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Restaurant Francais Escoffier Escoffier Escofie銀座餐廳周

[銀造] 2012年10月31日18:00

今年也舉辦了銀座餐廳周,期間有名的高級餐廳的飯菜午餐附有餐前酒,3千日圓,晚餐包含1萬日圓的稅服務費。 今天我來到了1950年創立的Escofie餐廳。 美麗的繪畫和玫瑰醞釀出了悠閒的飲食空間。

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開胃菜是煙熏三文魚和香草的冷盤。 醬汁配上了醋和辣味,讓人佩服鬱鬱。接下來是鯛魚和蝦的魚貝類料理。 鯛魚恰到好處地烤了,非常好吃。

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接下來是今天出現的主菜。牛蒡肉的馬德拉紅酒煮。(照片為2人份。為什麼這麼說呢,坐在前面椅子上的人不在了呢。) 肉很軟很好吃,真的是吃的本人的臉好像要掉下來lovely了。

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最後的甜點和咖啡。 這也是2人份。 甜點的咖啡·巴巴羅亞是銀座餐廳·周用的特別規格。 這個咖啡巴巴羅亞真的很好吃。lovely這是人生中最美味的巴巴羅亞。 這裡的Escofie餐廳也有“暢談午餐菜單”,是¥3,990(含稅、服務費)。 這是一家想再來的簡單法式餐廳。店的主頁在這裡。http://www.escoffier.co.jp/

銀座餐廳周,到11月4日為止。 銀座的餐廳一般認為門檻很高,但這是一個嘗試的機會。 請務必在美食聚集的銀座享受世界最高峰的味覺。這邊的介紹也請看一下。http://www.ginza.jp/archives/7382

Don't miss it !  Reported by Ginzo

 

 

 

漱石的足跡in中央區

[與太朗] 2012年10月31日12:00

 為今年夏天錦上添花的倫敦奧運會。據說閉幕後英國代表選手的遊行中,因大成功而沸騰的100萬市民沿路擠滿了。日本獎牌獲得者的銀座遊行是50萬人,真不愧是當地啊。夏目漱石(1867-1916)是在倫敦留學的日本人最先得名的。這次我們採訪了這位文豪和中央區的關係。


 漱石的出生和住所都和中央區(日本橋區+京橋區)沒有緣分,但是紀念碑之類的地方在區內三處。這些都是出生地早稻田大學的相關人員建造的,與漱石作品有淵源的地方。


IMG_0573.JPG①《漱石《貓》上演的地真砂座跡》碑
  (2003年日本橋中洲5-1)


  1905年1月至39年8月共10次刊登在《小杜鵑》雜誌上的《我是貓》大受歡迎,伊井蓉峰一派於1906年11月3日至30日在真砂座上演。(漱石似乎沒有看過這個舞台。)



IMG_0578.JPG②“漱石名作的舞台”碑
 (2005年日本橋1-4科雷德日本橋Anex廣場)


 這附近狹窄的橫丁在震災前,有一個叫木原店的曲藝場,在《三四郎》《心》中登場。漱石自己也喜歡落語,年輕時經常去拜訪。



IMG_0582.JPG③“漱石的越後屋”碑
 (2006年日本橋室町1-4-1三越總店屋頂)


 越後屋綢緞店(三越)在《道草》、《興趣的遺傳》等作品中登場。此外,還推出了“虞美人草浴衣地”,獲得了好評。


 出生於江戶的東京人漱石。應該對市中心的日本橋·銀座非常感興趣,在這部作品中,竹葉亭、天獎堂、資生堂、明治屋、丸善等,至今仍在繼續的名店·老字號登場。他本人也去過好幾次吧。


 看了漱石的日記,有一段連日在銀座散步的記述。1910年,也就是所謂的“修善寺的大患”之前的6月18日到7月31日,在日比谷公園附近的長與腸胃醫院(長與善郎的哥哥是院長)住院,出院前的一周好像每天晚上都在銀座走著。7月28日登上了天獎堂的屋頂,看著腳下感覺身體好像餓了。(在住院期間的日記裡......為了治療胃潰瘍,用熱的魔芋來溫暖腹部,持續兩周,皮膚會變得火燒,魔芋代一周15支支付了25錢。另外,在瀧山町(銀座六丁目)的朝日新聞社工作的石川啄木,7月1日和5日兩次,兼公司用探病訪問......等有很有意思的記述。)


 出版了漱石的出人頭地作品《我是貓》的單行本的大倉書店、服部書店分別在日本橋區、京橋區內,恐怕來過幾次吧。另外,進入公司的朝日新聞社也在瀧山町,漱石和中央區的緣分意外地很深。今後可能會在區內建紀念碑。

 

 

 

我坐了晴海騎士!

[ukiuki] 2012年10月31日08:30

從10月中旬開始運行的中央區新的腳晴海Linerbus


從列車上的湘南萊納和早上好萊納推測,總覺得“快得快”。

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日本橋高島屋之後,竟然是晴海特裡頓廣場?。

如果是中央區狂熱者的各位,請理解吧,這個衝擊flair


在受到衝擊的時候巴士靠近了。

所謂日立汽車交通,我們好像和江戶巴士一樣。


閃閃發光的shine白色巴士,僅僅15分鐘就帶我去了特裡頓廣場。


看起來很舒適,看慣了的風景看起來很新鮮。

這次我乘坐的是從東京站八重洲口出發~日本橋高島屋~杜林廣場的系統晴海01。

據說系統晴海02是三得利頓廣場~有樂町~八重洲口。

班次也很充實,推薦。

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吉祥物在銀座是傑克? 2012年金絲雀節

[TAKK...] 2012年10月30日13:30

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築地本願寺的正殿修復工程結束後,為了紀念正殿和石牆登記為有形文化遺產,將舉辦“Kizukina賽2012”。

 

○ 日程11月10日(週六)、11月11日(週日)
○ 地點築地本願寺等
○ 內容“當地物產展”、“吉祥物大集合”、“面板展”等

 

就我個人而言,10日(週六)12:00~舉辦的吉祥物史上首次的“銀座遊行”備受矚目。
據說以數寄屋橋十字路口附近為起點,沿著到三原橋十字路口的晴海大道約400米,吉祥物約50個,幼兒,僧侶等在遊行。
你在意的那個吉祥物也會登場嗎?
幼兒隊列的幼兒好像還在招募中。

 

 

NINBEN“鰹魚角煮包”

[みど] 2012年10月30日08:22

在巴黎室町大廈的老字號“NINBEN”總店有賣
推薦“鰹魚角煮包”。
外表是中華包子,裡面的食材是“鰹魚角煮”
和風味道清淡的食物。
富含甜辣醬油味的鰹魚和洋蔥,鰹魚湯汁
的香味和味道絕妙的美味。佐料的味道好像是生薑。
不愧是老字號“NINBEN”的歷史的一道菜。
一個200日圓,價格也很合理。最近我的午餐是這個
2個“鰹魚角煮包”和鰹魚幹的湯汁(100日圓)一枚硬幣
的500日圓套餐。

也有賣作為特產冷凍的東西。(4個裝800日圓)
加熱的時候,微波爐也不是做不到的事情,但是
用蒸籠蒸的話肯定會更好吃。

“鰹魚角煮包”是季節限定的,但是店裡的人
我問了一下,到明年的黃金周為止
據說提供了。
去附近的時候嘗嘗怎麼樣?

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築地TASS畫廊若松屋整體博物館2012

[銀造] 2012年10月29日15:02

 築地6丁目的若松屋先生,準備了“整個博物館2012”的展出作品的展示。稍微打擾了一下,讓我把它放到了照片裡。 作品的展示和當場出售是從10月30日到11月10日。 介紹一下展示即賣商品的一部分,

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據說今年是甲殼蟲樂隊結成50周年。

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瑪麗蓮・蒙羅是女演員,你知道嗎? 瓶子上貼著的是Vintage?

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旅行地的特產用的照片也裝在復古的袋子裡,很有興趣。

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旅行地的特產用的照片也裝在復古的袋子裡,很有興趣。 還有Buffet的作品。 飄來了昭和時代令人懷念的香味。 可以見到令人懷念的玩具和紀念品。 請一定要來看看。 請在若松屋先生的主頁上確認住址等。http://www.g-wakamatsuya.com/

 

 
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