中央區觀光協會特派員部落格

http://www.nihonbashi-tokyo.jp/enjoy/gem/201201/

　

江戶時代,因歌舞伎、淨琉璃、木偶戲等熱鬧非凡的人形町。創業至今已經一百多年了,一直保持著傳統味道的是“人形燒本鋪板倉屋”(東京都中央區人形町2-4-2)。原本名字叫“烤饅頭”,深受前來觀看戲劇的人們的喜愛。之後,第一代根據人形町的名字命名為“人形燒”。

　

　人形燒的樣子是七福神。創業當時是全身像,現在只有臉排列著。布袋尊、弁財天、惠比壽、毘沙門、大黒天、壽老人、弁財天,看不到福祿壽的臉。“我們家的人偶燒是6個神。第四代藤井雄太先生說:“我們會配合客人的笑容成為七福神。”

　

　店裡從1個開始銷售,也可以吃剛烤好的。從脆脆的香噴噴的皮中,柔軟而鬆軟的餡兒露出臉,獨特的美味。口感的對比令人吃驚。正如四代人所說的“第二天的味道也很好哦”一樣,放一天的話皮和餡就會變得濕潤,這又能享受到溫柔的味道。

　

　自創業以來,一直守護著手燒,對食材也進行了斟酌。細細的麵團,在蛋黃裡加入砂糖和蜂蜜等,讓其睡一晚,第二天早上,將蛋白和面粉混合在一起完成。“讓孩子睡一晚,砂糖粗的粒子就會變軟”。餡是由十勝產的紅豆和紫羅蘭品種的紅豆混合而成的。除此之外,還有沒有餡的“戰時燒”,以及因為住在清流中而模仿被認為是清爽可喜的魚的鯰魚的點心等。

　

　人偶町誕生的人形燒。請您一邊欣賞七福神的臉一邊欣賞。

　

 

 

　我也不知道自己的能力(我是紙翻譯嚮導),不知不覺就接受了入境的街道旅行的嚮導,所以去了人形町,然後去了人偶町學習。

　

　在從大觀音前往“綠屋”的時候遇到了一個外國人團體,問了一位女性導遊(像日美的混血兒),他笑著說:“我要收取費用哦。”嗯,因為很明顯是開玩笑,所以我想就這樣追著去,但是很客氣。

　

　之後,在機關時鐘的地方,華語的導遊進行了說明。除此之外,在人形町大街上可以看到相當多的外國人,入境好像很興盛。

　

“綠屋”(東京都中央區日本橋人形町1-7-6HS大樓1樓)是手巾專賣店,“經營的手巾都是用被稱為‘注染’的染色方法染色的。由熟練的工匠們親手染的“注染”也被指定為傳統工藝”。

　

“注染”是一個網站(http://www.suzukine.co.jp/blog/2015/10/23/118),“這是明治時代設計的日本獨有的染色方法。手巾、包袱皮、浴衣等都是用注染技術來染色的。細小的花紋也能染上漂亮,而且一次染上數十張,所以在當時是劃時代的染色法。

　

同樣,染色印花作為染細紋的方法。但是,注染是直接染色線的,所以不會損害布的伸縮性和通氣性。另外,越用越柔軟的手感越增加,味道也會出來。因此,對於反覆洗滌的手巾和木棉浴衣,可以說是最適合的方法”。

　　

“綠屋”以通過“手巾”的銷售能夠幫助保護日本文化和工匠為榮,為了在全國開設店鋪,“人形町總店”作為第一號店開張了。除了手巾之外,我們還銷售在注意到的時候可以迅速打掃的“掃帚”和“包袱皮”等日本的良品”。

 

 

9月23日(週六),面向今年2月實施的第9屆中央區觀光檢定合格者

舉辦了“船運導遊講習”,參加了日本橋川·神田川篇。

實際體驗帶船運導遊的巡航,了解船運觀光指南的注意事項等

就是學習。

當天,從14點到15點半的1個半小時,進行了巡航。

出發地是位於日本橋瀑布廣場的碼頭

架橋100多年的日本橋,開通50多年的首都高速,兩個雷加西交錯。

預定的是日本橋川 → 隅田川 → 是圍繞神田川的路線,

天氣、海浪、潮水的高度等都很好,船長的精致安排下

我去了很少巡遊的“龜島川”。

到隅田川走一段時間,就能看到美麗的天空樹!

為了便於拍照,船長稍微停了下來

之後,從隅田川穿過柳橋進入神田川,再次前往日本橋川

聽了很棒的導遊,一轉眼就過去了一個半小時。

導遊做了以豐富而可靠的知識為基礎的說明。

真的學到了很多東西。

這次是船運導遊講習的形式,巡航無論是什麼樣的人都可以

我覺得這是可以充分享受的東西。

來日本橋方向的時候,請一定要來!!

 

 

漸漸地秋天的氣息了呢
第10回中央區觀光檢定的申請也從10月1日(星期日)開始!

　　　　

這次,我想介紹一下我參加觀光鑒定的契機——很棒的書店。
東日本橋的“明日香書店”。

　　　　

就在都營淺草線東日本橋站B3出口附近。
從一大早到深夜開門。

　　　　

　　　　　

這一帶是服裝系的批發街,時尚相關的書和雜誌很充實,同時也有很多可愛時尚的雜貨。

　　　　　　

在明日香書店看書和雜貨,買只在這裡賣的喜歡的紅茶,這是我的樂趣之一,特別是產後不久的時候,不怎麼出門,很少有開心的事情,所以散步的時候經常來。

　　　　　　

回想起來,那個時候,店內有觀光協會的海報和教材,看起來很有趣就馬上買了...運氣很好地成為了特派員。開始就在這裡吧^^

　　　　　　

　　　　　　

今年的文本也擺在了店裡。

　　　　　　

　　　　　　

除了書以外的各種雜貨。包括文具在內還有更多的。
因為品味很好,所以作為送給朋友的小禮物也很合適(́▽‘*)

　　　　　

　　　　　　

店裡沒有的書也可以訂購,書皮也很時尚,所以儘量在這裡買書。
從5月開始咖啡和可可也可以外帶了。

　　　　　　

圓點圖案的書皮。可以選擇顏色☆

　　　　　　

更讓帶著孩子開心的是,繪本、點心、玩具等都很充實。
最近也有大的柏拉圖。

　　　　

釘子...(笑)

　　　　　　

　　　　

我家的chibi非常喜歡麵包超人,每次經過書店前都會說“啊~!!這是怎麼回事!?”我就跑過去了... 然後怎麼也回不去!!（＾＾；）
也賣麵包超人巴士球真是太感謝了。

　　　　　　　　　

　　　　　　

無論是大人還是小孩都很興奮的書店。
雖然沒有介紹完,但是像寶箱一樣裝滿了各種各樣的東西

有什麼事,請一定要去看看

　　　　　

　　　　　　　
◆明日香書店
地址:中央區東日本橋2丁目2-4