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在江戶日本橋了解奈良的前篇~奈良真幌ば館~

[rosemary sea] 2018年10月30日12:00

以“禮物,自己也享受”為標準進行採訪,是Rosemary sea。

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奈良縣的天線商店奈良真幌ば館將於9年、2009年4月在日本橋開業。

正在舉辦奈良的特產銷售、觀光資訊介紹、各種文化講座。

 

真幌子......那就是“很棒的地方”“適合居住的地方”。

請允許我介紹一下日本的真幌子=奧大和=奈良縣的秀逸品。

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承蒙奈良縣東京事務所茅野優美子先生的關照。

大家都知道,和老師一起拍了。

『』這句話是茅野先生的說明。

那我來介紹一下商品。價格等請點擊放大圖像。

首先,從1樓入口附近...

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進去後右手邊的環節就是所謂的特集環節

“這個櫃檯是定期決定各種各樣的主題來挑選商品並放置的架子。”

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柿葉壽司

是用柿子葉包住青花魚、鮭魚的壓壽司。今天排列著兩家店的東西。

奈良的鄉土料理起源於江戶時代用鹽醃製在熊野灘捕獲的青花魚,然後去奈良賣。

“柿葉壽司進去後左手就是固定位置。從奈良縣直送的蔬菜和水果也放在了這裡的櫃檯。”

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大和蔬菜大和丸茄子繩辣椒

在裡面的蔬菜櫃檯前,和柿葉壽司並列放置著。

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蔬菜櫃檯

以大和蔬菜為首,奈良縣直送的新鮮蔬菜琳瑯滿目。

“直接從奈良的農家那裡送來,每天進貨。”

據說根據季節的不同,各種大和蔬菜都會進貨。

另外,葉菜和前面提到的柿葉壽司等,也有可能在雨天和傍晚等時候成為優惠的促銷對象。

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らほつ饅頭

「らほつ」寫作螺絲發。在大佛的頭上滾動排列著的頭髮。也被稱為智慧的象徵。

螺絲發的海螺表示卷貝,全部都是右卷。

順便說一下,奈良東大寺的大佛的螺絲發有492個。

用螺絲發製成的奈良名產點心“らほつ饅頭”。

裡面滿是豆沙餡。外面酥脆,裡面濕潤,有新口感的花林糖饅頭。

吃過一次就會變得粘糊糊的美味。

放在收銀台的旁邊。好象賣得很好。

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日本酒的櫃檯

“說到奈良,就是日本清酒的發祥地。”

所以這樣的環節被廣泛使用。

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日本酒三諸杉

“奈良是日本清酒的發祥地。這是用室町時代的釀酒方法復原的酒。”

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這是獲得特A評價最高的大米。

這是由越光大米和黃金晴大米交配而產生的。

雖然是小粒,但是味道非常好,所以很有名。

在關東地區,好像是很難買到的米,但是在這裡可以買到5kg和2kg。

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吉野的木工品專櫃

“我覺得吉野樹、吉野杉、吉野檜很有名,也有使用那裡的木製品。

砧板啦,筷子啦。”

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襪子櫃檯

“其實用國產襪子來說,奈良是全國第一的市場占有率。占了半數以上。”

 

・・・還沒有介紹完。奈良真幌ば館的介紹還有兩次。敬請期待。

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奈良真幌ば館

日本橋室町1-6-2日本橋室町162大廈1樓和2樓

東京捷運銀座線・半藏門線三越前站A1出口即

03-3516-3933

營業時間10:30-19:00

閉館日12月31日~1月3日

奈良真幌ば館的主頁在這裡

⇒ https://www.mahoroba-kan.jp/

 

 

在日本橋閒逛散步,在豐年萬福的飲食人形町散步

[銀造] 2018年10月30日12:00

 有一個工作日。 聚集在日本橋三越前的熙代勝覽前,6名男女注視著以前的日本橋畫卷。

經過三井本館、日本銀行前,進入貨幣博物館。 在貨幣博物館學習了關於金錢的歷史。

參觀了名橋·日本橋,學習了作為日本道路的元標,在乙姬的廣場學習了日本橋魚市場的歷史。

為了回應女子群在美味安靜的午餐場所的要求,進入了“豐年萬福”店。 6個人吃了限定15份的海鮮蓋飯。

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 看起來很開心的笑容和

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 請看漂亮的海鮮蓋飯。 

之後,一行人進入了科雷德室町,參拜了福德稻荷。在小津和紙買了很棒的和紙產品,享受了從小傳馬町到人形町的散步。

希望大家也能在這個路線上散步。

豐年萬福的主頁在這裡。 http://www.hounenmanpuku.jp/

 

 

隱居的葡萄酒吧★Vin de Reve

[まぴ★] 2018年10月29日18:00

這家店是在戴納斯的優待下找到的。
在這兒已經營業了12年了。
就在觀光協會附近,
我已經走過好幾次了,卻不知道。。。

  

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因為它的名字也是Vandleve(葡萄酒的夢想)
雖然非常期待,但是和期待一樣。

 

老闆說是裡昂的語言留學,
葡萄酒也都是法國葡萄酒!

 

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套餐是6800日圓,所以
作為銀座的晚餐,性價比相當高呢。

 

只是,老闆和法國葡萄酒和
因為製造者的談話而氣氛熱烈。
按照自己的節奏,用玻璃杯喝好葡萄酒
喝了很多(^^;

 

告訴他丈夫不能喝的話,
但是想喝很多吧?和
1杯分各一半分成2種
是個既坦率又親切的人!

 

菜都很好吃,
AMUSE、兩盤前菜、燴飯
有魚、肉、甜點、咖啡等很多。

 

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叫銀波的炸魚非常好吃。
白葡萄酒也挺好的★

 

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說到法國料理,那就是
冷又冷又冷的料理很常見
這家店就在附近的廚房裡有廚師
因為是平日,所以有空,所以
魚和蘋果蛋糕之類的熱氣騰騰真是太好了(*^^*)

  
從格拉斯香檳開始,白色是太陽大甩賣,Vauvre,
皮尤裡尼蒙拉謝,紅色香波慕尼尼尼
甜點葡萄酒和阿爾薩斯的蓋維爾茨也喝
非常滿足!

 

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很遺憾沒有午餐營業,但是
我還想再去看看♪

 

Vin de Reve的主頁

 

 

江戶時代的風俗氣息濃郁的日本橋惠比壽講的話市

[Hanes] 2018年10月28日18:00


你好!我是新人特派員Hanes。
本月20日,我去了前輩特派員柴犬先生介紹的“日本橋惠比壽講的話市”
關於市,我在中央區觀光檢定的官方教材中學習過,
這是我第一次實際去看!
讀了預計會有很多人來的新聞,稍微早點去了當地,因為是舉辦第二天,已經有很多人來了,非常熱鬧。

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在廟會上經常能看到的攤子鱗次櫛比的情況下
人山人海的早就醃製的小攤
原本醃漬是指將淺醃製的蘿蔔在米曲子的地板上本醃製而成的,
這是從江戶時代開始食用的傳統食物。

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據說那個十五代將軍德川慶喜也很喜歡吃
一想到現代的我們也會說同樣的東西,就覺得很不可思議吧
因為在店裡可以試吃醃製等,所以
去多家店尋找喜歡的腌菜也很開心

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實際一邊試吃一邊去店裡看看的話,會有兩種在意的事情。
第一個是,無論哪家店都要把醃漬切好,不要裝進袋子裡。
雖說變軟了,但是一根蘿蔔就那樣帶回去很麻煩,所以
我一直在想“總覺得不親切啊
其實不掛斷直接交給對方是有理由的
理由是“黏糊糊的是吉祥物,所以不切”。
這麼說來,帶回去雖然有點辛苦,但還是希望不要剪了!

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第二個是,黏糊糊的腌菜有“帶皮”“無皮”
正如字面意思,是有還是有皮的區別。
帶皮的人有嚼勁,有接近澤庵的口感。
據店裡的人說,從江戶時代開始就有沒有皮的人。

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還有,大人買了醃漬的人,乘坐電車從遠處來的人都很開心的郵包服務!
買很多的時候,試著利用一下怎麼樣?

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江戶時代,10月20日在寶田惠比壽神社門前有舉行惠比壽講的風俗。據說是供奉商業和農業之神惠比壽的活動,供奉吉祥物祈求生意興隆。
今天,和正月相比,只有在市舉辦的時候才能得到朱印,神社裡聚集了很多人,“當時也這麼熱鬧嗎?”一邊想著,一邊享受了當時的氛圍

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另外,從市的舉辦場所飛出來,在日本橋的街道上走一走,就會發現
在日鐵日本橋大廈遺址進行的工程圍欄中描繪的“日本橋歌留多”的“へ”
我注意到了這是有關市的內容!

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別的話,碰到市裡來的人的袖子

因為用繩子綁住了渣滓黏糊糊的蘿蔔,就隨身攜帶了
因為不小心在別人的衣服上沾上了渣滓,所以被稱為“黏糊糊糊的醃製”,是讓人想起醃製的由來的內容

對為了不弄髒和服而黏糊糊糊的女性們
江戶時代有一位男性想用面白刷刷刷刷刷刷刷。...
現代的話,在市裡(很遺憾?)雖然沒有那樣的男性,但是
今年錯過了機會的各位,明年來玩怎麼樣?


 

 

這樣的話,市裡的目標是......

[喵我] 2018年10月27日18:00

 10月20日參加了在中央區旁邊的千代田區(區政府)舉辦的福利協議會的廟會。
 有各種各樣的活動/研討會,有奧特曼Seven的參戰,姐妹城市嬬戀村和秋田的分店,再加上各種各樣充滿手工製作感的食物以低價出售,比想象中的還要熱鬧,度過了愉快的時光
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照片是分店的食物一覽。吃了大部分的種類,肚子餓得很厲害。
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(千代田區的姐妹城市)嬬戀村是高麗菜。(照片是嬬戀村的高麗菜盛盤)
分店的盤子和筷子都統一了,徹底再利用。今後的節日也許會變成這樣的風格吧。
 
********************
那麼,一邊反省著吃得太多了,一邊徒步經由神田去日本橋。
是的,這次去日本橋的話就是市了。
 
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說到市裡,眾說紛紜,“粘糊糊的醃製”的名字是因為用曲子和砂糖等甜味劑醃製蘿蔔,所以會粘在衣服上。以前年輕人一邊喊著“好厲害啊~好厲害啊~”,一邊揮舞著綁在繩子上的蘿蔔,戴在參拜客人和服袖子上戲弄著。”
等等的記述也隨處可見。從某種意義上來說,雖然看起來很微笑,但我個人認為,當時如果弄髒和服的話,比現代更難去除味道和汙垢,真的能像這樣的中學生一樣被允許嗎!?我有這樣的疑問。
實際上是怎麼樣的呢......
 
那麼我的目標是醃製中也有“帶皮”和“紅蕪菁”。
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我這天吃得太多了,來市裡之前吃得太多了,所以肚子不太餓,但是在攤子上,邊走邊吃也很開心呢。
大家的目標是什麼?今年沒能去的各位,每年10月19日、20日都是固定的,所以請一定要按照預定計畫編入
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悠閒地吃午飯怎麼樣?-西班牙俱樂部銀座

[滅紫] 2018年10月27日14:00

是久違的秋高氣爽的天氣。這是在中午的講座上心情愉快地使用頭腦也很愉快的午餐。前幾天在NHK的“聽了AI”節目中,發表了“為了延長健康壽命,比起運動,讀書比吃飯更重要”的我們高興的結果,“能得到我的意願”,帶著倫恩的心情來了。我是半年前搬到了位置的西班牙俱樂部銀座。帶飲料2500日圓(含稅)。請看照片上的菜。因為很多客人都說“不出西班牙海鮮飯的話就不覺得西班牙料理”,所以才給您端上來,但是“想吃更多的人請不要客氣地告訴我”。

也有像OB/OG會這樣的團體,葡萄酒瓶不斷地被運來很厲害!

連甜點都吃到了,週末的午後很滿足。室內裝飾幾乎都是從西班牙進口的。很享受西班牙的感覺。

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西班牙俱樂部銀座7-7-7 GINZA777大樓 

TEL 03-6228-5336

午餐11:30-15:00晚餐17:30-23:00 

週六11:30-23:00日祝11:30-22:00

 

 
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