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這家店是入店後在售票機買餐券後再到座位的系統。
這次我點的是“蔬菜豐富的雜燴”的面少。830日圓。

拿著餐券往店裡走,店員帶我去座位說“請到這邊來”。
店內可以坐櫃檯、桌子席等30人左右,非常寬敞開放。

這是1963年滋賀縣彥根發祥的近江雜燴專賣店! 
滋賀的靈魂食物是出於希望大家能好好吃燉好的黃金湯和當地采摘的蔬菜的想法而誕生的。

等待的事稍微被運來了!
蔬菜(高麗菜、蔥、胡蘿蔔、荳芽)和肉都很豐富。我點了少麵條,但量足夠了。

根據店裡的消息,湯以用店內的大鍋慢慢煮出六種魚節和海帶的“黃金湯汁”為基礎,蔬菜自不必說,還使用滋賀縣產的國產的。
店裡引以為豪的“黃金湯汁”,既有魚貝類的美味又好吃!
我非常喜歡在雜燴上澆上“醋”來吃,這次也澆了很多。
麵條上配有對美容和健康敏感的女性喜歡的全麥粉(小麥皮),確實不會偽裝成提高女子力的招牌嗎(笑)

店內公佈了很多關於近江雜燴和店的資訊。

雜燴和拉面一樣,本以為適合男性,但也有很多女性客人,我也理解了。
想吃面類!不過,非常適合那些不喜歡拉面的女性。

～關於店～
地點中央區銀座西2丁目2-2銀座Ins 2樓
營業時間11:00-23:00(無休)
http://chanpontei.com