我會保持“禮物,然後自己也會享受”來採訪,是Rosemary sea。
“這裡”有滋賀,在“這裡”接觸滋賀,來“這裡”的話就想去滋賀。
滋賀-COCOSHIGA-先生,正是滋賀門口一樣的滋賀天線商店。
上次的介紹在這裡。
承蒙“滋賀”的矢崎先生的關照。
那我來介紹一下商品。
左:紅魔芋(角)270日圓(含稅)右:紅魔芋(含味)432日圓(含稅)
這些也是(株)奧村佃煮(近江八幡市)“近江佃煮庵遠久邑”的產品。
近江八幡名產的“紅魔芋”是魔芋薯上用二氧化鐵的鐵分紅色著色的。
據說被稱為八幡魔芋的紅魔,是織田信長喜歡華麗的魔芋,使魔芋染成紅色的,是近江商人流傳至今的歷史上引以為豪的絕品。
作為減肥食品怎麼樣?
有味道的人可以直接吃。
豆腐魔芋茂兵衛(高島市)378日圓(含稅)
用美味的水和醇厚的大豆,用噗嚕和絹的口感完成了。
請配上蔥、姜、生薑等佐料。
筷子停不下來的美味。
有機栽培古代五色米針江的扁豆(高島市)345日圓(含稅)
黑米、赤米(2種)、綠米混合滋賀羽雙重糯米白米。
在被選為“平成的名水百選”的生水之鄉“針江”,不使用農藥、化學肥料而製作。
針江的古代米648日圓(含稅)這邊也是針江的嗯。
白米加上一大勺,稍微染上了顏色,煮得很清淡。
從左邊開始就是綠米、紅米、黑米。最左邊的是五色米。
五谷米(株)近江館(長浜市)540日圓(含稅)
滋賀縣產的黑米、赤米、綠米混合國產的玉米、丸麥。
・・・還沒有介紹完。滋賀先生的介紹還有一次。敬請期待。
滋賀-COCOSHIGA-
日本橋2-7-1
在東京捷運都營淺草線日本橋站附近的COREDO日本橋前。
營業時間1樓市場10:00-20:00
當地酒吧SHIGA's BAR 10:00-23:00
綜合指南10:00-20:00
2樓餐廳日本橋滋乃味
中午:11:30-14:00(最後點餐時間為13:30)
夜:18:00-23:00(最後點餐時間為22:00)
電話1樓通用 03-6281-9871
2樓餐廳03-6281-9872
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