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Singapore Seafood的午餐自助餐

[滅紫] 2012年4月27日08:30

被稱為民族風潮已經很久了。以泰國、越南、柬埔寨、印度尼西亞為首的東南亞料理、非洲、巴西、中南美料理等,盛況空前。似乎已經完全固定下來了。很多人都會因為香菜、檸檬玻璃杯等香草、南普勒、尼姑、辣椒、椰子牛奶等香料的味道而生病吧。


這樣說來,我也是其中一人,今天來的是新加坡料理的新加坡海鮮再版銀座店。

介紹給我的是新加坡駐在員的朋友,推薦“一進店就能享受到那個新加坡的氛圍和味道”。這是新加坡的4家名店共同4年前進入日本的店。雖然去年晚上來了,但是那個時候聽說“中午也有自助餐”,但是很難有機會。

100_0498.JPG地點在有樂町Malonie Gate的11F。

店內是白色統一、清爽休閒的室內裝飾,天花板很高,是個開放的空間。

中央有自助餐桌,沙拉吧,新加坡亞洲料理,米飯菜單,亞洲麵條,每日更換甜點等很多。

在客人中,外國情侶很顯眼。氣氛也是新加坡風格。


麵條酒吧用小攤風格說選擇的話會當場做。這一天是新加坡街頭小吃的招牌菜,椰子湯(椰子湯)和豬肉面。我每半點點了兩種。豆腐的燉菜、炸雞胸肉、梨戈倫等大家熟悉的小攤料理也蜂擁而至。照片上登載了各種各樣的甜品,結果打算嘗一嘗,但是全部吃完了!(反省)

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SINGAPORE SEAFOOD REPUBLIC銀座店:

中央區銀座2-2-14馬洛尼埃門11F TEL5524-7615


午餐自助餐(1500日圓)是11:00~14:30(休息日到15:30)


在流行的女子會和黃金周的家庭午餐中也很推薦哦。http://singaporeseafood.jp

 

 

 

創立於1861年[清壽軒]的銅鑼燒和羊肝

[滅紫] 2012年4月18日08:30

現在有一個吃的銅鑼燒。

“這麼說來的話”,我突然想起了以前在其他店看到的模仿“大福帳”的箱子裡的銅鑼燒。一邊想著“過一會兒”,一邊還沒有機會去拜訪。


“清壽軒”是從幕府末期時期開始一直延續至今的老字號。看主頁的話,營業時間是9點~17點(銅鑼燒賣完後關門)。

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到達的是14:30,在下面的招牌上迎接了。


我有點後悔,第二天,這次9:30到達。可喜可賀地得到了大小大小的銅鑼燒和創業以來的“羊肝”。據店裡的人說,大概上午就賣完了!據說。“那天很少見營業到下午。・・”,悔恨增幅。(再早30分鐘的話。・・・・)


據說創業於1861年(1861年),現在的丈夫是第7代。“完全手工作業,紅豆也不使用壓力鍋,用火爐煮4-5小時。因為客人的喜好千差萬別,所以很難適應所有客人的喜好,但是我想製作能讓更多人覺得好吃的點心。”在主頁上寫著。老字號的氣魄啊。

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“大福帳”的化妝箱,是看著就變得開心的時尚設計。

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銅鑼燒大210日圓,小175日圓,小倉羊肝一桿1,150日圓(其他還有本煉)

順便說一下,“羊肝”這個字是因為形狀和羊的肝臟相似而加上的。


清壽軒:日本橋堀留町1-6-1 TEL3661-0930 9:00~17:00(銅鑼燒售完後關門,週末和節假日休息)

從捷運人形町下車A5出口步行5分鐘

http://mpn.cjn.or.jp/mpn/contents/00002083/page/cp_top.html

 

 

 

作為新的東京土特產怎麼樣?-“日本橋巧克力振興”-日本橋屋

[滅紫] 2012年4月12日08:30

突然要去博多,“特產怎麼辦?”沒有時間準備,就這樣去羽田。出發門附近的商店裡流行音樂吸引了眼球。

“跳舞、香味、新興”“振興?”雖然這麼想,但卻被時尚的包裝和輕吸引,試著追求了一下。為了在飛機上品嘗味道,可以裝5瓶。脆脆的口感加上巧克力的甜味,和睡意醒來的咖啡很搭。這樣就沒問題了,放心了。給人一種和以前的“振興”稍有不同的“新一代甜品”的印象。看箱子的話總店地址是“日本橋室町”。回東京後立刻去店裡拜訪了。在面向中央通的日本橋三越新館的對面。

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在老字號鱗次櫛比的日本橋店中

2003年(2003年)創業,

據說在現在的地方開店是在2007年。

還是年輕的店。


除了“日本橋巧克力振興”之外,與季節相稱的“櫻餅”、“上野夜櫻”、“日本橋櫻”、“紀尾井坂”等櫻花點心也齊聚一堂。店內也是鮮花盛開的地方。

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“日本橋巧克力振興”5支裝525日圓,10支裝1,050日圓

國產的糙米麵包和糙米烤麵包裡加了巧克力。草莓、抹茶、黃豆這三種味道

 

下面是“天下鯛魚”的季節限定櫻花餡(1個137日圓)


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再加上日本橋畔的枝垂櫻。

 

御菓子司日本橋:中央區日本橋室町1-6-2 

TEL03-3242-3030

http://www.nihonbashiya.jp/

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4月的新橋演舞場-花形世代的忠臣藏

[滅紫] 2012年4月6日08:30

不是颱風,而是猛烈的春天的暴風雨穿過的第二天的今天,是非常晴朗的賞花天氣。上個月,忠臣藏的演出節目很少上演。現在,由良之助演員由團十郎、幸四郎、吉右衛門以及仁左衛門展示了成熟的技藝,這次由由良之助-染五郎、判官-菊之助、師直-鬆綠直勘平-龜治郎,以及在下一代歌舞伎界的人氣年輕演員扮演的是賣點。

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白天的部分是“大序”“第三段”“第四段”“道行”。在《大序》開幕前,口頭人偶在葫蘆上介紹了配角,定式幕布慢慢打開後,演出者就會用義太夫的聲音和吹氣一樣抬起臉來。從人偶變成人,我很清楚原來是人形淨琉璃。菊之助的判官染五郎的由良之助分別是父親和祖父的中獎角色之一。就這樣,歌舞伎連綿不斷地持續著,讓人重新思考。

第4天首次出演的角色也很多,感覺有點硬,但是在非常熱烈的演出中,染五郎先生在採訪中說:“希望能成為一個一天比一天進步、成長的一個月”,給人一種新鮮的印象。

看晝夜,購買條紋的話可以應徵到赤穗的旅行券等抽選。看了晚上的部分就必須應徵。(不要扔掉票根)

小賣部配合“忠臣藏”銷售“切腹中”(5個1100日圓)和“義士羊羹”(1根200日圓)。今天的幕間是劇院正對面的咖啡店“繪李花”先生吃了三明治和咖啡午餐(1150日圓)。可以預約幕間,也可以預約TAKE OUT。一口大小的三明治很容易吃,不太重所以不困!也有這樣的優點。

10多年後,從這個角色中取出了“花形”,第一次出演的時候,也許會感到很自豪。

夜部上演了《五段目》、《六段目》、《七段目》、《十一段目》。

咨詢門票洪松竹0570-000-489(10:00-18:00)25日

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[箔座日本橋]的金箔蜜糖

[滅紫] 2012年4月2日08:30

作為吳服店展覽會的特產,這個“金箔蜜糖”。裝在四角瓶子裡的透明蜜中金箔閃閃發光的就像雪圓頂一樣。雖然打開了感覺很可惜,但是除了要放入吐司和優格中的固定使用之外,還想到“是的”,試著添加到了藍芝士裡。這兒。

100_0448.JPG讀了說明書,和榮太樓先生合作的商品只有箔座日本橋。這麼說來,COREDO室町也只是去看看開業時,所以久違地出門了。


從2010年10月開業開始,大約過了一年半,給人一種完全融入了街道的印象。街上是生物啊。新的商業設施不知不覺間也吸收了,成為了以前熟悉的風景的一部分。太厲害了。


100_0446.JPG“箔座日本橋”位於1F入口附近。總店是“箔”的發源地金澤。我去過東茶屋街的店,氣氛總覺得很相似。這家店將“箔”擴展到飲食、化妝品、器皿、室內裝飾等領域,提出了新的使用方法提案。手鐲、項鏈、使用純金鉑金箔的球等餐具的設計也很時尚,興趣很好。還有“金箔蜜糖”。旁邊是巧克力,這也是和老字號合作的商品。經典的油取紙旁邊有金箔的化妝品!


找到了有趣的東西。被命名為“南瓜筷子”(5雙裝840日圓)的是金箔免洗筷。有注意事項:“請在料理上打開筷子”。是的。在料理上金箔翩翩起舞!!我立刻要求了。雖然打算讓去拙宅賞花的客人大吃一驚,但是店裡這樣的玩心真的很開心。

100_0447.JPG好像有點珍奇,店裡的人邀請我體驗一下“黃金的天空”。店中間的圓頂型空間是2米見方左右,外面和裡面都貼著金箔。我聽說了幾張金箔的使用量是幾g,但是忘記了。有一種穿過嘴進入小間的茶室的感覺。坐在小凳子上,燈光的上部金箔像啤酒一樣搖晃著,總覺得有點不可思議的感覺。



果然GOLD的光輝是讓古今東西人著迷的東西。

 

“箔座日本橋”

中央區日本橋2-2-1COREDO室町1F TEL03-3273-8941

http://www.hakuza.com

營業時間10:00~20:00最近的車站“三越前”JR新日本橋站直連

 

 
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