【日本橋室町】慶祝170周年! 新嘗試接踵而至的“日本橋弁鬆總店”byいのちゃん

2020.4.24 9:00

小伊

【日本橋室町】慶祝170周年! 新的嘗試蜂擁而至
“日本橋弁鬆總店”

日本橋弁鬆總店。是在這個部落格上也經常出現的非常有名的便當店。
1850年(1850)創業170周年的周年紀念年,今年日本橋弁鬆總店準備了各種各樣的企劃。

折詰料理專賣店發祥的店

1810年(1810年),關於起源於日本橋魚河岸開設的飲食處的日本橋弁鬆總店的歷史,對Rosemary sea先生(羅茲瑪利先生)的報導很熟悉,請務必參照。

弁鬆先生的歷史～日本橋弁鬆總店～(2019年3月)

中央區觀光協會發行的“中央區首次物語地圖”變成了流行的設計。現在暫時休館中,平時可以在中央區觀光資訊中心等處買到。

左:感受江戶時代的舊設計右:使用圖標的當前設計

弁松原創商品

頂級圖像是前幾天銷售的原創手巾的上傳。收集手巾的我,也是第一次看起來這麼好吃的手巾。圖案的原型是日本橋弁鬆總店的簽名折紙“並六”的白飯便當。

關於便當的詳細內容也在羅茲瑪利先生的報導中總結。擺放著非常漂亮的盒飯便當!

折詰料理專賣店發祥的店～日本橋弁鬆總店～(2019年2月)

這個原創手巾是為了紀念創業170周年而特別準備的50張限定銷售的。在全國引起了反響,以秒速賣完了。因為好評如潮,據說5月不受數量限制再次銷售。也可以通過銀行匯款進行郵購。因為被分配到了承蒙關照,也許和那個歌舞伎演員都到齊了呢。

老字號之間的合作

手巾的製作是梨園染的“戶田屋商店”。關於這家店,現在羅茲瑪利先生也在特寫。因為讀了部落格後變得很感興趣,所以知道從日本橋弁鬆總店寄來的原創手巾是戶田屋的東西的時候,喜悅倍增。

“手巾”等,還有介紹～戶田屋商店～(2020年4月)

原創手巾第1彈並六白飯便當版本
※戶田屋商店店的店裡沒有銷售。

在日本橋弁鬆總店,作為原創手巾的第二彈,“紅豆飯便當”的版本,也就是說顏色不同也在企劃中。根據銷售情況也有第3彈、第4彈。今後也很期待。

此外,還決定銷售與日本唯一的牙籤專賣店“日本橋猴屋”合作的原創牙籤。原創牙籤完全接受訂單銷售,現在正在日本橋弁鬆總店接受預約。申請截止到4月30日。詳細的訂購方法可以從官方帳號的下面的投稿中確認。

https://twitter.com/benmatsu1850/status/1251753335285149696

這裡介紹了夫人春美和猴屋的歷史一起放入桐箱的商品。

牙籤有事!? 高級黑文字牙籤日本橋“猴屋”的牙籤(2019年6月)

便當和家常菜現在的特別銷售

我想很多人都在百貨地下買弁鬆便當,但是也有受現在緊急事態宣言影響臨時休業的賣場。因此,在此期間,特別在日本橋的總店和江東區永代的工廠直接銷售便當和家常菜。住在附近的人,工作的人很羨慕。目前,工作日在總店、週末和節假日在工廠銷售,但是銷售日和時間、銷售數量是流動的,所以用官方帳號確認最近的碎碎念。關於今後手巾的再銷售等原創商品的資訊,據說也會在這裡通知。

官方帳號https://twitter.com/benmatsu1850