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在中央區遇到的古都奈良-其2-
進了日本橋室町的胡同,看到引人注目的紅色招牌,仔細一看,中間坐著鹿。奈良的時令菜、創作和食店叫“あによし”。翻拍古民家,熟悉古都奈良的氛圍和江戶的街道。這天吃了午飯。
午餐有3種,大和豬肉的咖喱午餐蔬菜的色彩鮮豔,豆漿和溫柔的味道。沙拉很新鮮。
這是烤柿子葉壽司和三輪掛麵的午餐。鮭魚和青花魚在醋飯上很好,烤好的香味能勾起食欲。是奈良的招牌菜啊。
吉野葛的碎屑年糕和江戶的東西不同,是透明的噗哧的果凍。
晚上去居酒屋。菜單也變了。奈良的日本酒齊備,料理也使用了倭鴨的壽喜燒、川上村的Amigo的鹽烤、大和肉雞的網燒等豐富的奈良食材。在江戶嘗嘗奈良的味道怎麼樣?
商店資訊
中央區日本橋室町1-12-14
℡03－6262－5424
東京捷運三越前站A3號出口徒步2分鐘
awoniyoshi.owst.jp/