採訪了《禮物,還有自己也享受》的阿爾法和歐米茄,是Rosemary sea。
“這裡”有滋賀,在“這裡”接觸滋賀,來“這裡”的話就想去滋賀。
就像滋賀的玄關口一樣,是滋賀的天線商店。
上一次,上一次介紹在這裡。
這次也承蒙“滋賀”的矢崎先生的關照。
那麼介紹一下商品和SHIGA's BAR、2樓餐廳日本橋滋乃味。
沙拉麵包蔓藤和麵包(長濱市)200日圓(含稅)
在當地非常受歡迎的商品。
58年不變的味道受到人們的喜愛。
沙拉麵包、蛋糕三明治、澱粉羊羹是羅茲瑪利家族的美食家。
“腌蘿蔔的醬菜被蛋黃醬包在裡面。不知為何火柴,非常新穎。”
卡斯特拉三明治和麵包220日圓(含稅)
軟綿綿的麵包裡夾著蛋糕質地和奶油。
“正如名字一樣,卡斯特拉夾在中間。柔軟、柔軟、美味。”
微笑三明治和麵包180日圓(含稅)
這個麵包是鶴屋創業初期最受歡迎的名為“特別三明治”的麵包的再版版版。
這是一款令人懷念的麵包,裡面加入了黃油奶油和果凍。
三明治蔓藤和麵包180日圓(含稅)
鶴屋先生持續製作了50多年的圓麵包。
那個麵包之間塗上蛋黃醬,夾著魚肉火腿。
※ 鶴和麵包作為“鶴和麵包日”每月的第一個第三個星期五和星期六在店裡排隊。
關東羊羹(株)和與(渡良:近江八幡市)300日圓(含稅)
和之與先生是點心羊羹的發祥地,創立於1863年(1863年)。
將餡、砂糖、小麥粉混合在一起,用手包蒸熟。
近江商人發祥地近江八幡。那個名產就是大羊羹。
和丁稚小姐是住在這裡的奉公少年。
因為那個學徒作為回老家的特產買回去,所以羊羹。
用竹皮包裹的羊羹連竹皮一起切開。
據說竹皮的香味變了,很有風情。
另外,竹皮有抗菌作用,所以學徒的長途旅行也OK。
“這是萬人喜歡的味道。味道醇厚,吃起來方便。感覺離水羊羹很近,很好吃。”
※ 和之與先生的大羊羹每週四在店裡擺放。也有不能進入的周,請注意。
風鈴(株)黑壁3,672日圓(含稅)、4,320日圓(含稅)等
一點一點,因為是由工匠親手製作的,所以在形狀、顏色、組合中都是一點東西。
高島縐綢高島織物工業協同組合·高島曬協同組合
在風鈴周圍展示著。
位於琵琶湖西北部的高島市,在那裡不斷繼承下來的“縐綢”。
在織物上形成獨特的凹凸不平,減少與皮膚接觸的面積,觸感清爽,吸水性優秀,是適合高溫多濕風土的涼感材料。
進入SHIGA's BAR 1樓就在右邊。
滋賀的本地酒小酒杯300日圓
滋賀的下酒菜200日圓～
滋賀的4種本地酒比喝1000日圓
近江米飯糰200日圓～
近江的茶手榴花500日圓～
滋賀縣酒造組合加盟藏元33藏的本地酒可以一點點喝的BAR。
這是一家將大約20年前釀酒工會創刊的冊子《SHIGA's BAR》翻印而成的現實店鋪。
請以豐富的水脈和琵琶湖孕育的“水的故事”為下酒菜,品嘗個性豐富的滋賀本地酒。
在日本橋滋乃味2樓的白天和晚上營業的餐廳。
琵琶湖的恩惠、滋賀的本地酒、近江牛等豐富的滋賀味道,美味愉快地為您介紹。
這個夏天,有3個期間限定菜單,我來介紹一下。
・滋賀的惠惠派對計畫3500日圓・5000日圓・6500日圓,2小時無限暢飲+1500日圓・+2000日圓
※ 請點擊放大圖片。
・滋乃味的冷鯽魚壽司茶泡飯1,200日圓(含稅)7/1～9/30
這是滋賀故鄉觀光大使西川貴教設計的菜單。
冷淡的湯汁能讓人爽口的冷淡茶泡飯。
・與閃電搖滾音樂節2018的特別合作菜單1,800日圓(含稅)8/1～8/31(預定)
西川貴教先生監修的閃電搖滾咖喱和近江牛可以同時食用。
・・・滋賀先生,還有很多其他有趣的活動。
詳情請參閱主頁上的“活動”。
另外,店裡每月發行的新聞信“SHIGA's GUIDE”也免費發行,請看。
滋賀-COCOSHIGA-
日本橋2-7-1
在東京捷運都營淺草線日本橋站附近的COREDO日本橋前。
營業時間1樓市場10:00-20:00
當地酒吧SHIGA's BAR 10:00-23:00
綜合指南10:00-20:00
2樓餐廳日本橋滋乃味
中午:11:30-14:00(最後點餐時間為13:30)
夜:18:00-23:00(最後點餐時間為22:00)
電話1樓通用 ０３－６２８１－９８７１
2樓餐廳03-6281-9872
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