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在銀座烤肉店de AgingBeef(Salon do老化牛肉)上奢侈午餐!
這次介紹的是“銀座烤肉店de AgingBeef(Salondo老化牛肉)”。
這家店是11月的某個休息日,去銀座的時候,偶爾會吃一些銀座特有的奢侈午餐”,和熟人一起去拜訪的店。
在銀座大街沿線的大樓裡,一下電梯就直接連結到店鋪。
點的是“米澤牛上烤肉午餐”3300日圓(含稅)的午餐。
酒精也是午飯,只有乾杯…拜託了起泡酒。
喜歡肉的我,把偏離的心情和起泡等待不到10分鐘,被放在板塊上,被運來了。
無論是裝盤還是容器,都很漂亮✨
盼望已久的午餐內容是米澤牛上排骨、上羅斯、3種南穆爾、3種泡菜、紅、白米。
每一種分量都很少,但每一種都很好吃!!️
據說這家店提供嚴選的一頭購買的黑毛和牛幹老牛肉。
據說幹老化牛肉需要時間、專業設備和技術,作為高級食材很受歡迎。
這次收到的米澤牛的成熟上裡脊肉和上排骨,正是絕品,在嘴裡融化了。
店內也很時尚,使用的容器自不必說,飯後的口香糖也用時尚的托盤提供。
無論是品質還是氛圍都很講究,是銀座特色的店。
店名 ： 銀座烤肉Salon de AgingBeef
地址 ： 中央區銀座5-7-6 1 i liv 11F
電話 ： 03-6264-5157
營業時間:【月～金】中午11:30-15:00(14:00),晚上17:00-23:30(22:30)
【週末和節假日】11:30 ～ 23:00（22:00）※()內的時間是最後點餐時間
定休日 ： 第二個星期一(第二個星期一是節日的話是第二個星期二)