弁鬆社長訪談2~日本橋弁鬆總店~
我們採訪了“禮物,還有自己也享受”,是rosmary sea。
被稱為“折詰料理專賣店發祥的店”的日本橋弁鬆總店。
創立於1850年(1850年)。
這次是社長採訪的後篇第2次。
另外,迄今為止弁鬆先生的報導刊登是
2019年3月7日《弁鬆先生的歷史》
2019年3月11日《<日本橋弁鬆總店>樋口社長的《日本橋的舊明信片》①
2019年3月13日《<日本橋弁鬆總店>樋口社長的《日本橋的舊明信片》②
2019年8月10日《弁鬆社長訪談1》
・・・那麼,我們將繼續採訪日本橋弁鬆總店第八代樋口純一先生。
關於日本橋(橋)......
當地人說:“希望取得(日本橋上的高速公路)”“高速公路老化了很危險,大地震來了的話很危險。”。
只是,在當地誰都不認為“(高速公路)地下化吧”。
即使沒有一部分高速公路,也有外環道路和其他高速公路,不是很方便嗎,不用特意在地下。
當這成為新聞時,就變成了“希望當地人挖地下需要幾千億”。
在地方上的人看來,“為了一座這樣的小骯臟的橋(日本橋的事)”“應該有很多地方的、希望先做的重要案件吧”,就是這樣的。
我知道那個。
即使不地下化,當地也沒關係。
(走上上面的高速公路)之後,我覺得汽車的交通量也不會增加。
大家都說上次奧運會的時候,突貫工程的高速公路也被騙了。
(上面有高速公路)是無法想象的吧。
關於東都的磚會......
大概以50家店鋪為基礎,2、3年有1家左右辭職的地方,所以除去幾家的話就要補充了。
在會中,把這家店加入夥伴吧。
關於收集明信片......
收集這些日本橋的明信片是從2000年左右開始的吧。
購買的主要是yafuku還是舊書店。
還有一張,日本橋架橋的時候是10張一套、15張一套等,從各種各樣的製造商那裡拿出了紀念的特產。
我買了全部的套餐。
原本是幾十張一套的東西也有玫瑰賣的,也有以原本的套餐的狀態賣的。
價格最便宜的大概是100日圓左右吧。
據說貴的是10萬日圓左右,是不是稀有。
即使看了貓頭鷹,也能知道全部(自己已經買好了)都重複了。
我有這個,也有這個。
沒有的東西很難拿出來了。
偶爾出現稀有的東西的話,其他的收藏家也知道這個有價值。
投標開始後,最初是千日圓,得標的時候是2萬5千日圓。
(圖片上的明信片是“有魚河岸的風景”。上面是左邊,下面是右邊。)
我個人喜歡這裡的“有魚河岸的風景”。
我覺得我們公司(弁鬆先生的店)就在這背後。
以前停著很多船。
(這是木橋日本橋時的明信片。)
這張明信片掃描放大後,發現裡面神秘的招牌上寫著胃藥。
(這是現在日本橋架橋當天的明信片。)
架橋的那天下著小雨,大家都拿著傘。
祝門,我很喜歡。
這是大正天皇即位的祝賀。
有天皇系的祝賀的話,這樣的東西,雖然不像凱旋門那樣,但是到處都建有慶祝門和慶祝塔等。
好像有節日的氣氛。
不過,顏色真的是這種顏色很奇怪。
雖然也有真實的東西,但是如果是日本橋的明信片的話,麒麟的像和獅子的像塗在紅色上,不是本來的顏色。
想象中,是嗎?
有什麼不可思議的顏色呢。
也有把白天的圖像上色,故意像晚上一樣的東西。
關於築地社會教育會館的講座“老字號講座”......
5、6年前,我也被邀請參加,(參加講座的時候)是自己一個人說話的講座。
第二年,中央區方面也要求我介紹一下,在東都的磚會中,有幾個地方沒有在中央區內的店裡(講座),所以打了兩家左右的招呼,雖然做比較好,但是一個人沒說過,所以一起出去就好了。
於是我問:“為什麼會變成那樣的店的名字呢?”如果有人提出這樣的問題的話,我會回答的。
這樣的對話比一個人說話的時候更受好評,所以第二年也給我介紹一下。
・・・謝謝樋口社長。
日本橋弁鬆總店
日本橋室町1-10-7
從東京捷運半藏門線、銀座線三越前站出發3分鐘
營業時間工作日9:30-15:00
週末和節假日9:30-12:30
電話受理工作日8:30至16:00
週末和節假日8:30-13:00
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