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2019年7月中旬-8月上旬舉辦的研討會介紹～白鶴銀座風格～
正統採訪《禮物,還有自己也享受》,是Rosemary sea。
白鶴銀座風格(HAKUTSURU GINZA STYLE)先生,反覆說明,是為了從銀座發送日本酒的生活方式而設置的。
2006年以後,主要舉辦了有關日本酒的各種研討會。
這次介紹現在正在招募的7月中旬=8月上旬的3個研討會。
這次也承蒙白鶴酒造株式會社白鶴銀座風格福本先生的關照。
那麼......
夏天涼快清爽
用日本酒感受涼爽的“夏酒”研討會
7月18日(星期四)舉辦
講師:白鶴酒造研究室藤原健太郎先生
參加費:5,000日圓(帶便當&酒、特產)
時間１８：４５～２０：１５
報名截止:7月3日(星期三)
這是一個以夏天享受日本酒的“夏酒”為主題的研討會。
日本酒是世界上罕見的“可以冷卻,可以燙酒”的酒。
下面為大家講解適合炎熱季節的飲用方法、推薦給冷酒的酒及其特徵。
並且,注入冰鎮的酒的話,就像雪飛舞一樣美麗地冷凍而成的不可思議的酒“雨雪酒”也是能品嘗到的珍貴機會。
涼快地嘗嘗日本酒怎麼樣?
【免費參加】<可供選擇的2次(上午、下午)舉辦研討會>
暑假親子研討會
用米和水做成的東西啊
7月26日(週五)舉辦
講師:白鶴酒造研究室大東功承先生
參加費:免費(帶特產)
時間上午9:30-11:30
下午13:30-15:30
參加對象:國小4、6年級學生及其家長
(事先聯繫,同行的兄弟也可以參加。)
報名截止:6月30日(星期日)
※ 臨近截止日期。敬請留意
以“用大米和水做成的東西啊”為主題,面向國小生的研討會可以簡單易懂地學習日本傳統飲食文化。
通過實驗、猜謎、體驗可以愉快地學習身邊的發酵食品和日本酒。
平時沒有公開的銀座大廈屋頂的稻田“白鶴銀座天空農場”也可以特別參觀,是在都市中心接觸自然的好機會。
免費參加,附帶特產。
暑假的自由研究怎麼樣?
◎ 發酵食品是什麼?
日本的傳統發酵食品有納豆、醬油、味增、日本酒等。
通過實驗和猜謎,簡單易懂地學習這些身邊食品中產生的發酵機制吧!
◎ 日本酒怎麼製造?
日本酒是日本傳統的發酵食品。
其原料是特別的米和水。
觀察原料的食用比較和實際發酵的情況,用五感體驗發酵吧!
◎ 參觀白鶴銀座天空農場吧!
可以特別參觀平時沒有公開的大樓屋頂的稻田“白鶴銀座天空農場”。
在東京正中央的農場裡,一邊享受自然,一邊觀察作為酒的原料的大米的成長吧!
白鶴的“杜氏”所說的“釀酒”
8月1日(星期四)舉辦
講師:白鶴酒造杜氏伴光博先生
【製造部門統括部長】
參加費:5,000日圓(帶便當&酒、特產)
時間１８：４５～２０：１５
報名截止:7月17日(星期三)
迎接日本酒製造的最高負責人“杜氏”,向大家展示了釀酒現場的故事、豆知識、辛苦的故事等平時難得聽到的珍貴故事。
了解清酒世界的好機會。
一邊聽日本酒的“よもやま話”,一邊盡情享受藏元引以為豪的日本酒吧。
※ 內容可能會有一些變更。
※ 報名者多的情況下會抽選。
(哪個研討會都很受歡迎。抽籤的概率變高了。)
詳情請參閱文末所示的主頁。
白鶴銀座風格
（ＨＡＫＵＴＳＵＲＵ ＧＩＮＺＡ ＳＴＹＬＥ）
銀座5-12-5白鶴大廈7樓
歌舞伎座的信號角,對面的大樓。
咨詢
電話03-3543-0776
９：００～１２：００ ・ １３：～１７：００
(週六、週日、節假日除外)
詳情・研討會應募地點在這裡