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甚至連心情都有吧! 奶汁烤菜&燉菜展銷會~資生堂PARLOUR銀座本店~

[rosemary sea] 2019年1月18日12:00

以系列採訪《禮物,然後自己也享受》,是Rosemary sea。

TOPa.jpg

資生堂PARLOUR銀座本店餐廳將於1月31日(週四)舉辦“奶汁烤菜&燉菜展銷會”

 

高知溫暖的氣候和豐富的自然孕育的名牌雞“四萬十雞”。

再加上蔬菜的美味,今年首次登場的奶汁烤菜。

以這個奶汁烤菜為首,準備了“國產牛舌的燉菜”等只有這個時期才有的菜單。

此外,每年都很受歡迎的“海產小雞湯”也可以享受低糖分版。

 

這次也承蒙株式會社資生堂帕勒宣傳擔當小番先生的關照。

那我來介紹一下料理。

 

<資生堂PARLOUR銀座本店餐廳“奶汁烤菜&燉菜展銷會”>

201901奶汁烤菜01a.jpg

“四萬十雞和冬季蔬菜蕃茄醬油菜芝士奶汁烤菜”2,900日圓(含稅)

大量使用了能感受到微微甜味的豐富味道的四萬十雞腿肉和冬季蔬菜,用清爽酸味的蕃茄醬燉煮。

這是用加熱料理增加味道和美味的埃門塔爾起司做成奶汁烤菜的絕品。

帆立貝的蟋蟀A.jpg

2900日圓(含稅)

以扇貝、蝦、灰眼雪蟹、白身魚為主,用白色調味汁做成的,可以品嘗海鮮美味的奶汁烤菜。

和蕾絲一樣配的土豆泥一起烤製而成。

 海產的小雞蛋黃醬還準備了白色調味汁、大豆粉、土豆泥用絹豆腐做成的低糖質版。(糖分量16.6g)

 糖分量是“食・樂・健康協會”的計算值。(以七訂食品標準成分表可利用碳水化合物為基礎計算。)

牡蠣的浮冰風a.jpg

“牡蠣的花蓮風味奶汁烤菜”2,900日圓(含稅)

現在是享受當季牡蠣的奶汁烤菜。

菠菜和白調味汁襯托了牡蠣的美味。

201901燉菜03a.jpg

“配上國產牛舌的燉肉醬”3500日圓(含稅)

用德米格拉斯調味汁、蕃茄醬和紅葡萄酒長時間慢慢煮。

就好像牛排一樣的牛舌恰到好處的口感和味道濃厚的調味汁。

燉牛肉a.jpg

“燉牛肉資生堂PARLOUR風格”3500日圓(含稅)

雖然味道濃郁,但味道清淡。

資生堂帕勒先生,這是從餐廳開業時開始就一直引以為豪的燉菜。

將香味蔬菜和葡萄酒中醃製一晚的和牛五花肉煮軟後,硬要去掉肥肉,用demiglass調味汁做出來。

這個菜會以熱情的狀態運到客人的桌子上。

 

 以上5種加1,540日圓,附有今天的湯、沙拉、咖啡套餐。

 價格要另外支付10%的服務費。

 所有圖像都是圖像。

 菜單內容可能會有所變更。

 

・・・在這個寒冷加深的季節裡,購物和打招呼的時候,用熱熱鬧的菜單來溫暖寒冷的身體吧?

   連心情都變得很愉快了。

4F餐廳內觀1a.jpg

【4F餐廳內觀】

資生堂PARLOUR銀座本店餐廳

銀座8-8-3東京銀座資生堂大樓4/5樓

03-5537-6241

營業時間11:30-21:30(最後點餐時間20:30)

固定休息日週一(節假日營業。)

資生堂帕拉先生的主頁在這裡

⇒ https://parlour.shiseido.co.jp/

 

 

 

江戶太神樂、野元堀納歲的市中篇~江戶太神樂丸一仙翁社中~

[rosemary sea] 2019年1月16日18:00

上報《禮物,然後自己也享受》採訪,是Rosemary sea。

 

從12月26日(星期三)到28日(星期五)的3天裡,在東日本橋的藥研堀不動院附近舉行的每年慣例的“山元堀繳納歲的市·大出庫市”,正如理所當然的那樣,有很多人手熱鬧非凡。

江戶太神樂丸一仙翁社中,這裡是公演。

 

這次是第3部分構成的第2次。

第一天的26日期間會焚燒大護摩,所以13點和17點兩次。

27日和28日是13點、15點、17點的3次公演,1次是45分鐘左右。

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我們採訪了第一天26日的第一次活動。

在江戶太神樂丸一仙翁社中,承蒙丸一仙翁·第13代家元的關照。

圖像是表示“江戶太神樂”旗幟的家元。下面的“”是家人的話。

“(在藥研堀飾演)已經15年了,每年都會了。”

 

那就是介紹當天的演出節目,後篇。

 

(我在使用麥克風。)

“不久,在藥研堀不動院、樓梯下,有江戶太神樂的公演。

從今天開始的3天裡,歲之市賣了很多東西,請一定要一邊購物,一邊享受擁有400年傳統的江戶太神樂吧。”

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左邊的笛子是仙若,太鼓是花仙,太鼓左是仙吉,右邊是仙虎,右邊是拿著麥克風的家元。

“讓我們從慣例的江戶太神樂、江戶的祭典伴奏中聽到吧。

首先說是打進屋台,階段性地敲打攤子伴奏。

這個祭典伴奏、打込屋台聖天鐮倉四丁目,接著又和上屋台一起進去了。”

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《祭典伴奏從打進屋台變成了安靜的曲子、聖天的曲目。・・・』

“伴奏是從聖天開始,另一首安靜的曲子,鐮倉的曲目。”

“從鐮倉開始,變成了有祭典伴奏節奏的曲子,四丁目

這首名為四丁目的曲子,是太鼓之間有聯合。

從這裡開始彼此的太鼓、敲打方式發生了變化。”

“期待已久的祭典伴奏,終於是最後的曲子,上攤了。・・・』

☆  ☆  ☆  ☆  ☆  ☆  ☆  ☆

“好的,謝謝。

歲之市,從今天開始趕來支援,江戶太神樂。首先聽了祭典伴奏。

這次為了消除大家的厄運,請看獅子舞,把今年的運勢全部扔掉吧。

獅子舞開始了。

三味線進去了,因為沒有決定誰做什麼,所以誰打鼓,誰吹笛子,怎麼辦?”

(家元和表演者們的安排、對話很有趣。)

(家裡人被指名)老爺爺,手動不了,所以不做。客人再多一點就做。(謊言。其實什麼都能做。因為我是家人。)

“......江戶時代只有將軍、大名宅邸的獅子舞,還有至今仍在日本橋這個地方,正月正在舉行門付。

先看那只獅子舞吧。・・・壽獅子舞。」

(在這裡仙虎先生,木頭“梆子木最初打的聲音”的敲打很弱,再一次“kin”地敲打。羅茲瑪麗接受了“演出”。仙虎先生,雜技也失敗了。像相聲說的“傻瓜”一樣,非常擅長。)

“肚臍。真的笑了。・・・已經有15年了,就是那個。・・・』

“祝賀儀式~三號~,好啊。”

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獅子是仙馬,三味線是剛才敲鼓的仙吉。

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請從左到右看。此外,您可以點擊所有圖像並放大。

☆  ☆  ☆  ☆  ☆  ☆  ☆  ☆

“......在這裡請看一下雜技吧。

在日本也留下了很棒的曲藝。今天誰來做那個雜技呢?3只,啊,3個人。

・・・你記得嗎?20世紀末,有一個人因為這個雜技而建了兩家房子。

在電視上,他說:“恭喜你了。真厲害啊,那些人,報酬最高的時候是200萬。20分鐘就到了。也建了房子吧。但是請放心。今天呢,從藥研堀不動尊歲的市保存會先生那裡得到了2000萬日圓。(謊言,仙虎)那麼去看看吧,大家熟悉的雜技。要說為什麼出題,傘本身就很寬,很顯眼。然後在傘上轉動很多。・・・首先旋轉,家庭圓滿收納。・・・』

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從左邊開始,仙馬、花仙、仙虎排隊。

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“那麼,今天和客人交流,怎麼做呢?這次玩的毬會拿到客人的手裡,請朝著那個孩子的傘放開。這樣的話就能很好地捕捉到吧。・・・せー的。」

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好的,好的控制。恭喜你。・・・』

 

“來,傘上的投接球球。・・・》一個人放傘上的毬,其他表演者用傘接那個毬。

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“那麼再增加一個(毬)吧。・・那麼,去三個看看吧。(說不行~,演者)即使勉強也要做。(不行~)那我就去了,時機去。”

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“好了。(完成了—)(大成功—)......是的,漸漸快,還不行。放棄了。好的,謝謝。”

“好的,下次呢,。仙虎轉動。”

“好的,花環,轉動。”(“多麼天啊!”仙虎先生)

“順利的話,大家的家庭和金錢周轉就會變好。好的,去看看吧。”

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“金周轉不好做的話就會變成這樣。啊,很少見,去了。已經好了,停止嗎?是接下來由仙馬來做。(仙虎先生,)已經做了15年了,只是那個。仙馬第六年就可以做到。好的,去看看吧。・・・』

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“......朝著側面把傘擰起來,這就是“月亮上的時雨傘”在月亮上看起來像是在漣漪的地方放回原處,環往空中走。嗨喲!跳躍!今天沒有頂棚,咱們挑戰一下最高的吧。那麼,我在傘周圍慢慢地轉來轉去。慢慢地旋轉的環中途小轉一圈,小轉一圈,“唐草是”的“字”。在繞大圈小圈子順利的地方,輪子就漸漸睡著了。睡得很香。是的,這是松戶的自行車競賽。”

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“是的,漸漸站起來,很好地進入正中間的黑色地方的話就穿過圓圈,不進去的話就穿過。今天穿過圓圈還是穿過吧。嗨喲,大成功。好吃,不愧是。”

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・・・介紹將在後篇繼續。

 

大本山川崎大師東京別院藥研堀不動院

東日本橋2-6-8

都營淺草線東日本橋站B3・B4出口徒步3分鐘

 

江戶太神樂丸一仙翁社中

主頁在這裡

⇒ http://edo-daikagura.com/japanese/

 

 

 

手繪友禪作家真鍋沙智採訪~日本橋木屋總店izutuki~

[rosemary sea] 2019年1月14日14:00

決定了“禮物,然後自己也享受”的副立場進行採訪,是Rosemary sea。

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老字號刀具店的日本橋木屋總店,併設的畫廊izutuki從1月8日(週二)到1月31日(週四),正在舉辦“手繪友禪真鍋沙智作品展”。

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(真鍋先生,耳環也是自己的作品系列。)

真鍋沙智先生是手繪友禪作家。出生於愛知縣。

2007年立命館大學文學部畢業後,師從友禪作家兼日本工藝會正會員吉田喜八郎,學習了手繪友禪。

以時尚和視覺藝術的融合為目標,製作了兼具“看、穿、裝飾”功能的作品。

這次,在作品展中央裝飾的男士時尚服裝“kemonde”中,獲得了2011年日本工藝新人獎勵獎。

作品展當天,在會場上見到了本人真鍋沙智先生。

12日介紹了作品展的情況,那個時候也進行了採訪。

這次是那個採訪報導。我們將立即向大家展示許多寶貴的話語。

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“包袱皮和瓷磚都是以裝飾在中央的和服為基礎製作的。”

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——以前有過因作風而煩惱的事情嗎?

“辭去師事後,有過猶豫要不要繼續下去的時期,但是還是想繼續友禪。

主軸是和服和腰帶之類的和服,從那裡必須要挑戰各種各樣的事情。工藝的世界也變成了斜陽產業,比如說“三次合作”之類的。

我從事京都的傳統工藝,多治見的瓷磚,因為是愛知縣出身,所以想和當地附近的技術合作。

因此,在這樣的瓷磚、刺綉的比賽中,群馬縣的伊勢崎、桐生的、能刺綉的機器幾乎沒有,尋找能夠接受小批量比賽的經營者。去年11月去群馬縣打擾了。(住在京都)我的想法太遠了。從東京坐新幹線也要花一個半小時。所以一天就結束了。”

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和師傅(吉田喜八郎)的風格有變化嗎?

“是啊。果然辭職後,這部作品(和服的和服)是轉機,反過來揮舞著,這樣自己想不斷地製作的期間。如果不是那樣的話,無論過了多久都會變成師傅的第二次煎,會給人一種劣化的感覺。因為必須要找到自己的風格,所以現在(和師傅)關係很好,有不明白的地方(請告訴我),“不會努力嗎?”(笑)。”

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——大學的時候最初,因為在朋友的工作室工作,所以參加了友禪的講習會。

“有在行政上舉辦的手繪友禪的講習會。3個月左右的講習是2萬日圓左右,但是無論如何都想拿那個。

我想接受的時候完全沒有開門,如果不是加入協會的人就不行。

友禪以外的和服相關的人,各種各樣的工匠可以來,但是一般的大學生說想去的話不行。

 總之,因為沒有什麼手,所以決定在朋友那裡(的工房)打工,在那裡接受了3個月的講習。

(講習的)到了最後一位,他說“這家伙真奇怪啊”,在那裡說了“其實”。現在那個團體(的交往)也繼續著。舉辦展覽會之類的。

但是現在誰都能進行那個講座了。”

是先鋒啊。

“不,完全是猛進。我想如果能更戰略地生活下去就好了。真的。

去年,我在(木屋先生的)中城的店裡(作品展)做了,瓷磚很少見呢,雖然說了怎麼樣,但是稍微賣得好了。

那麼,(木屋先生日本橋的)總店的話也有烹飪器具之類的,不是很好嗎?”

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IMG_20190108_111013 (2)a.jpg陶氏色調的感覺在烤之前和之後沒有變化嗎?

“其實和服也完全不一樣。有很大的變化。

在顏色的固定下,有一個叫做“蒸”的工序,顏色就在那裡發生了變化。有時會變。

關於這個瓷磚,為了達到無限接近的手感,製作了釉子貼紙,然後再現了。

作為陶器,有一種顏色好的。

還有就是質感了。因為是用一個顏色需要一個版的技術製作的,所以要製作釉子貼紙,但是紅色的版、藍色的版、漸變需要一個版。是重複版,製作這個貼紙吧。因為是把那個貼在瓷磚面料上烤的。

所以瓷磚的側面也有花紋。一般來說,瓷磚只有上面的畫。

和噴墨相比,有柔軟的質感,並沒有太過光滑。”

工匠們貼著貼紙烤著。

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——這個怪物和服的鳥等花紋讓人印象深刻。

“這是從‘更紗(印度起源的花紋染色)’來的。

正好過了絲綢之路,這樣的吉祥花紋(描繪了吉兆好的動植物等的圖案)的動物們越過大海進入了日本,以故事性的形式描繪著這樣的印象。

這部作品本身就是非賣品。”

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婚禮服裝也做了。

曾經做過打架。還有就是振袖。

“最近的話,請允許我做鷹拉詹納先生的鼓風機用(的服裝)之類的。”

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IMG_20190108_112328 (2)a.jpg如果是小品的話,製作需要多長時間?

“即使是飾品,也要染曬乾後固定下來壓床,然後再組裝,漿糊,再乾燥。

總結一下大概一周。因為幹的工序需要時間。

顏色也要幹。濕的時候的顏色完全不一樣啊。我想再重新染一次吧。

也有那樣的調整。”

 

“‘color of YUZEN’系列是使用絲綢質地的系列,是第一個開始的飾品。”

 

“tint(tint:“淡淡的顏色”或者“染”)系列”是想更輕地“看”那個顏色。因此主題的部分是外協,試著使用那個比賽吧。

所以改成了tint這個系列。

將絲綢的光澤比作寶石。”

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・・・真鍋沙智先生,謝謝您。

真鍋沙智先生的主頁在這裡

⇒  http://www.manabesachi.com/

 

另外,木屋日本橋總店從1月12日(週六)到2月3日(週日)都在舉辦“期末感謝銷售”。

菜刀、砧板、進口鍋等烹飪工具自不必說,鐵瓶等也很划算。

和真鍋沙智先生的作品展一起,請一定要來店。

 

IMG_20190108_105738 (2)a.jpg日本橋木屋

日本橋2-2-1 COREDO室町1樓

東京捷運半藏門線・銀座線三越前站A6出口即

03-3241-0110

營業時間10:00-20:00

除元旦外不休息營業。

木屋先生的主頁在這裡

⇒ http://www.kiya-hamono.co.jp/

 

 

 

手繪友禪真鍋沙智作品展~日本橋木屋總店izutuki~

[rosemary sea] 2019年1月12日14:00

以“禮物,然後自己也享受”為主題進行採訪,是Rosemary sea。

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老字號刀具店的日本橋木屋總店,併設的畫廊izutuki從1月8日(週二)到1月31日(週四),正在舉辦“手繪友禪真鍋沙智作品展”。

IMG_20190108_110141 (2)a.jpg

真鍋沙智先生是手繪友禪作家。出生於愛知縣。

2007年立命館大學文學部畢業後,師從友禪作家兼日本工藝會正會員吉田喜八郎,學習了手繪友禪。

以時尚和視覺藝術的融合為目標,製作了兼具“看、穿、裝飾”功能的作品。

這次,在作品展中央裝飾的男士時尚服裝“kemonde”中,獲得了2011年日本工藝新人獎勵獎。

 

作品展當天,在會場上見到了本人真鍋沙智先生。

同時也受到了株式會社木屋日本橋總店金子店長的關照。

那麼,馬上介紹一下。

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上:名古屋帶兔子9寸183,600日圓 

夏日的花,還有紙牌般的兔子,畫得很開心。

下左:名古屋帶阿拉比安夜間9寸21,600日圓

聰明而美麗的謝赫拉扎德公主講述了惡王夏哈裡亞爾夜裡充滿機智的故事,跨越千夜讓國王改心,阿拉伯之夜的故事。把那個高潮場景關在了腰帶裡。

以星降之夜為印象,在藍色的底色上進行了蠟敲打的加工。

下右:名古屋帶孔雀絲綢9寸19,440日圓

以裝飾藝術為印象,用染織將金屬工藝般優美裝飾的孔雀表現在腰帶上。

雖然是古典風格,但現代的腰帶似乎能活躍在各種裝束中。

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左:綠色700mm×700mm 5,400日圓

把和服作品“ケモノデ”的一部分做成便於使用的包袱皮。

這是一個印在高品質國產聚酯上的、兼具鮮豔色彩和實用性的包袱皮。

這是一種不易皺紋、耐臟的產品。

右:500mm×500mm 4,320日圓

             白大700mm×700mm 4,860日圓

“小”是稍微小一點的50cm角的東西。

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陶器友禪設計瓷磚約140mm×140mm 7020日圓(桐箱【另售】324日圓)

“ケモノデ”的一部分是根據岐阜縣多治見市的長江陶業的技術做成的陶板瓷磚。

它可以作為室內裝飾、神秘或餐具廣泛應用。

裝鐵瓶等也可以嗎?

 

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左:繡球花針腳(標籤針)4,536日圓

以“顏色搭配”為概念的飾品系列。

無論是衣服、披肩還是男性標籤都可以使用。

右:tint繡球花項鏈9,180日圓

胸前開得很可愛。

也有帶有高級感的淡水珍珠的設計。

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左:tint繡球花胸針3連4,536日圓

              L 7,020日圓

              L(含珍珠)9,720日圓

裝飾得很華麗。

這裡也有高級感的淡水珍珠設計。

右:tint星雲耳環5,400日圓

活用手繪友禪磨練的色彩感覺,一個一個地染色著纖細的主題比賽。

以星雲為印象的不可思議的形狀在耳邊搖曳著。

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左:tint繡球花耳環L 7,020日圓XL 8100日圓

小而細膩的繡球花連成三朵的耳環。

也有帶淡水珍珠的設計。

右:tint三色堇喬克L 18360日圓

大的三色堇也刺綉在奧甘地(平織輕微透明的布料)的材料上,實際穿著會有輕快的感覺。

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左:tint花環耳環5,400日圓

被染成鮮豔的花的主題,心情也很華麗。

右:tint三色堇耳環4,536日圓

  tint三色堇耳環4,536日圓

作為搭配的配色也十分活躍。

也有大的三色堇,閃閃發光的石頭的耳環。

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左:tint三色堇項鏈S(1枚花)7,020日圓

              M(3枚花)9,720日圓

              L(花5~6張)12,960日圓

右:tint繡球花鋼琴一顆珍珠配對10,584日圓

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左:tint繡球花3連4,536日圓

右:tint繡球花1粒玫瑰售價2,160日圓

是適合口音的單耳用的。

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左:tint手套4,320日圓

右:tint豐收胸針4,320日圓

圓潤可愛的蝴蝶主題和一個一個染的鮮豔顏色是很有趣的胸針。

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tint桔梗胸針3連4,536日圓

          帶花芯皺紋的4,860日圓

以漂亮形狀的桔梗為主題的胸針。

也有閃閃發光的石塊類型。

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tint花影粉筆9,936日圓S 7,020日圓

以剪紙畫般個性的花的主題為主題。

穿起來很輕快,在重音上非常活躍。

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卡片盒絲綢8,640日圓

這是一個以友禪的色調和絲綢的質感為概念的系列。

卡片盒又薄又輕又軟。

搭配和服也很合適。

 

 

 

 

IMG_20190109_131327(2)a.jpg的縮略圖圖像 IMG_20190109_131336 (2).jpg的縮略圖圖像

coror of YUZEN項鏈5,400日圓,大9,720日圓  

coror of YUZEN廣場對耳環8,640日圓

以友禪的色調和絲綢的質感為概念的系列。

這是一種將刺綉絲綢染色的光輝比作寶石的耳環。

 

・・・另行14日,請允許我刊登真鍋沙智先生的採訪。請一定要看看。

真鍋沙智先生的主頁在這裡

⇒  http://www.manabesachi.com/

 

另外,木屋日本橋總店從1月12日(週六)到2月3日(週日)都在舉辦“期末感謝銷售”。

菜刀、砧板、進口鍋等烹飪工具自不必說,鐵瓶等也很划算。

和真鍋沙智先生的作品展一起,請一定要來店。

 

IMG_20190108_105738 (2)a.jpg日本橋木屋

日本橋2-2-1 COREDO室町1樓

東京捷運半藏門線・銀座線三越前站A6出口即

03-3241-0110

營業時間10:00-20:00

除元旦外不休息營業。

木屋先生的主頁在這裡

⇒ http://www.kiya-hamono.co.jp/

 

 

 

1月15日“草莓之日”,10種草莓巴菲共演~資生堂PARLOUR銀座本店Salon Do Cafe~

[rosemary sea] 2019年1月10日12:00

我們採訪了Infinity“禮物,還有自己也能享受”,是Rosemary sea。

去年我也說過了,您知道嗎? 每月22日是“草莓短片日”。

請看日曆。無論哪個月是什麼樣的星期天,22日之上一定是15天。

也就是說“草莓”。所以22日是“草莓短片日”。真漂亮啊。

據說2007年(2005年)仙台的蛋糕店被制定了。

1月15日是“草莓之日”。這是純粹享受草莓的日子。

由全國草莓消費擴大協議會制定,從1988年(1988年)開始。

201812吸管03a.jpg

資生堂PARLOUR銀座本店Salon Do Cafe將於1月15日(週二)舉辦限定一天的“特別草莓日2019”

從全國好吃的草莓中選出飲料長精選的10個品種匯聚一堂,提供10種草莓巴菲。

今年迎來了第3個年頭,新加入了“山口縣產夢之か”、“愛媛縣產紅珍珠”、“福岡縣產雷迪亞”3個品種。

精心培育的個性豐富的草莓和傳統的香草冰淇淋交織而成的可愛的王道巴菲,不僅是裝飾,巴菲中的草莓醬也是同樣的品種。

一年一度的這個機會,請盡情享受個性豐富的美味草莓巴菲。

這次也承蒙株式會社資生堂帕勒宣傳擔當小番先生和橋本先生的關照。

那我來介紹一下商品。

<《2018特別草莓日》系列 ※數量限定>

1月15日(星期二)營業時間/11:30開放~20:00受理結束

〇 Premium Strawberry Parfait

高級草莓巴菲(2)a.jpg

1.岐阜縣產的“美濃娘”的高級草莓巴菲3,240日圓(含稅)

在關東很少見到的大顆草莓,甚至還使用了冰淇淋。

草莓果肉白,味道鮮美,風味鮮美。

〇 Special Strawberry Parfait

特別草莓巴菲(2)a.jpg

2.福島縣產的“福春香”的特別草莓巴菲2,380日圓(含稅)

福島縣內生產農戶也很少,非常珍貴。

草莓的特點是華麗的香味和甜味,可以享受餘韻,栽培方法也很講究的大粒。

3.和歌山縣產的“瑪姬”的特別草莓巴菲2,380日圓(含稅)

在和歌山縣外很難品嘗到的稀有大粒甜草莓登場了。

口感愉悅的香味擴散開來。

4.櫪木縣產的“天空伯裡”的特別草莓巴菲2,180日圓(含稅)

它的意思是大小、美麗、美味能傳遞到天空,是一個非常棒的草莓。

5.靜岡縣產的“kirabi香”的特別草莓巴菲2,180日圓(含稅)

草莓的特點是像寶石一樣的“光輝”、味道濃厚、品質優良的“甜味”和果味的“香味”。

是在靜岡縣農林技術研究所開發的新品種。

〇 Strawberry Parfait

草莓巴菲(2)a.jpg

6.岐阜縣產的“濃姬”草莓巴菲1,890日圓(含稅)

岐阜縣的原創品種。

散發著高貴香味的果肉柔軟、濃厚的甜味擴散開來。

7.愛知縣產的“夢之か”草莓巴菲1,890日圓(含稅)

名字裡包含著“為了實現大家的夢想”的想法的草莓。

身體柔軟,甜味和酸味的平衡非常出眾。

8.愛媛縣產的“紅珍珠”草莓巴菲1,890日圓(含稅)

愛媛縣的原創品種。

正如深紅的珍珠這個名字一樣,以濃果皮為特徵,有恰到好處的酸味和華麗的香味。

9.福岡縣產的“Ledia”草莓巴菲1,890日圓(含稅)

草莓的形狀和光澤鮮豔的紅色。

恰到好處的甜味和多汁是其魅力所在。

〇 Low-Carb Strawberry Parfait

低糖分草莓巴菲(2)a.jpg

10.低糖質版山口縣產的“四星”草莓巴菲1,890日圓(含稅)

據說是因為甜味、酸味、風味、美味齊備而得名的四星級。

在冰淇淋和調味汁等的製作上下功夫,準備了將糖分量控制在10g的低糖分版。

・・・1月15日,元宵節。想用資生堂PARLOUR銀座本店Salon Do Cafe先生特別的草莓巴菲治愈呢。

 圖像是圖像。

 當天只有10種草莓巴菲菜單。

  因為各種數量有限,所以來店一次一個人訂購一種。

 巴菲使用的新鮮水果和調味汁中,使用了產地指定的草莓。

  高級草莓巴菲在冰淇淋中也使用了產地指定的草莓。

 根據水果的進貨情況,菜單內容和數量可能會有所變更。

 糖分量是“食・樂・健康協會”的計算值。(以七訂食品標準成分表可利用碳水化合物為基礎計算。)

3F沙龍de Cafe da.jpg資生堂PARLOUR銀座本店Salon de Cafe

銀座8-8-3東京銀座資生堂大樓3樓

03-5537-6231(不可預約。)

營業時間週二至週六11:30至21:00(最後點餐時間為20:30)

      週日和節假日11:30-20:00(最後點餐時間為19:30)

固定休息日週一(節假日營業。)

資生堂帕拉先生的主頁在這裡

⇒ https://parlour.shiseido.co.jp/

 

 

江戶太神樂、野元堀納歲的市前篇~江戶太神樂丸一仙翁社中~

[rosemary sea] 2019年1月8日12:00

我們採訪了11999年《禮物,還有自己也能享受》,是Rosemary sea。

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從12月26日(星期三)到28日(星期五)的3天裡,在東日本橋的藥研堀不動院附近舉行的每年慣例的“山元堀繳納歲的市·大出庫市”,理所當然地有很多人來參加,非常熱鬧。

所謂“歲之市”,是指出售門松、注連飾等正月用品的市。

江戶時代各地都舉行了歲之市,最後裝飾的是藥研堀。

但是,現在還剩下的只有這個和元堀納歲的市和淺草的羽子板市。

此外,“東日本橋和元堀商店會”主辦的“大出庫市”也同時舉行,服裝和日用雜貨等非常便宜地出售。一共有100家左右的小攤。

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沒有來的各位,一年後請一定要來。

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所謂的“青島屋”也一邊分發大出庫市的傳單,一邊使市的氣氛高漲起來。

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IMG_20181226_125206a.jpg第一天26日下午1點前,羅茲瑪利來到了藥研堀不動院樓梯下。

目的是...

為了諮詢江戶太神樂丸一仙翁社中、丸一仙翁・第13代家元(上圖)。

為了採訪即將舉辦的江戶太神樂。

第一天的26日期間會焚燒大護摩,所以13點和17點兩次。

27日和28日是13點、15點、17點的3次公演,1次是45分鐘左右。

大約2年前,日本橋的榮太樓總本鋪採訪“鏡開”時的事。

榮太樓先生,丸一仙翁社中先生舉行了新年的門付活動,我稍微介紹了一下。

那時候的報導在這裡。

⇒  /archive/2017/01/post-3951.html

雖然約定了進一步的介紹,但是已經過了兩年了。

而且讓您久等了,從這裡開始介紹正題江戶太神樂丸一仙翁社中先生。

maruichi7a.jpg

maruichi11sa.jpg江戶太神樂......

據說太神樂的起源是平安時代。到了江戶時代,大流行。

其主要原因是“伊勢參拜”。平民的願望是一生一次想去伊勢神宮參拜。

但是住在遠方的話,旅費也很貴,需要花費天數。從江戶出發單程15天。

於是伊勢神宮和同樣聚集信仰的熱田神宮的神官子弟帶著獅子頭去各地出差。

進行祓除後分發了紙幣。代替直接參拜,即代神樂。

據說從這裡開始和太神樂分開記載了。

maruichi14sa.jpg丸一仙翁社中・・

從江戶時代開始,是代表太神樂的商號之一。屬於熱田派。

據說這派在1664年(1664年)得到熱田神宮的許可後前往江戶,在大大小小的宅邸裡巡遊進行了“驅魔”。

5年後的1669年,在江戶城吹上的庭院裡供將軍家上覽。

從這裡開始,江戶出差成為慣例,不久便搬到江戶居住。

現在在各種舞台、活動、海外公演等方面非常活躍。

另外,正月以日本橋附近為中心,也有自古以來的街道巡遊。

・・・當天的演出節目的介紹將繼續中篇、後篇。

大本山川崎大師東京別院藥研堀不動院

東日本橋2-6-8

都營淺草線東日本橋站B3・B4出口徒步3分鐘

江戶太神樂丸一仙翁社中

主頁在這裡

⇒ http://edo-daikagura.com/japanese/