在京橋的秋頤和園中華度過幸福時光
今年3月在Tabicco先生的部落格上介紹了發送京橋“粹”的“SHOKUIKI”,在秋天的企劃中拜訪了“頤和園”。
從江戶時代開始,在日本橋和銀座之間有幕府直轄的重要橋梁的京橋,是連結著格調高雅的日本橋和最先進的銀座的精華街道。京橋的象徵【京橋埃德格蘭】南6樓有正宗中華料理店“頤和園”。
豪華的秋季特別套餐
活鮑、水母、有頭蝦時令蔬菜的冷菜拼盤
首先運來的是冷菜拼盤,中間擺著一碗活鮑魚。調味汁使用蔥、姜、山椒,和柔軟的鮑魚一起是香味很高的一道菜。拼盤的柿子汁、水母、芽蕪菁清爽,使鮑魚拉起。
配上五種豆子燴飯,醬油燉製香菇香味
大的胡椒裡包著燴飯煮好的紅豆和透鏡豆等和醬油的調味汁很協調。色情蘑菇是從義大利語的“小豬”的樣子而命名的咕嚕咕嚕的蘑菇,在這裡成為了美味的調味汁,添加了濃厚的香味。
百合根和蝦仁蟹爪油炸上海蟹醬
我要炸得酥脆的新鮮魚,炸得酥脆的衣服。上海蟹的調味汁裡加入了紅醋,味道很高雅。聚集在這裡的各位說:“醬汁太可惜了,請蘸麵包!”有這樣的感想。這是色情香菇的調味汁,有同感。
國產牛肉和秋蔬菜的特製XO醬炒
這是一盤炒得很軟的牛肉上下了栗子和銀杏的秋天。簡單的調味能襯托出牛肉和蔬菜的美味呢。
自制點心
蒸籠打開後擺放著小籠包。乘坐的是松茸。這是平時無法聞到的秋天的香味。
花香菇汁蕎麥麵季節的杏仁豆腐
花香菇是指傘部分像開花一樣裂開的香菇,只有在各種氣象條件妥協時才能采到的稀有價值高的幹香菇。頤和園先生在藥膳湯上也有公認的評價,是身體會變得有精神的一道菜,在這個套餐裡可以選擇擔擔麵。
甜點的杏仁豆腐上放著洋梨和朱勒,味道很清爽。
吃到的料理,味道自不必說,色彩、香味、口感、在家裡食材都不齊全,都是做不到的東西。炎熱的夏天持續著的9月,感受到了極好的秋天的時候,感謝身體和心都很高興的時刻。
在各種各樣的場合聚集的中華名店
“頤和園”直通京橋站
室內是大小不一的完全單間
從2人到立餐最多可以容納50人。
稍微打扮一下,參加女子會和同學會
在家人的紀念日,也請用於接待重要的人。
有僅限週六、週日、節假日的優惠套餐
請準備單間
通常11000日圓是8000日圓,通常8800日圓是7000日圓。
詳情請諮詢店裡。
營業時間
- Lunch 11:30~15:00 (LO14:30)
- ※週末和節假日11:30-14:30(LO14:00)
- Dinner 17:00~22:00 (LO21:00)
- ※週末和節假日17:00-21:30(LO21:00)
- 無休無休(年末年初休息日)