中央區觀光協會特派員部落格

以“禮物,然後自己也享受”為基礎進行採訪,是Rosemary sea。

　

“治愈”、“和”、“情趣”......

選擇雜貨店魯安(LEUN)是一家在每天的生活中提出“和”風格的生活方式店。

魯安先生上次的報導在這裡。

⇒ /archive/2018/08/post-5517.html

這次正如上次播出的那樣,以魯安可愛的貓商品為中心進行展示。

我們詳細諮詢了盧安東京站八重洲地下街店、店鋪的工作人員。

鑰匙括號的話是工作人員的說明。

　

那麼,請允許我介紹一下各種商品。

首先從魯安原創的《貓3兄弟》系列開始...

“這是三只貓的兄弟,黑色的孩子,白色的孩子,三毛的角色。

推薦作為禮物。”

帶蓋馬克杯1200日圓

“這種帶有茶壺的類型,使用茶壺也很麻煩的人喜歡。

作為禮物的人很多啊。”

帶蓋馬克杯1300日圓

“這是微波爐對應的。

和陶器不同,是即使掉了也不會碎的類型。

對上了年紀的人來說也不錯。”

　

・・・介紹一下“貓3兄弟”。

(上左圖的左邊)盤子1200日圓

(上左圖的右邊)馬克&主播套餐2000日圓

(上右圖)臉部馬克杯1000日圓

(下左圖)化妝包、零錢盒1400日圓～2800日圓・印章盒1000日圓

(下右圖的右左)手提包【A4】1000日圓【小】900日圓

(下右圖中央)布娃娃娃2500日圓

這也是“貓3兄弟”尾巴馬克800日圓

“本來只有一種,但是和這個角色的其他杯子是配套的。

也有很多人說禮物。”

※ 前篇介紹過的貓的日本手巾也是“貓3兄弟”。

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我去別的小貓的商品。

斯裡邦

“這是我推薦的。自4月開店以來一直在暢銷。”

凱特泰爾

“這個也很受歡迎。

背面是磁石,可以貼在冰箱或玄關的門上使用。

另外,因為尾巴彎曲,所以這裡可以掛上鑰匙和裝飾。”

貓的手錶・眼鏡盒1000日圓起・圖案化妝包1,900日圓・書皮800日圓

“放在女性的包裡很時尚。正在收集與貓有關的東西。

無論是禮物還是自己用的,還是雙人都很好。”

其中,貓的手錶3000日圓

“這也是我的推薦。

全部都是反映了貓的東西。

皮帶是小貓的臉。因為在意這裡而買的人很多啊。

眼睛閃閃發光。

所以,腰帶的這邊是貓的足跡。“要做到這兒嗎!”是吧。

　

・・・介紹商品,這次就到此為止。下次,剩下的貓商品和其他的景點。

魯安東京站八重洲地下街店

八重洲2-1八重洲地下街1號街

詳情請進入八重洲地下街,查看店鋪配置圖。

０３－６２６２－６３１１

營業時間10:00-20:00

全年無休(年初有休息。)

魯安先生的主頁在這裡

⇒　http://www.leun.jp/

八重洲地下街的主頁在這裡

⇒　http://yaechika.com/

關於刊登報導,八重洲地下街株式會社宣傳小澤先生已經了解了。

 

 

“禮物,然後自己也享受”,發揮自己的能力進行採訪,是Rosemary sea。

富士山之國山無館是從日本橋之地向首都圈的各位介紹山梨魅力的資訊綜合館,是一家充滿樂趣的天線商店。

經營蔬菜水果、點心、面類等食品、葡萄酒、日本酒等飲料、寶石、工藝品等。

“充滿樂趣,山梨～富士之國無山館～前篇”在這裡。

⇒ /archive/2018/08/post-5500.html

“充滿樂趣,山梨～富士之國無山館～中篇”在這裡。

⇒ /archive/2018/08/post-5501.html

這次是第3彈,後篇。

這次也承蒙富士之國山無館主廚侍酒師船戶加代子先生的關照。

那我來介紹一下商品。

印傳(印傳)

越拿越熟悉手,越用越愛心。柔軟、輕、強,這就是印傳。

有一種說法是印度(印度)傳來的皮革,縮短了印傳。

甲州印傳有400多年的歷史。

以南蠻貿易品為由來,主要是鞣鹿皮的東西,在上面塗上漆。特殊的技法。

鹿皮作為武具熟悉身體,並具備強度,所以在戰國時代,使用熏製和更紗技法的鎧甲和頭盔在武將中很受歡迎。

印傳是寬永年間在全國各地製作的武具、馬具、錢包等。

只是,現在傳授製法的只有甲州印傳。

“零錢盒是最多的。春天會有錢包和名片盒呢。

一千日圓左右到幾萬日圓。

印傳有幾個製作者,最大的是這邊的上原勇七先生。

名字叫“印傳屋”。

印傳屋先生在青山有精品店,我們從那裡進貨。”船戶先生。

法東

山梨的鄉土料理。正如大家所知道的那樣,配料豐富、營養滿分、從芯中溫暖起來的火鍋菜。

把面切成比烏冬面更寬的寬度,不煮,用味增做的湯煮。

配料有蘑菇、雞肉、豬肉、油炸豆腐等。南瓜是必須的東西吧。

“菠菜在夏天也會出來。

超市好像夏天不賣熱的菠菜呢。

來這裡買的人好像增加了很多。”船戶先生。

甲斐面幹面和有川商事302日圓(下圖:最右邊)

甲斐生菠菜398日圓(上圖:下中央)

特用掃帚袋4人份648日圓(上面的圖像:下左)

地粉掃帚3人前627日圓(上圖:上圖:上左)

1人份蔬菜的菠菜615日圓(上面的圖片:上右)

・・・還有就是“冰冷的夏天”。

也叫“冷菠菜”,夏天的菠菜=“粗糙”。

內陸性氣候的盆地甲州的夏天的炎熱是特別的。

菠菜涼了,笸籮烏冬面的風格,那就是笸籮。

比菠菜更細,稍微濃一點的熱醬油製的湯汁。

這是一款易於食用、易於食用的絕品。

2人份410日圓(上面的圖片:右邊)

3人份的有川商事594日圓(上圖:左)

不使用保存費,只用國產小麥粉和水熬製而成。

煮的時候的時間短也可以,6分鐘左右可以嗎。

吉田的烏冬面

是富士吉田的名產。這是農林水產省選定的“農山漁村鄉土料理百選”之一。

據說又粗又強的面越嚼越有味道。

因為面太粗很強,所以那是因為擔心織物繁盛地區的女性的繁忙和荒蕪的男性無法打敗。

說起來也很戲劇性,真是太棒了。

吉田的烏冬面冷面澆汁2人份380日圓(上圖:右數第2位)

吉田的烏冬面調味汁3人份的丸新制面640日圓(上面三張圖片:右下)

煮貝

被山包圍的無海縣:山梨:曾經甲斐國的人們都渴望著海鮮。

於是甲州商人來到駿河灣的沼津,回來的路上,把卸貨的鮑魚在海邊燉,用醬油桶醃製。

據說騎著馬遠道而來,在搖晃到甲州的時候,醬油的鹽適度地熟悉,做成了柔軟成熟的美味鮑魚的煮貝。

被稱為武田信玄公也吃過的煮貝,是甲州名產。

在慶祝活動的時候經常能吃到。

而且經過高溫殺菌處理,可以常溫保存。不使用合成保存費。

“休閒的東西是鮑魚,最近也出現了這樣的‘丸貝’和‘扇貝’等。

作為贈答也不錯啊。”船戶先生。

這全部都是甲府市信玄食品公司的商品。

天然鮑魚煮帶貝殼肝的3個340g 10800日圓(上圖)

天然小粒鮑魚煮貝80g 1,080日圓(右圖)

從左起......

蛤蜊70g 486日圓

鮑魚煮貝50g 540日圓

鮑魚肝煮65g 486日圓

帆立煮貝50g 486日圓

觀光角

樓層內還有山梨縣的觀光指南。

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・・・羅茲瑪利前幾天也去了山梨縣的八岳。

山梨的魅力,無論在山梨還是中央區,都請盡情感受。

富士之國山無館

日本橋2-3-4日本橋廣場大樓1樓

離東京捷運東西線、銀座線日本橋站很近。

在日本橋高島屋的中央路對面的區劃。

這是前幾天介紹的“歡迎光臨山口館”旁邊。

商品03-3241-3776

關於旅遊03-3243-8600

營業時間11:00-19:30

定期休息日年末年初

富士之國山無館的主頁在這裡

http://www.yamanashi-kankou.jp/tokyo/

 

 

我們調查並採訪了《禮物,還有自己也能享受》,是Rosemary sea。

富士山之國山無館是從日本橋之地向首都圈的各位介紹山梨魅力的資訊綜合館,是一家充滿樂趣的天線商店。

經營蔬菜水果、點心、面類等食品、葡萄酒、日本酒等飲料、寶石、工藝品等。

“充滿樂趣,山梨～富士之國無山館～前篇”在這裡。

⇒ /archive/2018/08/post-5500.html

這次是第二彈,中篇。

這次也承蒙富士之國山無館主廚侍酒師船戶加代子先生的關照。

那我來介紹一下商品。這次是以“信玄餅關係”為中心構成的。

桔梗信玄餅吟造1,728日圓

不知道“桔梗信玄餅”的人應該有吧。這是高級的信玄餅。只限星期五。

1889年創業的桔梗屋先生,總部設在笛吹市。

年糕保留了桔梗屋傳統的樸素味道,使用經過曝曬嚴格挑選的糯米,做成了淡淡的甜味。

黃豆粉使用的是頂級的丹波種黑大豆。

黑大豆煎後香味濃郁,更加香,可以享受豆本來的自然甜味。

蜜是以桔梗屋傳統的黑蜜為基礎,加入國產的洋槐蜂蜜,甜度也恰到好處的香味很高的蜜。

2013～2015蒙德選擇金獎獲獎。

　

信玄冰

桔梗信玄餅系的冰淇淋有4種。

原創(圖像下的黑色)330日圓

富含礦物質的黑蜜和香噴噴的黃豆粉。將信玄餅的風味原封不動地做成冰淇淋。

“最有原創的。”船戶先生。

抹茶(左中的綠色)346日圓

富含礦物質的黑蜜和宇治抹茶香味的和風冰淇淋。

比起桔梗信玄餅冰淇淋的原創,年糕更增加了。

鹽紅豆(右中的紅豆色)346日圓

富含礦物質的黑蜜和加入北海道產粒紅豆的,稍微有點咸的醇厚的紅豆冰淇淋。

高級(上面的紅色)346日圓

富含礦物質的黑蜜和香噴噴的黃豆粉。將信玄餅的風味原封不動地做成冰淇淋。

比起桔梗信玄餅冰淇淋的原創,年糕更增加了。

這是獲得2015年無山禮品大賽最優秀獎的絕品。

這是羅茲瑪利家族的美食家。

“信玄年糕坐在冰淇淋上。雖然很冷,但是年糕很軟,和黃豆粉的冰淇淋很配。裡面出來的黑蜜也很甜很好吃。”

銅鑼椅子270日圓

銅鑼燒+冰淇淋。

在濕潤烤好的銅鑼皮上加入奶油、年糕、紅豆三明治的冰淇淋銅鑼燒。

　

桔梗信玄餅可麗餅中央產物270日圓

桔梗信玄餅變成了冰可麗餅。

涼涼,單手也很容易吃。稍微融化了一點就可以吃了。

　

桔梗信玄餅生卷桔梗屋183日圓

這是一種利用黑蜜和黃豆粉的風味將年糕和鮮奶油烤製而成的新感覺甜點。

1968年作為和式點心發售桔梗信玄餅的衝擊,現在在這裡用西洋點心再現。

2015年獲得吉本47施佛蘭家族部門金獎。

桔梗信玄餅布丁4個裝982日圓

這是一種使用新鮮鮮奶油,散發著抹茶香味的濃郁融化的布丁。

請享用高級桔梗信玄餅吟造的洋槐蜂蜜黑蜜,喜歡的量。

　

極上生信玄餅金精軒北杜市994日圓

“信玄餅”是武田信玄公出征時,作為非常糧食不可或缺的“切餅”。

每周星期三,極品生信玄餅。

100%使用山梨縣引以為豪的品牌米“梨北美”。是真正的年糕。新鮮度是生命。

能品嘗到米本來的美味,真是極好的味道。

原本是山梨縣內限定銷售的。口感醇厚。

“也就是說,像剛搗好的年糕一樣的口感。

因為只有一天的保質期,所以有點稀有感。

早的話是11點開門,但是12點就沒有了。

《信玄餅》這個商標註冊是金精軒先生持有的。

桔梗屋先生是《桔梗信玄餅》吧。船戶先生。

吟釀粕金精軒1,620日圓

是使用了吟釀酒酒糟的蛋糕。

為了襯托出果味的日本酒的香味,只需要蛋白就烤好了。所以真的是白白的。

“(因為使用了酒糟)蛋糕的‘渣’是酒糟的‘粕’。

現在使用的是谷櫻酒造的酒糟。”船戶先生。

這也是羅茲瑪利家族的美食家。

“細膩。

一進嘴裡,酒的香味就從鼻子裡掉了。

非常輕飄飄,恰到好處的甜味。

這種甜味很柔和。”

　

・・・富士之國山無館先生的介紹還有一次。敬請期待。

　

　

富士之國山無館

日本橋2-3-4日本橋廣場大樓1樓

離東京捷運東西線、銀座線日本橋站很近。

在日本橋高島屋的中央路對面的區劃。

這是前幾天介紹的“歡迎光臨山口館”旁邊。

　

商品03-3241-3776

關於旅遊03-3243-8600

營業時間11:00-19:30

定期休息日年末年初

富士之國山無館的主頁在這裡

http://www.yamanashi-kankou.jp/tokyo/

 

 

我們採訪了“禮物,還有自己也樂在其中”,是Rosemary sea。

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白鶴銀座風格(HAKUTSURU GINZA STYLE)先生,反覆說明,是為了從銀座發送日本酒的生活方式而設置的。

2006年以後,主要舉辦了有關日本酒的各種研討會。

可以想象教室過去的報導,“研討會教室就是這樣的”在這裡。

⇒　http://tokuhain.chuo-kannko.or.jp/2017/05/post-4353.html

這次介紹一下現在正在招募的9月中旬—10月中旬研討會。

這次也承蒙白鶴酒造株式會社白鶴銀座風格福本先生的關照。

那麼......

用"MADE IN銀座"的日本酒乾杯

9月14日(週五)舉辦

・・・・・講師:白鶴酒造營業本部高尾翔太

・・・・・參加費:4,000日圓(帶便當、酒、特產)

・・・・・時間:１８：４５～２０：１５

・・・・・應聘截止:8月29日(星期三)

這是一個使用銀座白鶴酒造先生在東京分公司大樓屋頂上栽培的獨自栽培的酒米“白鶴錦”,可以品嘗到銀座釀造的日本酒的研討會。

可以一邊實際觀察發酵過程一邊學習日本造酒的基礎知識。

另外,白鶴先生銀座大廈屋頂的“白鶴銀座天空農場”也可以特別參觀。

品嘗灘上的酒和秋天味道的健康自助餐

能學習日本酒和時令食材的健康效果的研討會IN霞關東海俱樂部

10月4日(星期四)舉辦

・・・・・講師:東海大學東京醫院院長/健康管理學主任教授西崎泰弘先生

・・・・・參加費:6000日圓(包括入座的自助餐形式、酒、特產)

・・・・・時間:１８：４５～２０：１５

・・・・・應聘截止:9月19日(星期三)

“東海大學校友會館”的特別舉辦研討會。

※ 舉辦地點不是平常的銀座白鶴銀座風格先生。

千代田區霞之關3-2-5霞之關大樓35樓東海大學校友會館。

霞之關東海俱樂部以自助餐形式準備了適合日本酒的秋季季節料理。

東海大學東京醫院院長兼健康管理學主任教授西崎泰弘先生,從醫學的視點,說明了日本酒的魅力和時令食材的功效。

這是一個同時享受對身體有益的健康料理和日本酒,非常奢侈的研討會。

單手拿著日本酒,感受到大相撲的魅力

大相撲×日本酒合作企劃

10月17日(星期三)舉辦

・・・・・講師:出羽海親方(原幕內・小城之花)

・・・・・參加費:5000日圓(附有國技館幕內便當、大相撲商品的特產)

・・・・・時間:１８：４５～２０：１５

・・・・・應聘截止:10月3日(星期三)

是以“國技和國酒”為主題舉辦的特別企劃。

邀請角界名門“出羽海部屋”的出羽海教練。

父親也是元關脅,弟弟也是元小結的相撲一家。

和師傅關於大相撲、酒,可以用串擾談各種各樣的事情。

另外,可以一邊品嘗日本酒一邊詢問角界的花絮等其他地方聽不到的故事。

這是非常寶貴的機會。

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※ 內容可能會有一些變更。

※ 報名者多的情況下會抽選。

(哪個研討會都很受歡迎。抽選的概率很高。)

詳情請參閱文末所示的主頁。

白鶴銀座風格

（ＨＡＫＵＴＳＵＲＵ ＧＩＮＺＡ ＳＴＹＬＥ）

銀座5-12-5白鶴大廈7樓

歌舞伎座的信號角,對面的大樓。

咨詢

電話03-3543-0776

９：００～１２：００ ・ １３：００～１７：００

(週六、週日、節假日除外)

詳情・研討會應募地點在這裡

⇒　http://www.hakutsuru.co.jp/g-style/

 

 

“禮物,然後自己也享受”的版本升級採訪,是Rosemary sea。

資生堂PARLOUR銀座本店餐廳,到8月31日(週五)為止,準備了和家人一起享受的“廚師推薦套餐”。

三浦蔬菜的玉米湯、和牛和漫畫麗思魚豬肉的炸肉餅、用舌平眼包著的扇貝的嫩煎等,從孩子們也喜歡的菜單中,準備了傳統的西餐菜單。

　

這次也承蒙株式會社資生堂帕勒宣傳擔當小番先生和橋本先生的關照。

那我來介紹一下料理。

<廚師的推薦課程>

午餐A套餐:　開胃菜、今天的湯、魚料理或肉類料理、甜點、咖啡6,000日圓(含稅)

晚餐A套餐:　AMUSE、前菜、湯、魚料理或肉類、甜點、咖啡7,000日圓(含稅)

午餐&晚餐B套餐:　AMUSE、前菜、湯、魚料理、肉料理、甜點、咖啡9,500日圓(含稅)

　

<菜單內容>

資生堂帕拉從夏季湯的招牌“加斯帕克”和飛彈牛菲勒肉牛排等經典菜單中,匯集了使用味道清爽的匈牙利國寶“漫畫裡察豬肉”的“炸肉餅”等男女老少喜歡的菜單。

自制的伍斯特調味汁也很受歡迎。

甜點也可以從這個時期特有的甜味和酸味的平衡、清爽的兩種中選擇。

<前菜> 鮪魚、三文魚和鱷梨塔塔

※　以下請選擇您喜歡的菜肴。

<湯> 今天的湯(午餐A套餐在這裡。)

・・・其他課程作為其他選擇

冷製蕃茄湯“辣醬油”

或者

神奈川縣產的三浦蔬菜玉米冷製奶油湯

<魚料理> 用舌平目包裹的扇貝嫩煎海膽奶油調味汁

或者

車蝦、舌平目、扇貝的炸蛋撻調味汁(+1,000日圓)

<肉料理> 和牛和漫畫裡扎豬肉炸肉餅自制伍斯特調味汁

或者

燉國產牛荷肉紅葡萄酒調味汁

或者

飛彈牛肉牛排喜歡的調味汁(+1500日圓)

(這是甜點的圖片。)

<甜品> 與戀姬和熱水果組合涅森弗洛默日布蘭的穆斯一起

或者

普拉姆的紫蘇水果夏麗

<咖啡>

　

※　價格(含稅)需要另外支付10%的服務費。

※　所有圖像都是圖像。

　

・・・今年夏天請和家人一起享受銀座午餐和晚餐。

資生堂PARLOUR銀座本店餐廳

銀座8-8-3東京銀座資生堂大樓4/5樓

０３－５５３７－６２４１

營業時間11:30-21:30(最後點餐時間20:30)

固定休息日週一(節假日營業。)

資生堂帕拉先生的主頁在這裡

⇒　https://parlour.shiseido.co.jp/

 

 

我們計畫並採訪了《禮物,還有自己也能享受》,是Rosemary sea。

〇 〇〇〇〇〇

株式會社榮太樓總本鋪今年迎來了創業200周年。

〇 〇〇〇〇〇

1818年(1818年),細田德兵衛一直在現在的埼玉縣飯能市做點心商。

帶著兩個孫子去江戶府。

並且,作為一直延續至今的榮太樓先生的和果子業的基礎,建立了商號“井筒屋”。

細田德兵衛的曾孫第3代細田安兵衛(第一代榮太樓)的“金刃”的故事請看2年前的報導。

“榮太樓總本鋪2～各商品和有趣話題之1～”在這裡。

⇒ /archive/2016/06/post-3421.html　

　

在第一代榮太樓開設了店鋪的日本橋之地,榮太樓總本鋪先生總公司設在總公司,一脈相承地經營著點心業。

為了下一個200年的開始,公司也更新了。“挑戰心靈豐富的榮太樓”。

今後榮太樓也會製作安心安全美味的點心。

〇 〇〇〇〇〇

關於創業200周年的舉措...

制定200周年標誌

表現了榮太樓沒有框架,不拘泥於形式進行挑戰的姿態。

　

網站“200周年紀念網站”

榮太樓總本鋪的“200周年紀念網站”的主頁在這裡

⇒　http://www.eitaro.com/200th/

　

※ 文末榮太樓總本鋪的主頁也有。

內容有“榮太樓總本鋪200年的歷史”、“歷史動畫”、“製作方法動畫”、“紀念商品的介紹”等。

主題是榮太樓總本鋪的200年史,“各品牌的連結”、“SNS各種”也很充實,面向未來的榮太樓總本鋪也能看到這樣的地方。

　

・視頻1“歷史視頻”

榮太樓總本鋪先生,從創業到現在的200年的歷程,將插畫和照片組合起來,製作成一系列的畫卷。

加入音樂,大約3分40秒。

　

・動畫2「梅ぼ志糖製法動畫,以及金刃製法動畫」

在榮太樓總本鋪的工廠,拍攝了具有代表性的2種商品,也就是糖製造的“梅穗志糖”和生點心製造的“金刃”的製造工序。

內容是可以通過視頻享受參觀工廠的樂趣。

分別大約4分45秒。

　

・Instagram(臉書、推特也聯動。)

榮太樓的點心照片、工廠內的製造照片、日本橋總店內、甚至是日本橋的橋,預計隨時都會上傳。敬請關注

　

紀念商品“榮太樓糖紀念罐”的銷售

今年10月,作為200周年限定商品,預定發售“榮太樓糖紀念罐”。

盼望著發售。

株式會社榮太樓總本鋪

日本橋1-2-5榮太樓7樓

榮太樓總本鋪日本橋總店

日本橋1-2-5

０３－３２７１－７７８５

營業時間9:30至18:00(週一至週六)

休息日、節假日

榮太樓總本鋪先生的主頁在這裡

⇒　http://www.eitaro.com/