中央區觀光協會特派員部落格

我去了東京站。

特意去上下班、上下學、旅行時利用的身邊車站看看。

也許你會這麼想,但我特意去看了。

 

目的是丸之內的紅磚車站。

是“東京站城市”的再開發專案之一

在1914年創建當時的樣子中,我們想要復蘇紅磚建築的車站。

到現在為止,整個車站都掛著白色工程用的防護罩,但是被拆除了,

表現出了全貌。

動工差不多五年了。

磚塊的明亮顏色和白色花崗岩的邊緣,鮮豔地映入眼簾。

屋頂的石板是宮城縣石卷市的雄勝產。

在遭受3.11大地震的災害的同時,還使用了奇蹟般殘留的材料。

 

話雖如此,因為周圍還被工程用的圍牆包圍著,所以是從圍牆的縫隙裡窺視的形狀。

內部裝修和細節部分的工程正在繼續中。

因為是現在,所以有可以看到的東西。

仍然是塗層牆的一部分。

角落部分的磚塊和鋼骨的切割面。

在保護座椅的前端,微微浮雕和雕刻。

我知道施工過程的經過。

 

這個,有什麼心跳不已的嗎?

嗯。這不是讓人心跳不已的要點。只有我一個人嗎?

 

我們在工程開始前看到的車站是1945年,由於空襲造成的戰爭災害,3層部分和南北圓頂被燒毀,重建成2層建築的建築物。

在1天約有3000輛列車出發和到達的大終點站,在保持運輸功能的狀態下進行工程。

在擁有近百年歷史的建築物地下,新設了免震裝置,構造對震災也很強。

工程用的圍牆上描繪了東京站的歷史和建築物設計相關的資料,可以得到很多想說的迷你資訊。

 

那個圓頂內的剪票口也在本月上旬開始使用,可以看到裝飾好的天花板的一部分。

7月1日,中央口剪票口開始使用。

10月1日,“東京站畫廊”開館。

10月3日,停止營業的“東京站飯店”將以新的裝束開業。

紅磚車站的盛大開業時間是10月。

很期待建築物不斷變化的樣子。

 

“東京丸之內不是中央區嗎?”

是的,區域是千代田區。

不過,在大東京的大門口,不要說硬的話。

是的。紅磚站捨的設計是明治建築界的重要人物辰野金吾博士設計的。

位於中央區日本橋本石町的日本銀行總店本館的設計也是由辰野博士設計的。

都被指定為國家重要文化遺產。

關於辰野博士的聯繫,請多關照。

 

 

 

 

我去了位於明石町的天空餐廳之路。

一邊欣賞著從地上200米的景色,一邊吃到了美味的“築地法式料理”。

一邊眺望夕陽,一邊喝著被打得很漂亮的杯子裡的啤酒,周圍慢慢地變暗了,隨著街道的燈就浮在了大窗戶上。

每道菜都很好吃,也很滿足。

飯後,在展望室欣賞夜景,進行了拍攝。

可以看到勝哄橋和彩虹橋,在隅田川上來來往往的船非常美麗。

 
　RESTAURANT LUKE(餐廳盧克)
　訪問
　捷運日比谷線築地站3號出口步行5分鐘
　捷運有樂町線新富町站6號出口徒步7分鐘  

 

 

 

孫女出生,在回禮中尋找賀禮。　因為是用與收到的金額相應的東西返還和留下紀念的東西,所以在選擇上會很注意。　就在這時,我想起了2年前為世界杯南非大會“武士藍”加油的香蘭社。

　

進店後馬上就是黑竹的燒烤。據說漂亮的餐桌禮儀被用在有名的飯店的餐具上。　雖然眼花繚亂,但我選擇了預算和值得紀念的東西。

     

 店內的商品有很多藝術性的東西,光是欣賞就很開心。　今天註冊了會員,當場得到了10%的折扣。　這很開心。

香蘭社東京店的所在地是銀座6-14-20,只有昭和大道沿岸的雪路。據HP的介紹,香蘭社的創業在江戶時代元祿時代,大約持續了300年,宮內廳御用品之類的。備齊了好東西。　詳情請在官網上。http://www.koransha.co.jp/

稍微飛躍一下,為倫敦奧運會、巴西世界杯的日本代表隊的奮鬥加油吧。　　加油,日本!　大家一起加油吧,日本! 

 

 

 

5月下旬,在月島社會教育會館舉行
舉辦了壽司料理教室。
去會場,辦完接待後去廚房。

接待處的女孩子的笑容很棒,啪嚓咔嚓

環顧四周,竟然......男性只有我一個人。心裡無愧。

講師的老師笑嘻嘻,經常來,一句話。
總覺得放心地坐在椅子上了。

首先,從煮飯的方法開始學習。

為了省去時間,用已經煮好的米。據說使用壽司素的話,就不會失敗。

是用壽司飯肚臍攪拌的方法,

“使用御櫃的一半,攪拌後,相反地再換一次......”在料理中,算術的要素大概也是必要的。

一開始是薔薇的壽司......(不是玫瑰壽司。)

如照片所示,將壽司飯和食材均等地擺放在一起。　

想象一下什麼的話,就像在玩玩具一樣......感覺......?

小心翼翼地卷起來,用菜刀切。

切壽司的訣竅是,精心用水把菜刀的刀尖弄濕,一口氣切掉,作為外行的我,是猶豫還是沒有氣勢,不能很好地切斷,就好像是用鋸切一樣。

但是,做好的壽司,總覺得花的花紋。非常高興。

得到了大家的表揚。

接下來是熊貓壽司

把200克的壽司飯減半,一半多一點一點,卷在海苔上。　海苔卷的飯量不同海苔的大小也不同。

看起來很需要頭的旋轉。

另外,我第一次知道海苔也有豎眼和橫眼。・・・眼睛裡鱗。分別卷起來做成眼睛和耳朵。

“熊貓的眼睛是垂眼哦”,在鋪有海苔的壽司飯的正中央放兩個眼睛,上面放開。

把這個卷起來很辛苦,不緊,不鬆軟,卷起來很柔軟。　為了聽不到聲音,認真地卷起來了。

小心翼翼地把黑色的大海苔卷弄濕菜刀切開。

打開時的心境是打開玉匣的心境。

這可能是陶藝家出鍋的心境。

我的孩子,熊貓怎麼樣?

哎呀,做好了。　但是失敗了,半臉的熊貓,害羞,不能拍照。

“做得好的秘訣就是端”......羞恥?不是。

要做海苔卷的話,中間粗邊細是不行的......

“如果不是這樣的話,配料就無法傳遞給吃邊的人。”・・・是的。

 　老師做的,不愧是

感覺熊貓在春天的陽光下笑嘻嘻的。

做好的壽司帶回家,大家一起試吃,很好吃。

 　

在中央區,各種各樣的料理教室都很愉快地舉辦著。

聽說大家都可以參加。

休息的一刻,用頭,“裝飾壽司卷”教室也許也很有趣。

  男性雖然只有我一個人,但是對於不習慣做飯的我來說,也做了很好的熊貓壽司和玫瑰壽司,據說下次6月中旬是“麵包超人”。

 

 

你知道在中央區築地的築地市場可以參觀“鮪魚比賽”嗎?

前幾天去參觀的時候拍了照片。

①到參觀時間為止排隊　　　　②穿著參觀者用的背心移動

　　　　　

 ③在競賽場內等待開始　　　　④競爭開始
 

參觀接待處
上午5點在築地市場的“魚普及中心”1樓(勝時門入口旁邊)開始
按先來後到的順序分為前半部分和後半部分,參觀者各60人,分成2組參觀
上半場上午5點25分到5點50分
下半場上午5點50分到6點15分

(注)沒有通過電話等提前預約

免費參觀

接待處(↓)
單擊圖像↓可放大顯示

 

官方網站
http://www.shijou.metro.tokyo.jp/kengaku/tsukijikengaku.html

日語、英語、華語、韓語、俄語介紹
http://www.shijou.metro.tokyo.jp/pdf/topics/tsukijiguide1.pdf
http://www.shijou.metro.tokyo.jp/pdf/topics/tsukijiguide2.pdf

 

參觀比賽後,魚可以在胡同吃東西
人氣很高的店(特別是壽司店)排起了長隊。

 魚橫丁的地方(↓)
單擊圖像↓可放大顯示

“魚がし橫丁”官方網站
http://www.uogashiyokocho.or.jp/map/map.htm
http://www.tsukijigourmet.or.jp/list.htm

 

築地市場被選為中央區“はこ十八景”http://www.chuo-kanko.or.jp/ohako/

 

 

6月7日(星期四)～10日(星期日),舉行了築地·波除稻荷神社的大祭“築地獅子祭”。關於這個節日還介紹了很多其他的事情,這次就向運營的背後逼近一下。

 

說到祭典的花形,不管怎麼說都是神轎的渡御,在那個華麗的舞台上有很多人的貢獻。

首先是負責神轎的人們。原本氏子來承擔是真的,但是現在光是這樣數量還不夠,所以很多祭典都得到了所謂的“同好會”的大家的協助。“同好會”的各位受到關東各地的祭禮的邀請,協助神轎巡行。大家都喜歡祭典,喜歡熱鬧的事情,是很有精神的人。另外,也有分開的街道之間應援的情況。

 

另外,為了提高節日的氣氛,音樂也是重要的因素。被稱為“伴奏方”的各位,請一邊奏著笛子、銅鑼、太鼓,一邊讓心情高漲起來。請從平時開始踏實地練習,守護充滿江戶風情的音色。

 

也有提倡御幣的角色。進行神轎的先導自不必說,作為神的依靠代,或者作為巡行的驅邪也有作用。有的地方沒有神轎,只掛御幣,也有圍繞地域的習慣,是重要的工具。五平餅原本都是御幣年糕,因為和這種形狀相似而得名。

 

在神轎巡行的節點上發出區間信號的是睦之頭。梆子木叫做“打”。歌舞伎和相撲也有同樣的慣例啊。自古以來,在日本的神道,將木柱視為神靈寄宿的地方。據說古代的神社是一根柱子。也就是說,梆子木似乎也有“保護神的地方”的意思。在祭典上,根據那個聲音有驅邪推進祭神儀式的作用呢。

 

除此之外,還有很多人用各自的作用來保護祭典。包括準備和收拾工作在內,在不顯眼的地方也有很多人辛苦了。我覺得祭典是“配合地域的力量”的綜合表演。

 

在中央區內,之後也有“佃・住吉神社”、“深川八幡”等祭典。希望在各個地區,能把這個傳統的活動好好地推向高潮。這幾天讓我感受到了人與人之間的聯繫和熱鬧的喜悅。