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過著有豆餡的生活～特拉雅咖啡廳・安加油站銀座店
你好!
非常喜歡好吃的東西,我是外出的貓咪。
這次,我們去了位於銀座索尼公園的特拉雅咖啡店·安加油站。
首先,去了6月4日開業的刨冰彈出式商店。
在索尼公園的地面層。
有各種各樣的種類,已經迷茫了。
簡單的煉乳也不錯,但是這裡最在意的味道......我吃了羊羔(含酒精的刨冰/¥540/含稅)。
※注菜單上的藍莓、藍莓煉乳、利蒙切羅到6月為止。
從7月開始,八朔、八朔煉乳、卡爾瓦多斯。
銀座的成人刨冰～拉姆
恰到好處的甜味,正好的酒精量......然後,豆沙糊和朗姆酒的
絕妙的組合!!
吃著冰冷的刨冰,遇到光滑的豆沙麵包時的幸福感。
太好吃了,差點再來一碗(笑)
寬敞明亮的空間。
坐著舒服的椅子,一個人也好,團體也好,都能悠閒地品嘗。
店裡擺放著豆沙麵包。
這個豆沙麵包當然是哪個刨冰裡都有。
竟然是在地下3層的“特拉雅咖啡廳·安加油站”裡面的廚房製造的,只有在銀座店才能買到的限定商品。
銀座店限定製造銷售・安膏(簡單)
正如<安糊(簡單)>(¥432/含稅)的名字一樣,原材料只有“砂糖”“紅豆”“寒天”三種。
因此,可以充分品嘗到豆沙的風味,非常高雅的大人的味道~“不愧是銀座店限定”。
在地下3樓的加油站,也有飲料“紅豆餡餅”出售。在索尼公園外面的樓層吃東西也可以。
那麼,在那個飲料菜單中,竟然又......
發現含酒精的“豆沙糊牛奶(Amalet)”!
豆沙和酒精,還有牛奶令人吃驚的組合~已經不止了。
我們採訪了宣傳工作的黑川先生。(以下簡稱敬稱略)
黑川:“在特拉雅咖啡館中,只有銀座店提供使用酒精的菜單。銀座因為是大人的街道,所以能不能面向大人做點什麼,所以產生了加入酒精的菜單。
希望大家在休息日享受醉酒的樂趣。下班後也希望您能輕鬆地順路品嘗。”
・・・微醉的氣息銀布拉~竟然有魅惑的聲音。
這個又不愧是銀座限定的。
透過玻璃,可以看到豆沙膏製造的樣子。
有那樣的生活
黑川:“豆沙糊劑和乳製品的搭配非常好。菜單上的牛奶很受帶著孩子的顧客歡迎。如果是現在這個時期的話,放進優格和冰淇淋裡會很好吃哦。”
・・是的。在家裡立刻試著做了。只要在冰淇淋裡加入豆沙糊和朗姆酒,便宜的冰淇淋就變成了高級甜品!
太好吃了,給我添了一碗(笑)
嗯,還有其他推薦的吃法嗎?
黑川:“吐司和黃油一起享用自不必說,和奶油芝士也很搭。銷售的“紅豆餡餅”(¥432)中也使用了奶油芝士。”
・・・我也立刻試著做了(笑)
起司的酸味成為重點,餡的風味更濃郁。如果把它放在咸餅乾上的話,就會迅速變成下酒菜。啤酒就不用說了,葡萄酒和日本酒也很搭。
除此之外,除了小倉餡、豆沙餡(S¥648/R¥1080)之外,還有白芝麻和黃豆粉(S¥864/R¥1296)、季節限定的抹茶和白巧克力(S¥864)等令人在意的豆餡糊。
<約坎阿拉卡特>(¥897)
黑川:“這是一口大小的羊羹。現在有咖啡、抹茶、玫瑰三種。除此之外,巧克力肉桂等每時期都會改變味道。你比我們想象的還要適合各種各樣的東西。希望您能找到自己喜歡的吃法。”
＊參考:淡藍色的包裝預定在7月底銷售,7月5日開始銷售咖啡、姜汁、西紅柿。
・・・因為是薄的拉鏈式包裝,所以非常適合外出。肚子餓的時候,能一下子做成一口大小很開心呢。可愛的老虎插畫也會成為話題。
輕鬆愉快地享受餡吧
站著的老虎是男孩,坐著的是女孩。聽說沒有名字。
黑川“‘豆沙糊狀簡單’是即使不習慣吃豆沙餡的人也可以輕鬆品嘗的尺寸。
我們的理念是“有餡的生活”。因為是和式點心“虎屋”製作的品牌,所以說到和式點心的生命,果然還是豆餡。與其說是在特別的機會吃的點心,不如說是希望大家在日常生活中更加享受豆沙餡。
因此,我想開一家讓外國人、年輕人、當然“平時就吃豆沙餡”的人也能廣泛享受的店,所以我開了一家叫做豆沙亭的可以輕鬆順路去的店。如果能感覺到即使是一個人也不要做準備,稍微去一下的話,我會很開心的。”
・・・從早上的吐司開始,中午優格,晚上的酒精裡也加入豆餡,真是一整天都能吃到美味。而且,“只熱,只加”這樣簡單,每天都是hare的日子。
<安裝簡單>未開封約2周,開封後放入冰箱1周,一瞬間就能一個人吃完。包裝和袋子的插圖都很可愛,和《尤卡阿拉卡特》一起,非常適合給朋友的小禮物。
黑川:“去年冬天,開了一家使用豆沙糊的年糕小豆湯的彈出店。雖然變得自誇了......非常好吃(笑)今年冬天也預定開店。”
哇~現在開始期待冬天!
請隨意來看看每個季節都能品嘗到味道的特拉雅咖啡廳·安加油站銀座店。
黑川先生,各位工作人員,在開店前的百忙之中真的非常感謝。
店鋪信息特拉雅咖啡廳・安加油站銀座店
地址 ：東京都中央區銀座5-3-1銀座索尼公園地下3層,地上層(彈出店)
訪問東京捷運丸之內線、銀座線、日比谷線“銀座站”B9號出口直連
營業時間:11點~19點
休息日 ：地下3層每週三
彈出式商店無休
※彈出式商店將持續到9月1日(星期日)。