中央區觀光協會特派員部落格

編碼“禮物,然後自己也享受”進行採訪,是Rosemary sea。

　

以資生堂PARLOUR銀座本店商店為首的全國資生堂帕勒先生,作為季節限定商品,從8月25日(週五)開始發售了“秋季芝士蛋糕(馬龍)”,在上次的投稿中進行了介紹。

上次的報導在這裡。

⇒ /archive/2017/08/post-4569.html

　

資生堂PARLOUR銀座本店也於本月25日發售。

這次就介紹一下這邊的烤芝士蛋糕(馬龍)。

※　圖像是圖像。

這次也承蒙株式會社資生堂帕勒宣傳小組的小番先生的關照。

　

那我來介紹一下商品。

秋季手工烤芝士蛋糕(馬龍)

1支2700日圓(含稅)

在丹麥產的濃厚奶油芝士中加入澀皮栗子醬和破碎的栗子粒,在使用北海道產小麥粉的螺絲丘質地上加入芳醇的栗子糊劑,烤製而成。

這是一款以香噴噴、鬆軟的烤栗子為印象,一根一根精心製作的,讓人感受到秋天氣息的豪華風味芝士蛋糕。

　

另外,包裝在《秋天的芝士蛋糕》中也介紹過,充滿懷舊感的東西。

這是1928年資生堂冰淇淋店開設當時店內的樣子。

　

絕品中的絕品,只有手燒才有的極品芝士蛋糕,請盡情享受。

　

※　從8月25日開始銷售,達到限定數量後銷售就結束了。

　　請儘早購買。

　

咨詢

資生堂PARLOUR免費電話

０１２０－４７１０－０４

週一至週六10:00至17:00

除了節假日、夏季休假和年末年初。

　

資生堂PARLOUR銀座本店商店

銀座8-8-3東京銀座資生堂大樓1樓

０３－３５７２－２１４７

營業時間11:00-21:00

無休

另外,年末年初有休息日。

資生堂帕拉先生的主頁在這裡

⇒　http://parlour.shiseido.co.jp/

　

 

 

以“禮物,然後自己也享受”為接入點進行採訪,是Rosemary sea。

以資生堂PARLOUR銀座本店商店為首的全國資生堂帕勒,作為季節限定商品的“秋季芝士蛋糕”將於8月25日(週五)開始發售。

這次也承蒙株式會社資生堂帕勒宣傳小組的小番先生的關照。

　

那我來介紹一下商品。

秋天的芝士蛋糕(馬隆)

3個裝918日圓(含稅)

6個裝1,836日圓(含稅)

維斯丘麵團使用北海道產的面粉。

在這個麵團裡,加入了芳醇、味道醇厚的馬龍糊劑,將加入澀皮馬龍醬的丹麥產的濃厚奶油芝士包起來烤製而成。

像烤栗子一樣焦黃。

秋天的和聲很香,真是秋天的芝士蛋糕。

　

另外,包裝充滿復古感。

這是1928年資生堂冰淇淋店開設時店內的樣子。

當時,通風的2樓設置了管弦樂箱,客人一邊聽優雅演奏的音樂一邊享受美食和咖啡。

時尚服飾的摩加(摩登女孩)演奏的場景。

請在能聽到真的很棒的音樂的包裝的同時,享受絕品秋天的芝士蛋糕。

　

※　從8月25日開始銷售,達到限定數量後銷售就結束了。

　　請儘早購買。

　

咨詢

資生堂PARLOUR免費電話

０１２０ー４７１０－０４

週一至週六10:00至17:00

除了節假日、夏季休假和年末年初。

　

資生堂PARLOUR銀座本店商店

銀座8-8-3東京銀座資生堂大樓1樓

０３－３５７２－２１４７

營業時間11:00-21:00

無休

年末年初還有休息日。

資生堂帕拉先生的主頁在這裡

⇒　http://parlour.shiseido.co.jp/

　

 

 

以《禮物,還有自己也享受》為伊迪奧姆進行採訪,是Rosemary sea。

　

資生堂PARLOUR銀座本店將於8月31日(週四)舉辦2017“夏季GINZA卡裡博覽會”。

資生堂PARLOUR Salon Do Cafe先生,《2017盛夏的巴菲展》第二彈同樣將在8月31日(週四)之前舉辦。

這次也承蒙株式會社資生堂帕勒宣傳小組的小番先生的關照。

那麼分別介紹一下。

首先是資生堂PARLOUR銀座總店,從2017《夏季GINZA卡裡博覽會》開始...

　

銀座本店慣例的夏季咖喱粉,今年除了常規的3種咖喱飯之外,在展銷會上還推出了3種傳統的咖喱醬,組合嚴選素材的特色咖喱菜單。

以歷代廚師傳承下來的烹飪方法為基礎,活用了魚貝類、雞肉、牛肉等美味的是這三種。

資生堂帕拉先生的咖喱,其香味和濃郁的濃郁勾起食欲。

這3種,到本月底為止。

4,900日圓(含稅),加上奧馬爾蝦和扇貝的卡裡薩法蘭米飯

甲殼動物的美味和椰子香味十足的咖喱醬混合在一起。

和魚貝類相配的藏紅花從外表上看也能勾起食欲,是一種能感受到夏天氣息的稍微奢侈的咖喱飯。

　

　

“和岩手縣產的沙丁魚雞腿肉咖喱飯一起”2,900日圓(含稅)

以甜味和濃郁為特點的岩手縣產的沙丁魚雞,皮很脆,裡面多汁地烤製而成。

咖喱調味汁和風味豐富的蒜香米飯襯托出傳統味道的美味。

　

　

“和牛三枚肉高級咖喱飯”5000日圓(含稅)

加入細細生魚片的霜降和牛三枚肉,其中也只選擇了特別柔軟的部位,用Espanyol醬慢慢燉煮。

能融化的牛肉和能感受到洋蔥甜味的咖喱醬的組合是絕品。

　

※　價格要另外支付10%的服務費。

※　圖像是圖像。

　

資生堂PARLOUR銀座本店

銀座8-8-3東京銀座資生堂大樓4/5樓　

０３－５５３７－６２４１

營業時間11:30-21:30

　　　(最後點餐時間20:30)

固定休息日週一(節假日營業。)

資生堂帕拉先生的主頁在這裡

⇒　http://parlour.shiseido.co.jp/

　

　

接下來是資生堂PARLOUR Salon Do Cafe先生,介紹了《2017盛夏巴菲展》第二彈。

第一彈的介紹在這裡。

⇒　/archive/2017/07/post-4489.html

這次也準備了以產地和時令水果為主的巴菲,4種。

沖繩縣產的芒果巴菲2,580日圓(含稅)

奢侈地使用沐浴在太陽恩惠下成長的沖繩縣產芒果,通過改變切割的方法,為了能享受口感而盛盤。

用熱帶的自制芒果果子露冰淇淋和異國情調醬汁、牛奶冰淇淋和克蘭伯裡醬汁來感受南國的氣息吧?

為了準備能感受到濃厚濃郁味道的最美味的時令食物,根據期間的不同會在蘋果曼戈、基茨芒果登場。

　

　

和歌山縣紀之川市產無花果芭菲2,160日圓(含稅)

可以品嘗到新鮮、紅葡萄酒的口岸、桃紅葡萄酒的口岸等各種類型的巴菲。

其中,為了奢侈地使用新鮮,享受無花果本身而下功夫。

是和無花果果子露冰淇淋、佛蘭博瓦斯、紅蘇格裡一起裝盤的,外觀也熱情洋溢的巴菲。

　

　

國產黃金桃和白桃東方芭菲1,890日圓(含稅)

多汁的國產黃金桃和白桃的口岸加上抹茶冰淇淋,是一種東方式的巴菲。

桃子在那個時候使用最旺季的產地。

草莓醬是重點。

1960年左右誕生的資生堂帕拉的原創巴菲。請盡情享受復古感。

　

　

長野縣信州畑工房產戀姬的草莓巴菲1,890日圓(含稅)

繼第一彈之後,第二彈也有“戀姬”登場。

信州畑工房所擁有的資生堂PARLOUR專用的溫室裡收穫的“夏秋草莓”戀姬”也作為調味汁使用的絕品。

請享受只有這個時期才有的清爽酸味蔓延的夏秋草莓特有的味道。

　

・・・現在,在只有這裡才能品嘗到的華麗巴菲,盡情享受銀座的夏天吧?

　

※　您提供的物品可能與圖像不同。

※　根據水果的進貨情況,菜單內容及提供期間可能會有所變更。

　

資生堂PARLOUR Salon Do Cafe

銀座8-8-3東京銀座資生堂大樓3樓

03-5537-6231(不可預約。)

營業時間週二至週六11:30至21:00(最後點餐時間為20:30)

　　　　　　週日和節假日11:30-20:00(最後點餐時間為19:30)

固定休息日週一(節假日營業。)

資生堂帕拉先生的主頁在這裡

⇒　http://parlour.shiseido.co.jp/

　

 

 

我採訪了《禮物,還有自己也享受》,是Rosemary sea。

　

文明堂日本橋總店先生,之前的報導是這兩個。

⇒ /archive/2016/09/post-3666.html

⇒ /archive/2017/02/post-3997.html

　

這次也受到了株式會社文明堂東京日本橋總店星野總店的經理的照顧。

　　

這次請允許我介紹3種。

・・・首先是季節限定銷售的2種。

蜂蜜檸檬蛋糕

是加入檸檬果汁和蜂蜜烤製而成的蛋糕。

就這樣也很好吃,但是冷凍後會更加美味,夏季限定的蛋糕是一段。

嘗嘗新的口感吧?

另外,根據您的要求,可以在包上貼上“資訊紙條”。

“恭喜你。”“承蒙您的關照。”“請多關照。”等等。

據說可以從6種中選擇。

希望你能表達自己的想法。

　

　

藻鹽三笠山

是新發售。

加入了美味豐富的瀨戶內的“海人藻鹽”的清爽入口即化的好口感餡,用鬆軟烤好的皮包起來。

什麼是藻鹽......

這是指曾經使用被稱為玉藻的本田瓦等海藻製成的鹽。

鹽的辣味沒有棱角,口感醇厚。

　

　

以上兩種商品將在8月底之前銷售。到了9月,“栗子蛋糕”和“栗子三笠山”就會登場。

然後是普通商品中的一個。

黃金三笠山

品質優良、甜美、濕潤的麵團。

顏色也是鮮豔的黃色啊。

實際上使用的是比普通雞蛋更具有黃色味道的雞蛋。

而且這種皮本身使用的是和三盆糖。

餡料是水靈的十勝大粒紅豆餡,風味豐富。

這個麵團和餡兒的瑪麗珠,很出色。

“以前使用的是茨城縣內的養雞場的‘露欽強化雞蛋’,但是震災後那個雞蛋就不能進去了。

所以現在換成了黃色味道很強的雞蛋。”

是適合“黃金”名字的布料呢。

“黃金三笠山雖然已經是3年前了,但是在日本經濟新聞週六發行的另版報紙NIKKEI加1《什麼都排行榜銅鑼燒部門》中獲得了好評。是第二名了。”

　

　

通知

9月12日(週二)和11月30日(週四)兩次,在中央區觀光協會主辦的城市步行旅行“歡欣雀躍之旅”的“城市步行產業路線”上,將舉辦巡迴演唱會名“日本橋附近和文明堂日本橋本店”。

正如標題所示,這次旅行包含了去文明堂日本橋總店的路過。

當天星野經理說了講究的蛋糕。

另外,9月12日的嚮導特派員中的一人預定有羅茲瑪麗。

參加費每人500日圓,定員10人,這個旅行是8月22日(星期二)的申請截止。

詳細情況和申請請點擊右側的連結集《中央區觀光協會》,看“歡欣雀躍的旅行參加者招募”的專案。

衷心期待大家的參與。

另外,其他的遊覽專案也是值得一看的地方。請務必參加。

　

文明堂日本橋總店

日本橋室町1-13-7

０３－３２４１－０００２

無休

營業時間

　工作日9:30-19:00

　週六、週日、節假日10:00-19:00

在日本橋三越先生有獅子像的拐角,COREDO室町1和COREDO室町3之間的江戶櫻大道的右側走,在COREDO室町2的建築物斷裂的地方的對面。

　

文明堂東京先生的主頁在這裡

⇒　http://www.bunmeido.co.jp

 

 

“禮物,然後自己也享受”,發揮能力進行採訪,是Rosemary sea。

　

島根縣的天線商店,日本筷子島根館先生,上次的介紹在這裡。

⇒ /archive/2017/08/post-4532.html

　

想介紹的地方滿載的島根之幸,那麼介紹一下。

這次也承蒙日本島根館島根縣東京事務所的栗之宮館長、安井課長、入江先生的關照。

喉嚨

島根縣出身的錦織圭先生,從海外回國的時候,作為“現在想吃的東西”回答“喉嚨”,這是很有名的故事。

本來是名為“阿卡姆茨”的魚,但是作為高級魚“喉嚨”的別名也被認知了。

確實嘴裡是黑色的魚。

晾一夜,烤好放在盤子裡......真不住啊。

　

　

下巴燒(下巴野燒)

我是山陰地區的鄉土料理。

為了產卵從日本海北上的下巴(飛魚)。

把這個磨成肉泥,用酒和料酒等調味,揉在棒上烤的東西。

下巴是沒有癖好的淡淡味道,但是有湯汁。

“下巴的燒烤”的形狀和竹輪相似,但是這邊一般是大尺寸。

“野燒”這個名字的由來與其大小有關。

以前是用室內的炭火烤的,但是因為太大所以關在煙裡,在屋檐和戶外烤了。

所以“野燒”。

順便說一下,“下巴”的味道非常好,下巴都會掉下來。

切好放在盤子裡也是一道菜,但是也推薦直接咬著吃。

我最喜歡羅茲瑪利。

　

　

米、酒、日本甘酒的櫃檯

島根的水很好吃,所以在這裡能做的米是上等的,更好吃的米和水......島根也有優質的酒。

更推薦日本甘酒。

好吃的島根,怎麼樣?　

採訪日在店裡還介紹了“仁多米”。

島根縣仁多郡奧出雲町產的越光大米。

日本穀物鑒定協會的大米味道排行榜(H15年度)中被稱為“特A”,因此被稱為“東之魚沼越光大米、西之仁多米”。

在中國山地的山溝梯田培育的大米,在收穫後帶著稻殼的狀態下被低溫儲藏,可以說是“活著的米”。

把這種新鮮的仁多米在發貨前先磨稻谷、精米擺在店裡。

保存時需要注意,但相應地可以保持美味。

※　仁多米店面的介紹是8月1日～3日。

但是,商品本身在大米櫃檯等處都有銷售。

　

　

神社巡遊與神話有淵源的地方巡遊

這次也從觀光部門介紹一個。

島根是“眾神之國”。

另外,這是與《古事記》、《日本書紀》、《出雲國風土記》中記載的神話有關的地方。

小冊子上以出雲大社為首,還介紹了58處。

開車去探訪的旅行,好像很有意思呢。

當然,其他的交通工具也是。

圍繞能量景點,想去看看朱印帳吧。

・・・這裡的工作人員,島根之旅的建議更加熱情。

去島根之旅,考慮的時候請一定要來看看。

我想您一定會滿意的。

　

再次通知

隨著入住大樓的抗震工程,日本島根館將於2017年9月19日(週二)起暫停開放。

更新開放預定於明年2月。

另外,關於觀光指南及定居諮詢,據說在休館期間也會在臨時事務所進行業務。

　

日本筷子島根館

日本橋室町1-5-3

福島大廈1樓

東京捷運銀座線、半藏門線三越前站、A4出口

在三越日本橋總店的對面。

　

觀光指南、各種諮詢

⇒　問訊處03-5201-3310

關於物產的諮詢、訂購

⇒　島根縣物產協會東京支部03-3548-9511

營業時間10:30-19:00

全年無休(除年末年初外)

　

此外,還有“故鄉定居·僱傭資訊角”

作為飲食處,“島根的味道·日本海產‘主水’也

有。

　

日本島根館的主頁在這裡

⇒　http://www.shimanekan.jp/

 

 

接近“禮物,然後自己也享受”進行採訪,是rosmary sea。

　

島根縣的天線商店日本筷子島根館,自2003年開業以來,島根縣就像“將島根帶到東京”一樣進行了宣傳。

除了販賣櫃檯之外,還設有諮詢台等。

羅茲瑪利食利浦隊的K子先生,在去島根旅行之前拜訪了這個諮詢台的時候,得到了非常認真的建議。

承蒙日本島根館島根縣東京事務所的栗之宮館長、安井課長、入江先生的關照。

　

那我來介紹一下。

湯汁、醬油、鹽的櫃檯

　這裡推薦的是......

　

飛魚(下巴)

　　製造商:(株)井蓋大醬油

　　銷售方: (有)海士物產

　

這是一款充滿了日本海飛魚風味和美味的絕品。

以天然成熟的國產丸大豆醬油,也就是所謂的“海參醬油”為基礎,濃縮了飛魚的上等香味和味道。

雖然可以使用火鍋、煮菜、天湯等各種各樣的方法,但是玫瑰花從以前開始就作為自己做的烏冬面的湯汁來使用。

和麵條很搭。味道不一樣。

　

　

出雲蕎麥麵的櫃檯

據說繼承了京極家的遺跡,從信濃國松本入境的松平直政公(德川家康公的孫子)從信濃帶來了蕎麥麵的文化。

出雲蕎麥麵和碗蕎麥麵、戶隱蕎麥麵一起被稱為“三大蕎麥麵”之一。

因為使用玄蕎麥麵的玩偶蕎麥粉,所以其特點是顏色很黑,香味很高。

魯欽也很豐富吧。

與江戶、信州的白色高雅的蕎麥麵相比,蕎麥麵粗暴、男子勝負。

胡椒也很強,風味很突出。

出雲蕎麥麵有“割子蕎麥麵”和“炸鍋蕎麥麵”。

分別有出雲流的獨特吃法。

割子蕎麥麵一般盛在三段漆器(割子)裡出來。

湯汁本身澆在容器中的旁邊。

吃完1段後,在下一段,澆上吃完的段汁,不浪費的吃法。

鍋炸蕎麥麵是在蕎麥湯的旁邊適度澆上湯汁的方式。

煮好的蕎麥麵不水洗。很獨特啊。

　

　

加入真空包裝的蜆貝櫃檯

宍道湖是日本第一大和蜆貝的捕魚量。

蜆貝中含有的奧爾尼汀被認為對肝臟有好處呢。

這個櫃檯排列著真空包裝,旁邊有冷凍的東西,根據日期的不同也有生的東西出售。

　

　

日式點心專櫃

　這裡的推薦有兩種...

若草

　彩雲堂

　

原本“松江的和果子”的起源是松江藩7代藩主松平治鄉公。

作為茶人也很有名的不昧公的茶席上使用的名為“若草”的點心,據說明治中期彩雲堂第一代經過苦思後被復刻了。

這個點心對於有茶道知識的人來說很有名。

將島根縣產的糯米揉成的求肥,將其做成長方形,撒在鮮豔的綠色的肉鬆上。

　

姬小袖

　　一力堂

　

這也是松江的老爺在茶會和法會的時候收到的點心。

當時因為禁止賣其他地方,所以被稱為“留點心”。

用獨自調整的和三盆糖做成的點心,味道清淡的去皮餡。

和三盆糖的甜味醞釀出了一種優雅的情趣。

石見神樂

觀光部門只介紹一個。

石見神樂以日本神話為題材,配合著獨特的充滿哀愁的笛子聲、充滿活力的鼓伴奏,穿著織入金絲銀線的豪華絢爛的服裝和表情豐富的面具跳舞。

是島根縣西部的石見地區自古以來流傳下來的傳統藝能。

據說對於看著神樂長大的孩子們來說,作為舞子的父親等是憧憬的存在。

作為日常生活的一部分,石見神樂好像代代相傳著。

據說神樂的公演在島根縣內週六、週日一般都在哪裡舉行,作為去島根旅行的回憶,去神樂觀賞怎麼樣?

　

・・・繼續介紹日本島根館先生。敬請期待。

　

通知

隨著入住大樓的抗震工程,日本島根館將於2017年9月19日(週二)起暫停開放。

更新開放預定於明年2月。

另外,關於觀光指南及定居諮詢,據說在休館期間也會在臨時事務所進行業務。

　

日本筷子島根館

日本橋室町1-5-3

福島大廈1樓

東京捷運銀座線、半藏門線三越前站、A4出口

在三越日本橋總店的對面。

　　

觀光指南、各種諮詢

⇒　問訊處03-5201-3310

關於物產的諮詢、訂購

⇒　島根縣物產協會東京支部03-3548-9511

營業時間10:30-19:00

全年無休(除年末年初外)

　

此外,還有“故鄉定居·僱傭資訊角”

作為飲食處,“島根的味道·日本海產‘主水’也是有的。

　

日本島根館的主頁在這裡

⇒　http://www.shimanekan.jp/