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11月下旬-12月中旬舉辦研討會的介紹
～白鶴銀座風格～
設置了“禮物,然後自己也享受”進行採訪,是Rosemary sea。
白鶴銀座風格(HAKUTSURU GINZA STYLE)先生,反覆說明,是為了從銀座發送日本酒的生活方式而設置的。
2006年以後,主要舉辦了有關日本酒的各種研討會。
這次介紹現在正在招募的11月下旬-12月中旬4個研討會。
這次也承蒙白鶴酒造株式會社白鶴銀座風格福本先生的關照。
那麼......
一只手拿著日本酒咂著江戶前壽司!
美味地學習江戶時代的酒和飲食文化
11月21日(星期四)舉辦
講師:江戶料理文化研究所・代表/時代小說家車浮世老師
參加費:7,000日圓(江戶前的飯糰壽司【一人份】&含酒、特產)
時間１８：４５～２０：１５
報名截止:11月6日(星期三)
邀請江戶料理文化研究所代表兼時代小說家的車浮世老師擔任講師,展示了在江戶很受歡迎的灘酒的歷史和代表江戶庶民飲食文化的“江戶前壽司”的秘密。
這是一個工匠在眼前握著再現了當時的江戶前壽司,一邊喝著灘的酒一邊享受的非常奢侈的內容。
向一流廚師學習,鍛煉美食舌頭的課程
法國和日本酒的Mariage
11月28日(星期四)舉辦
講師:盧西亞總廚師長喬斯倫-杜米埃
參加費:8,000日圓(含料理、酒、特產)
時間１８：４５～２０：１５
報名截止:11月13日(星期三)
以歐洲為中心,空前的日本酒熱潮到來,巴黎著名的星級餐廳也開始積極經營日本酒。
在日本還不熟悉,舉辦可以體驗法國料理和日本酒搭配的研討會。
主廚是法國料理大賽“波丘斯・多爾”日本代表教練“喬斯倫”。
以使用鵝肝的菜單為中心,提供絕品法式料理。
日本酒也根據菜單由廚師精心挑選。
一邊聽廚師的解說,一邊體驗使用高級食材的法式料理和日本酒的Mariage吧。
<舉辦2次選擇參加日期>
在銀座學習,燙酒的深奧世界!
12月5日(星期四)舉辦
12月12日(星期四)舉辦
講師:白鶴酒造研究室藤原健太郎先生【12月5日】
圍彰吾先生【12月12日】
參加費:5,000日圓(帶便當&酒、特產)
時間１８：４５～２０：１５
報名截止:11月20日(星期三)
用熱水煎加熱日本酒,可以體驗溫水燙和熱酒等根據溫度而變化的味道和香味。
以“純米酒”為首,可以比較各種酒質的燙酒,可以找到自己喜歡的燙酒。
另外,和季節的便當一起,日本酒的深奧也能讓人感受到。
每年都會舉辦兩次大受好評的研討會,可以選擇參加日。
尋找新的日本酒享受方式怎麼樣?
用珠玉的絕品乾杯!
在年末品嘗優質的日本酒吧
12月19日(星期四)舉辦
講師:白鶴酒造研究室玉田佳大先生
參加費:5,000日圓(帶便當&酒、特產)
時間１８：４５～２０：１５
報名截止:12月4日(星期三)
在全國新酒鑒評會上獲得金獎的日本酒和Morning Selection金獎獲獎酒等,可以品嘗到匯集了藏元技術精華的極品日本酒。
可以一邊聽造酒的講究和夜話,一邊和季節的便當一起品嘗優雅而深奧的日本酒。
※ 內容可能會有一些變更。
※ 報名者多的情況下會抽選。
(哪個研討會都很受歡迎。抽籤的概率變高了。)
詳情請參閱文末所示的主頁。
白鶴銀座風格
（ＨＡＫＵＴＳＵＲＵ ＧＩＮＺＡ ＳＴＹＬＥ）
銀座5-2-5白鶴大廈7樓
歌舞伎座的信號角,對面的大樓。
咨詢
電話03-3543-0776
９：００～１２：００ ・ １３：００～１７：００
(週六、週日、節假日除外)
詳情・研討會應募地點在這裡