中央區觀光協會特派員部落格

　隨著春天的到來,櫻花也盛開了。
櫻花也不錯,要不要用舌頭嘗嘗春天呢?

　說起春天,就是“草莓”的季節。　那也是非常漂亮的千匹屋總店的“女王草莓巴菲”怎麼樣呢?
酸甜新鮮的大草莓,讓人無法形容的鬆軟的“鮮奶油”加上“草莓果子露冰淇淋”,和“香草冰淇淋”的和諧!　已經緊緊抓住她的心了!

　中央是皇后草莓巴菲2700日圓,左邊是季節限定的裝飾龐巴菲1620日圓,右邊是千只屋特別巴菲1728日圓

　嗯~奢侈!

　再便宜點!對於這樣的人來說,一樓的店鋪的外賣菜單怎麼樣?
可以在1樓的椅子席或外面的露台席上吃。

　　　千匹屋總店日本橋總店
　　　中央區日本橋室町2-1-2日本橋三井塔1F帕勒是2F。

■受歡迎,我在春天的室町漫步了。

□從室町3丁目開始的街道樹日本辛夷盛開了。

□十字路口的花壇上的大黃色鬱金香隨風搖曳。

□室町3丁目角的再開發地區的大樓群進入了解體工程。

■在都市的各個地方,可以遇到小小的春天。

  4月1日(星期三),在銀座NAGANO(銀座5),“櫻花盛開!伊那谷新酒祭in銀座”舉行了。

為了宣傳每年在能一覽伊那市的櫻花名勝春日城址公園舉辦的“伊那谷新酒祭”(今年預定4月11日舉辦),提前一步品嘗伊那谷酒窖8家新酒,並品嘗伊那谷名產的酒菜和珍饈。

伊那谷除了有8家釀造各自味道濃厚的酒的個性日本酒窖外,還有3家本地啤酒、威士忌、葡萄酒倉庫,匯聚一堂的活動演出。

這次是一邊聽藏元和酒師的解說一邊愉快的晚會。

　・“信濃錦”藏元宮島敏社長

　・“井之頭”藏元漆戶正彥社長

　・井田飯店店主中村修治先生

現在也吃了成為高級食材的伊那名產“蝗蟲”“蠶蛹”。

　<今天的酒>

　・信濃錦“無智亦無得無虞”芳香素過濾生詰酒

　・信濃錦“斬九郎絞盡腦汁”特別純米生酒

　・信濃錦“純正海酒/玄米海酒”(無酒精)

　・井之頭“純米擠的無過濾生酒”

　・黑松仙釀“純米吟釀直汲生原漿清酒”

　・大國“純米美山錦”火勢

　・信濃鶴“純米無過濾生原酒”

　・今錦“純米吟釀生原酒”

　・喜久水“春一平”點火本釀造

　・喜久水“立春擠聖岳”吟釀生原酒

　・黎明前“生一根水滴采”純米吟釀無過濾生原酒

日本橋・京橋地區的再開發事業正在進行中,現在可以看到日本橋十字路口附近的新大樓了

人們往往關注新大廈引進的技術和設計

我推薦的是1933年竣工,2009年(2009年)首次被指定為百貨店建築重要文化遺產的高島屋東京店的“姿態”!!！

現在“國重要文化遺產”旁邊的大樓正在進行基礎工程,可以看到期間限定的景色。

不要錯過!

從時常提供部落格段子提示的朋友那裡得到了“4月4日好像是‘豆沙麵包日’”這樣難得的資訊。另外,由於暫時沒吃過豆沙麵包的懷念,我去拜訪了銀座4丁目的銀座木村家(銀座總店)

店前裝飾著櫻花

確實是“4月4日是豆沙麵包日”

而且,這是因為追溯到現在,140年前的1875年(1875年)4月4日,木村屋創業者木村父子向明治天皇獻上豆沙包。

據說兩位陛下作為在向島水戶藩的宅邸賞花時的茶點()被拿出來了

木村父子為了表現季節感,從奈良的吉野山寄來了八重櫻花瓣的鹽漬,試著埋在豆沙麵包裡,發現這個“櫻花麵包”符合兩位陛下的口味,得到了“請繼續繳納”的話(由此宮內省御用達)

從那以後,店裡的豆沙面上也肚臍推著櫻花的鹽漬,看到了“櫻花麵包”。誒~

因此,正是為了購買“櫻花豆沙麵包”,右邊是“櫻花豆沙麵包”,左邊是“酒種櫻花道明寺”

“櫻豆餡麵包”的餡的甜味和櫻花鹽漬的平衡絕妙,包著它的酒種麵包質地本身,是不是模仿了酒饅頭的製作方法呢?麵包而不是麵包(那麼是什麼呢)風味,很好吃的“酒種櫻道明寺”是道明寺餡的香味和櫻花葉的味道

一邊品嘗著“櫻花豆沙麵包”和“櫻花道明寺”,一邊感動日本人真的很厲害,原本都是從作為賞花茶點的豆沙麵包上下功夫開始的,所以暫時感受到了對“日本人的製作”的熱情。

在銀座木村家,現在正在舉辦櫻花豆沙麵包節(3月1日～4月12日)

櫻花餡餅節的主頁在這裡　⇒

http://www.ginzakimuraya.jp/bakery/sakura/

　我是小時候在大阪市中央區度過的人,走在東京“日本橋”的市區上,感覺到讓人聯想到大阪市的市區。　以中央區觀光檢定考試為契機,學習了“日本橋”地區的歷史,知道了建立該地區的是從近江、伊勢等地來到關西的人們,我覺得自己的感覺得到了證實。

　眾所周知,谷崎潤一郎(1886-1965)離開東京移居關西是在1923年9月1日的關東大地震央,當初雖然有違和感,但漸漸地適應了關西的風土。谷崎看到的是在大阪市街因戰爭災害而毀滅之前,我知道了如下所述。

“走在關西的都市街道上,想起了自己的少年時代,深切地懷念著。今天東京的下町完全失去了過去的一個小鎮,卻意外地在京都和大阪的舊市區找到了與之相似的倉庫建築和格子建築的房屋”(《我所見的大阪及大阪人》《中央公論》1932年2～4月)。

谷崎之所以適應關西文化,是因為他的出生成長是“日本橋”,這是一個很大的因素吧。　現在的東京“日本橋”市街是關東大地震和戰爭災害兩次被破壞後的東西,我也以被選為觀光協會特派員為契機,想稍微研究一下“日本橋”的歷史和文化。　（２０１５．０３．３０）