科山茶花屬的常綠樹。　　　　　　　　　關於山茶的語源,有1光澤的古語“山茶”的由來,2葉的光澤到“艷葉木”的義,3厚葉木的義,4常綠性的壽葉木的義等各種各樣的說法。　　　　　　　　　　　以茶梅(山茶花)為母種的園藝品種的山茶花一般是灌木,但是正如帶有“立”的那樣,該品種向上生長是其特徵,聽說園內最高的是4m。　　　　　　　開花時期是12月～2月,名字上有“山茶”,但是花是平開的,開花結束後一片一片一片地凋落,和整個都掉下來的山茶有著不同的茶梅形態。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　從12月開始,經過一年的時間,在鳥媒花的塔奇坎花上,暗綠綉眼鳥等很多野鳥來尋求花蜜。順便說一下,“寒椿”“冬椿”是冬天的季語,而“花椿”是春天的季語。