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江戶時代的魚店是什麼樣的呢?

因為當時沒有冰箱,所以“江戶時代的魚店”

「哎呀,哎呀,糟糕,」

只有一邊說著一邊到處賣魚的樣子的哥哥(棍棒手勢)沒有選擇。因為可以吃到冷凍的印度鮪魚,所以是個好時代。

例如,出入大久保彥左衛門家的一心太助等是有名的棒手勢。

注：　1.　大久保彥左衛門:　戰國時代至江戶時代前期的武將。江戶幕府旗本。

2.　在時代劇中大家熟悉的天下意見番大久保彥左衛門的宅邸所在地是目黑的八芳園。大久保彥左衛門出生於三河古老的家臣家,作為德川家康的家臣活躍在關原之戰中,是對德川秀忠、家光做出巨大貢獻的人。我記得他是一個叫月形龍之介的東映時代劇演員的榜樣。

說起一心太助,還是年輕的中村(萬屋)錦之助吧。大久保彥左衛門的宅邸是目黑,可以認為棒手勢的行動範圍是山的手線的範圍。沒有冰箱,必須走著搬運,這是自明的。

 魚的採購對象是在日本橋的魚市場上被炸的魚。棒手勢來到魚市場後,最先靠近中央道路隔開西側品川町的“棒手茶屋”,把天秤棒等託付給批發商,輕鬆地訪問。因為店很小,所以像天秤棒那樣大的東西很礙事,所以行李應該放在棒手茶館。

每次購買魚的時候,都會把寫有茶館和棒手勢名字的“茶屋札”交給批發商。如果有這個的話,批發商就可以把東西送到茶館。