今年也在築地本願寺舉行每年慣例的納涼盂蘭盆舞大會。
以高台為中心懸掛的燈籠有300個,大規模的燈籠。
也有“鳥藤”、“狐狸屋”、“菅商店”等只有築地才有的名店開店(約15家)。
邊走邊吃好像也很開心。
納涼盂蘭盆舞大會(第66屆)
期間7月31日~8月3日
舉辦時間:19點~21點(最後一天是18點~20點30分)
※8月2日化裝大會
全日 大江戶助六太鼓的太鼓現場演奏
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新富町的小酒館“Sensibilite”
與銀座和築地相鄰的新富町,和新橋一樣,曾經有很多日式酒家,是一個很漂亮的城市。 只有知道的人知道,有好幾個隱居的美味店的區域。
最近在新富町開業的法式料理就是Sensibilite。 這家店的意思是小肩膀不僵硬的居酒屋,是一家叫“Bistro”的店,座位有4張桌子,櫃檯有4張。
櫃檯座位前面鑲著玻璃,可以看到廚師做飯的樣子。 現在正在做的是我,哎呀,裝在那樣的風裡,不厭其煩地看著。
午餐配上開胃菜和麵包和飲料,1200日圓。 甜點加200日圓。 開胃菜和主菜都是從魚類和肉類兩種中選擇的。
我選擇了咖啡,在開胃菜中加入了魚貝的腌蘿蔔風味,主要是白身魚的Gree靜岡產有機蔬菜。
調味汁是溫和的,感覺正好。 配上的生蔬菜也很新鮮,很脆脆,令人吃驚的是黃瓜的圓片是星形和心形。 據說這並不是去掉了模具,而是為了形成這種形式而製作的農家。
然後出來的主菜是在清淡的白身魚上烤得很漂亮,若無其事地澆上了調味汁,但是我也很感激添加了蔬菜的美味。 綠色蘆筍、蕪菁、秋葵、扁豆、摩洛哥扁豆被輕卷,顏色非常鮮豔,甜味和蔬菜本來的味道都很好。 聽說這個是從靜岡每天送來的。 最後喝了滿滿的咖啡,非常滿足。
因為之後有事,所以沒拜託紅酒,但是美味的料理中美味的葡萄酒是不可缺少的。 這是一家晚上想再去一次的店。
Sensibilite(聖西比利特)
地址中央區新富町1-8-7新和大廈1樓 電話(6280)3481 營業時間午餐11:00-14:00,晚餐18:00-23:00 休息日星期天
Re-Fish食堂
中央區築地。 在市中心的正中央,是食物,特別是海產品的聖地,這一點明顯很白。 但是,即使是為了尋找“又便宜又好吃”的魚而去築地,市場內也是專業御用品 人們認為比起套餐店,在壽司店享受築地的人更多。
“但是,好不容易來到了築地,所以想再嘗試一下魚不同的吃法”的人 現在有非常受歡迎的餐廳。 築地場外問訊處“突然築地”後面,Re-Fish食堂。
水產廳的上田勝彥先生的領導 “吃魚”“傳達魚的重要性”“了解魚” 一切都是Re-Fish行動 同心同德 築地市場相關人員、割烹、居酒屋、食堂的店主、海洋大學相關人員、美食媒體等 總之就是“魚・LOVE”的人們聚集在一起的活動展開之一。 到8月為止(8月的什麼時候之前還不清楚)的期間限定。
店長是森山先生。 從千葉縣富津市開車上班。 看著被做成生魚片的鮪魚的蘿蔔剝桂的手法迷上了。 流著的手不停地跟我說了。
做一件事也不是特別的,只是做普通的事情。 在沒有滑梯的時代是這樣的吧。 因為現在的“食”過於習慣了被賦予的文化 沒有味覺的形成,不知道味道的深奧吧? 因為很新鮮,所以價格昂貴也不是好吃。 再相信自己的舌頭就好了。
因此,白板的 “是對魚很認真的套餐店”下面寫的食堂菜單上有 有聽不慣的流黃瓜蓋飯(大分)、湯煮(北海道・東北)等 沒有什麼事,是鄉土的漁夫料理。 但是,傳達了面對的氣魄,不經意的東西都很好吃。
套餐也不錯,這裡是築地。 白天和工作結束的市場的人混在一起 從天高的時候開始,把魚的下酒菜放在tsumami上,喝一杯也是很乙的。
土用醜日!!
今天是《土用醜日》!! 我們街“築地”的鰻魚店,中午的時候每家店都排起了長隊。 在消耗體力的盛夏,身體想要營養豐富的鰻魚吧♫ 我非常喜歡鰻魚,去東京都內各種各樣的鰻魚店。 最喜歡鰻魚的人的我說:“我每天都想吃!”這是真心話... 果然很高級,最近價格也特別高漲,所以請作為小奢侈品♪
《築地是玫瑰》先生。是有名的鰻魚店。 場外也有店,可以吃飯,但是我離自己家很近,所以沿著晴海大道 只賣外帶的“築地是玫瑰”,買鰻魚在家吃的情況很多。
享受小奢侈氣氛的時間是最幸福的時刻
推薦您 聖路加健康導航景點“琉璃”
從日比谷線築地站步行30秒
詳情請看《琉璃》的主頁→http://rcdnp.slcn.ac.jp/lukanavi/
聖路加教堂
在築地站附近“聖路加醫院在哪裡?”被問到“沿著這條路一直走,因為有十字架塔的建築物,那就是舊館。
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