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白鶴銀座天空農場
2022現在的水稻生長狀況
～白鶴酒造～
遠程導航您所愛的中央區,是Rosemary sea。
但是這次不是遠程,而是實際去採訪了。
總部設在神戶的白鶴酒造株式會社,東京分公司大樓在銀座。
白鶴酒造先生作為日本酒訊息發送的一環,從2007年開始在東京分公司大樓屋頂製作大米的專案,製作了“白鶴銀座天空農場”,致力於獨自開發大米“白鶴錦”的栽培。
在這裡長大的“銀座大米”製成的酒,商品化了。
去年的大米也變成了純米大吟釀酒的“白鶴翔雲純米大吟釀銀座天空農場白鶴錦”。
這裡的天空農場去年的割稻子是10月27日舉行的。
今年6月14日的插秧,2022年的酒米白鶴錦,出道了。
※ 去年割稻子的報導在這裡。
⇒ https://tokuhain.chuo-kanko.or.jp/detail.php?id=2559
※ 今年的插秧報導在這裡。
⇒ https://tokuhain.chuo-kanko.or.jp/detail.php?id=3119
這次,我們將向大家介紹銀座大樓屋頂上“白鶴銀座天空農場”的稻子的生長狀況。
採訪日期是8月4日下午1點。
這次也承蒙白鶴酒造株式會社東京分公司營業支援小組山田亞由美先生的關照。
山田從去年開始擔任白鶴銀座天空農場的隊長。
那是對山田先生的採訪。
——這邊的稻子總是被治愈。很閃耀啊。
上午非常明亮。
在太陽的照耀下,稻子也閃耀著光芒。
聽到隨風飄揚的聲音,會很治愈。
有風的影響嗎?
沒有那麼多。
稻子比去年長10cm左右比較快。
今年很熱。
——長得太大也不行吧?
是啊。
(種稻子)很難吧。
很難啊。
ー穗出來的時候為了能積累營養就好了嗎?
是啊。
最近,乾菜也結束了。拔了水又回來了。
蟲子的影響怎麼樣?
蟲子意外地(沒有出來),我沒看啊。
一開始有點(害蟲的)大便出來了,但還是先驅除了。
那以後沒問題吧。
不是馬上就要有蝮蛇了嗎?
因為時期比較熱,所以蟲子也有點早呢。
我也看到了蜻蜓在飛。
今年(稻子的)綠色感覺也很漂亮。
(上面的圖片是去年天空農場割稻子的風景。)
正如您所說的那樣,很漂亮啊。
這樣的時期是10月下旬,今年也會割稻子嗎?
大概是(10月的)第3周左右,怎麼樣呢,今年(成長)快的部分會怎麼樣呢。
今後(田地)不幹,大概是8月末左右,不過,因為穗差不多該出來了,所以現在正在等待穗子的出來。
因為她的生長意外也很好。
(上面的圖片是今年天空農場插秧風景。)
ーやはり穗不出來的話不能放心嗎?
是啊,根據那個時候的天氣不是也會發生變化嗎。
如果颱風也不來就好了。大雨也不行嗎?
下大雨好,但風大的話(不好)。
ー(從採訪日的8月4日開始看)到昨天為止持續了4天酷暑,這樣的日子怎麼樣?
沒事吧。因為只好管理水,不把水切掉,很早就蒸發了很多(水)。
因為是現在最重要的時期,所以為了出穗,水是不會斷水的。
因為通常週末等都沒有管理,所以在三連休前已經做好了充分的準備。青蛙不在吧。
雖然沒有青蛙,但是我看到了蝸牛。
期待著今後的發展,請加油。
今天謝謝您。
有件事想告訴你。
今年6月14日插秧的特邀嘉賓,2022Miss SAKE決賽名單中的兩位。
插秧的時候兩位都面臨著7月4日的最終選拔會。
2022年Miss SAKE JAPAN的選拔結果,東京代表川上千晶先生,上面的圖片榮獲亞軍的榮譽。
川上先生,恭喜你。
白鶴酒造株式會社東京分公司
銀座5-12-5
東京捷運日比谷線東銀座站附近(離銀座站也很近。)
歌舞伎座的信號角,對面的大樓。
０３－３５４３－０７２１
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