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東京港口節
我去了晴海客船終點站及碼頭5月26日(週六)-27日(週日)舉辦的“東京港口節”。1941年5月20日,東京港作為國際貿易港開港,每年5月20日左右的週末舉行的活動 除了在終點站內的展位展示和舞台上的活動之外,還舉行了罕見的船的一般公開。 平時一般人不能乘坐 東京海洋大學的練習船“海鷹丸” 體驗乘船。船口排起了長隊。 東京港口節也出現過中央區觀光檢定的問題,希望接受檢查的人推薦去參觀一次哦
STAR ISLAND 2018
在能一覽東京摩天大樓的絕景位置展開的,融合了“煙花”和最先進技術的“3D聲音”、“燈光”、“表演表演”的娛樂。 會場上準備了一對優雅享受的“LIMITED STAR SEAT-PREMIUM PAIR-”、最多6個人享受的“LIMITED STAR SEAT-GROUP-”、可以在專用床上躺著欣賞的“LIMITED STAR SEAT-BED-”、可以一邊享受晚餐一邊觀賞的“LIMITED STAR SEAT-D STAR SEAT-D STAR SEAT-DINNER”等。”等。從晴海大橋越過豐洲大橋眺望,代替“東京灣大華火祭”的新的“初夏風景線”。 了解中央區“河與挖割”歷史的書
我遇到了一本了解中央區“河與挖割”歷史的書
這是沿著PHP新書的“河與挖割”20個遺跡的江戶東京歷史散步” 作者是岡本哲志,去年11月出版的書。
雖然有“江戶東京歷史散步”,但是“沿著河川和挖割”的話,內容基本上是在中央區內。
因為基本上是在中央區內的事情,所以非常有趣,而且眼睛裡的連續狀態,一轉眼就讀完了
銀座、築地、日本橋、八丁堀、人形町......明治以後,再進一步說太平洋戰爭結束後,中央區也是河流和挖割縱橫交錯的“東洋威尼斯”吧
不僅是河川和挖割,街道的來歷、街道的由來、神社佛閣的吉祥物等,與豐富的古地圖和古照片一起被講述。 舊照片和從同一角度拍攝的現在的照片的對比很容易理解
還有從東京捷運和都營捷運最近的車站、出口詳細的“街道漫步指南”,
我覺得可以 我推薦您讀一下
【銀座一丁目】 佐賀牛餐廳“Sagaya銀座”
今天是關於代表日本的名牌牛之一“佐賀牛”的故事。
佐賀牛只被命名為佐賀縣產黑毛和牛中最高級的牛肉,其品質在全國 在眾多名牌牛中也是頂級的。
佐賀縣是九州最小的縣,那裡充滿了魅力。 塞滿了溫泉、名勝、古代遺跡等看點也很多,以前到訪過 在短時間的旅行中,縣內未能慢慢地吃佐賀牛。 這次,我們在中央區充分品嘗過了,特此報告。
銀座一丁目站5號出口直連的PUZZLE GINZA(拼圖銀座)。 半數以上的租戶作為以肉料理為主軸的銀座首屈一指的肉類景點,聚集了現在安靜地生活在附近的肉食動物們的熱切目光。
在那個謎題銀座的6樓是佐賀牛餐廳Sagaya銀座。 采用國內外的烹飪方法,將時令食材交織在一起,以各種風格提供佐賀牛 在。
這天在“佐賀牛外賣套餐”上訂購了“葡萄酒搭配”。 根據套餐料理嚴格挑選的葡萄酒會及時供應,所以品牌和 不用為品種而煩惱,可以輕鬆愉快地享受瑪麗珠。
那麼,我來介紹一下路線的全貌。
夏季蔬菜的特琳 在美麗的“瑪利”般的碗裡有蛤蜊的法郎
廚師嚴選佐賀牛的烤肉用烤牛肉 即使是單間,廚師也會在眼前烤肉。
自制擔擔麵肉味增使用佐賀牛。
佐賀牛排(燈肉) 這是一種使用了西芥末的變壓器調味汁。
最後的飯章魚和油菜花的砂鍋燉菜。
上段左:將配有白蘆筍的佐賀牛塔塔塔卷在有明產的海苔上 上段右:用自制的松露調味汁將佐賀牛和鱈魚芽油炸 下段左:最後的米飯是鰹魚的最棒,和香菜一起 下段右:糕點師的季節性甜點 蛋白石中含有酸酸甜熱帶水果的口岸。 甜甜的麝香葡萄甜點葡萄酒配對了。
佐賀嬉野茶玉露水出 用於出御茶水的是總部位於中央區的HARIO的水 杜樂子。是一滴一滴,可以滴水的裝置。實際上是餐廳 中使用的地方是第一次看到。花了很長時間提取的嬉野茶 口感非常醇厚,甜得很甜。
在品嘗用能喚起佐賀回憶的有田燒器皿裝飾的料理的過程中, 在閃耀的銀座街道上,心完全在他的土地上旅行。
以佐賀的本地酒為首的日本酒也備齊了很多的這家店,最近 據說香港、台灣、新加坡等海外的客人正在增加。
有過義大利學習經驗的廚師長非常擅長用外語交流 雖然謙虛地說不是這樣,但精心設計的料理讓眼睛和心靈都能得到愉悅 我想款待即使沒有語言也能十二分傳達給來訪的人。
另外,在Sagaya銀座活躍在世界舞台上的超科技集團“團隊 與Labo”合作,融合飲食與數字藝術的新飲食空間 《MoonFlower Sagaya King,Art by teamLab》按季節展開。 這正是不需要語言的世界。對至今為止從未有過的飲食體驗感興趣的人一定要去 也請您關注。
中央區銀座2-5-19 PUZZLE GINZA(拼圖銀座)6F 銀座一丁目站、銀座站、有樂町站 休息日請在官網上確認。 http://sagaya-ginza.com/info/#holiday
虛幻的堺橋
築地川公園的曉橋下游側(本願寺方向)曾有過大規模的下水道工程的時期。當隔音牆掉下來的時候,在草叢裡發現了一些像石頭一樣的東西。仔細一看,上面寫著“魚筷子”。 自從開始學習中央區觀光檢定後,我知道了“堺橋”是架設在明石堀和築地川之間的橋。進一步調查的話,在菠菜的資料中,被認為是“不存在的橋”。為什麼會在這樣的地方呢?...無論在還是在都不去了。
另外,曉橋的上游側(聖路加方向)有公共廁所,今年以來這裡變新了。無障礙設施。而且還種植了新的生日紀念樹。 ▲來到築地川公園的白色鴿子
第12號2018年5月22日 保持傳統的日式酒家2～玄冶店濱田家～
我們採訪了特質《禮物,還有自己也能享受》,是Rosemary sea。
玄冶店濱田家在日本橋人形町,是傳統和格調的日式酒家。 上次我們就濱田家先生的歷史進行了說明。 上次的報導在這裡。 ⇒/archive/2018/05/post-5282.html
這次請允許我就料理、款待等進行說明。 承蒙玄冶店濱田家總經理伊藤博仁先生的關照。 那麼......
濱田家今年是創業106年。 在傳統的風格中融入了時代的風,現在也很珍惜地守護著日式酒家的傳統。 一碗、一盆裡精心製作的四季料理自不必說,配合各自的座位來招待客人,根據季節變換情趣的壁龕的裝飾等,可以欣賞到全體和諧描繪的日本文化的深奧。 料理...... 可以品嘗到最大限度活用季節恩惠和色彩的傳統懷石料理。 被重視的是美味,而且一盤一盤的盤子裡濃縮了季節感的盛盤之美,色彩之美,精致的纖細味道和技能。 據說,為了當天光臨的客人,用心製作了回響著五感的日本料理的精髓。 料理的容器...... 菜是盛到容器裡才完成的。 當然,濱田家非常注意根據菜單選擇容器。 每一個都是美麗的名器,都是由名匠親手製作的。 您可以欣賞到與一幅畫相似的鮮豔和諧。 款待...... 如果是接待的話,為了能進行商談,如果是聚餐的話,為了緩和座位,老闆娘和女傭都會配合座位進行細緻的接待,我會盡心盡力的。 以財政界為首,一直被海外的要人所喜愛的理由就在這裡。
裝飾(配置調度類,調整室內裝飾)是...... 用壁龕描繪季節的變化,真正的掛軸和插花。 四季變換表情,修整周到的日本庭園。 清澈的水被打了的門口的鋪石。 在所有的裝飾中,連細節都很用心,精心設計。
數寄屋造...... 戰後不久重建的玄冶店濱田家是東京為數不多的數寄屋造建築。 配合著隨著季節變換表情的庭院,日本建築的端正氛圍。 以茶道為開端的數寄屋造排除了虛飾,是在簡樸的造型中發現美麗的建築樣式。 在隱蔽著深影的聚樂壁室內,漂浮著樹木的溫暖和微微榻榻米的香味。 夏天的話,代替門簾拉門的客廳,以挖洞的房間為中心一共有8間。
藝妓們...... “芳町”是東京六花街之一。 濱田家先生作為傳統文化也致力於花柳界的存續。
另外,現在玄冶店濱田家的董事長兼社長是三田芳裕。 他是創始人三田五三郎先生的孫子。 株式會社明治座董事長兼總經理。 那個孩子是株式會社明治座製作部長三田光政先生。 以前,我在作為明治座先生的電影《祈禱的帷幕降臨的時候》外景地巡遊了10次採訪。
・・・連續兩次介紹到此為止。
玄冶店濱田家 日本橋人形町3-13-5 ０３－３６６１－５９４０ FAX ０３－３８０８－０８０１ 營業時間<中午>11:30～15:00(僅週三、週四、週六營業) <夜> １７：３０～２２：0０ 休息日、節假日 總室數8間(2～60人) 料理單價<午餐>每人15,000日圓/25,000日圓 (按服務費15%,不含消費稅) <夜> 每人30,000日圓/40,000日圓/50,000日圓 (按服務費20%,不含消費稅) ※ 完全預約制。 玄冶店濱田家的主頁在這裡 |
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的船,對於在炎熱的天氣中一直擠在現場應對參加者的負責人感到很佩服。
5月26日,未來型煙花娛樂“STAR ISLAND 2018”在台場海濱公園繼首次舉辦的去年之後繼續展開。
可以作為散步的陪伴哦
▲柱子有“魚筷子”和“堺橋”(前)兩座
明石堀是現在的黎明公園一帶,相當於以前的那個。呈三角形形狀,進入步槍洲川的入口有“新湊橋”,從築地川的入口有“堺橋”。
