官方網站

Bar S為了配合9月13日(週五)的“中秋明月”,準備了從9月10日(週二)到14日(週六)期間每年慣例的“銀座賞月重”。

另外,面向殘暑季節的“杜松子酒展銷會”也在舉行。

從天窗仰望天空,用華麗的特製重物和喜歡的酒,感受自古以來持續的日本風俗和秋天的開始吧。

從9月10日(星期二)到14日(星期六)

※　1天限定10份。

“中秋明月”具有作為收穫感恩節的意義。

Bar S先生懷著對收穫的感謝之情,準備了期間限定的賞月重。

黑豬的嫩煎、海鮮春卷、玉米的慕斯等Bar S先生的原創菜單。

請享受非常適合下酒菜的特製重物。

從9月3日(星期二)到28日(星期六)

Bar S的人氣標準雞尾酒“杜松子酒”。

準備了5種味道,使用了季節的水果和清爽的香草。

從左起......

〇　優雅杜松子酒1,600日圓(含稅)

蘇格蘭威士忌香氣濃郁的雞尾酒。

〇　樹莓和羅勒杜松子酒杜松子酒1700日圓(含稅)

漿果和羅勒的Mariage是清爽的一杯。

〇　冷凍杜松子酒店1,600日圓(含稅)

這是一種將杜松子酒和萊姆混合而成的新感覺。

〇　麝香葡萄杜松子酒1,800日圓(含稅)

使用了兩種麝香葡萄製成的奢侈設計。

〇　民族主義1,600日圓(含稅)

這是一種迷迭香和時光香的溫和味道。

※　圖像是圖像。

※　20:00以後來店的話,一個人需要1000日圓的套餐。

銀座8-8-3東京銀座資生堂大樓11樓

０３－３５７２－３９２２

營業時間週一至週五17:00至23:30

　　　　　　(最後點餐時間23:00)

　　　　　　週六15:00-22:30

　　　　　　(最後點餐時間22:00)

※　從2019年開始週六營業。

※　從17點到19點,歡樂時光也在繼續中。

　(星期六是15點到19點。)

定期休息日、週一、節假日(不定期休息)

Bar S先生的主頁在這裡

⇒　https://parlour.shiseido.co.jp/bar/s

・・・接下來是“魯薩隆傑克・博利”的介紹。

咖啡館“魯沙龍扎克·博利”為您準備了可以在下午茶時享受、色彩鮮豔的“蔬菜蛋撻”。

推薦的時令蔬菜和芝士組成的蛋撻・佐勒作為簡單的食物。

配合香檳,度過優雅的下午片刻。

15:00-17:00最後點餐

※　每天限定15份。

將當季的蔬菜裝在蛋撻・佐勒裡,顏色鮮豔。

請享受將帕爾梅桑起司揉進麵團的鬆脆蛋撻的口感,以及微微咸味舒適的新鮮芝士,以及新鮮蔬菜的瑪麗醬。

※　飲料可以選擇香檳、咖啡、紅茶和香草茶。

另外,還準備了晚餐時間的短路線。

17:00-19:00最後點餐

這是日本法國料理的第一人傑克・博利先生製作的料理休閒、短時間內可以享受的晚餐時間的短套餐。

古典現代料理由傑克・伯利先生的Esprise的廚師為您提供。

我們還準備了廂型車甜點。【另外+2,200日圓(含稅)～】

※　圖像是圖像。

※　另外收取10%的服務費。

※　2019年10月1日(週二)起消費稅率將變更。

14歲時進入料理之路,在巴黎著名的餐廳反覆修行。

之後,1973年來日本。

1982年,他被授予M.O.F.(法國國家最優秀工匠獎)稱號。

1986年就任“餐廳羅傑”行政長官謝夫。

不僅是作為行政形狀的料理,在包括店鋪的設計和運營在內的所有方面都發揮了自己的本領。

之後,作為資生堂帕勒的餐廳事業的執行董事活躍在演藝圈。

現在對“食”的興趣也不盡如人意,以世界為舞台,作為“廚師·製作人”活躍著。

Les Meilleurs Ouvrierers de France的縮寫。

直譯是“法國的最優秀工匠們”。

作為法國文化的優秀繼承者,被授予擁有高度技術的工匠的稱號。

M.O.F.特別是在飲食世界,被譽為法國料理界最高峰的榮譽。

據說他的名譽相當於日本的“人類國寶”。

以“正宗和優質”為概念,傑克·博利首次製作的咖啡館·居吉納。

傑克·博利先生的卓越技能和感性閃耀著“古典音樂才是現代”的料理。

還有,糕點三旅行車提供的優雅甜品,可以在以博利的邸宅為印象的優雅空間裡享受。

新宿區新宿3-14-1伊勢丹新宿店本館4樓

０３－５３６３－５６８８

營業時間10:00-20:00

午餐11:00-14:30(最後點餐)

晚餐17:00-19:00(最後點餐)

以休息日百貨店為準。

魯薩隆傑克・博利先生的主頁在這裡

⇒　https://parlour.shiseido.co.jp/lesalon/