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　1月7日是新年第一次迎來的五節句之一的“人日節日”。築地·在波除神社,10:40開始舉行“七草祭神儀式”的祭典後,獅子殿旁邊舉行了“七草粥”。　　　　　　　　　一般說法是,在中國傳來的1月7日的人日節日裡,吃七種嫩菜熱湯“七種菜羹”,消除邪氣的風俗,和日本自古以來的宮中活動的年初開始發芽的嫩菜采摘,獲得生命力,祈求長壽的“采摘若草”的風俗結合在了節日裡,“七草”和“七草”粥被制定了。　　　　　　　　　　　　這一天早上,從大地萌芽的春天七草(せり·薺菜·今天·平原·痣席·雀·傳統活動吃了放有鈴鐺的七草粥,消除邪氣,祈求無病無災。　　　　　　　　　　　　　正月7日是松內的最後一天,也是從節料理回到日常飲食生活的階段,可以說是先人的智慧,在吃美食機會增加的正月時期的腸胃裡勞苦,蔬菜容易不足的冬季營養補給兼備的智慧。　清淡完成的粥,是傳達溫暖和溫柔的款待。