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擬寶珠和鮑魚(植物)
說到魚河岸,“日本橋魚河岸”,說到日本橋,“擬寶珠”很有名,這次請允許我說一下與之相關的話題。
百合科鮑魚屬的鮑魚(照片)是因為其花蕾和日本橋、京橋、新橋等橋上的擬寶珠相似而命名的。鮑魚在東亞大約分布著20種,用於觀賞。是以日本(沖繩除外)、中國、朝鲜半島、卡夫為主的原產地。葉子生根,有長柄,一般呈寬橢圓形,有幾根豎脈。初夏,將有包葉的花莖伸長,在包葉的腋下一般開一個花成為總狀花序。花橫開,漏鬥狀筒形,前端6裂。花色為白色,淡紫色,深紫色。早上開一天花,下午凋謝。日本有牛蒡、牛蒡(照片)、沙丁魚、牛蒡等。玉米自古以來就被栽培,是大型園藝品種的重要原種。伸長途中花莖前端的苞聚集的形狀和寶珠相似,產生了擬寶珠這個和名。在海外(美國等)被稱為屬名霍斯塔的名字,但是在日本也多用這個名字來稱呼。霍斯塔的語源是澳大利亞植物學家N.T. 它源於Host和J.Host兩位的名字。
日本橋的擬寶珠
留在日本橋黑江屋的擬寶珠(照片右邊)
日本橋黑江屋設有欄杆上的擬寶珠。有“萬治元年戊戌年(1658年)9月吉日日本橋御大工椎名兵庫”的刻印。側面凹陷是由於火災而掉落時的衝擊吧。漆器屋先生之所以有擬寶珠,是因為戰後混亂時期,把黑江屋誤認為是古董店來店的客人帶來了。
擬寶珠的由來
擬寶珠的起源眾說紛紜,一個是從佛教中的寶珠來的。寶珠既是釋迦的骨灰罐(舍利罐)的形狀,也是從龍神頭中出來的珠,地藏菩薩等佛像放在手掌上。 有一種說法是因為模仿這個寶珠的形狀,所以被命名為擬寶珠。
還有一種說法是,人們相信蔥的獨特臭氣也會變成辟邪物,仿照這種力量開始使用,但是擬寶珠這個字也寫著蔥帽子和蔥和尚,所以可能是之後的假字。
鮑魚從江戶時代開始就被栽培、改良為觀賞用。據說這是江戶時代作為長崎荷蘭商館的醫官而滯留的德國博物學者西博爾德(1796～1866)在歐洲介紹的。之後,在歐洲和美國進行了品種改良,出現了很多種類的鮑魚。據說在歐洲作為園藝植物比日本更受歡迎。
參考文獻:
1) 德川將軍家的真相: 山下昌也著(株)學習研究社2007年刊
2) 日本橋魚河岸物語: 尾村幸三郎著青蛙房1984年刊
3) 魚河岸百年: 魚河岸百年編輯委員會(株)日刊食品新聞社1968年刊
4) 中央區沿革圖集[日本橋篇]: 東京都中央區教育委員會1995年刊
5) 日本橋魚市場畫圖: 中央區指定有形文化遺產(築地3丁目16-4金子家所藏)