中央區觀光協會特派員部落格

 館野雄二朗先生的店,他繼承了道場六三郎先生的靈活構思,至今仍在進化。

在中央路資生堂PARLOUR附近是花椿路和西五號路的十字路口。

推薦1天限定10雙的「葉月的簡單中午的膳」¥3000。 

午餐時間11:30-15:00(最後點餐時間13:30)

晚餐17:00-23:00(最後點餐時間為21:30)　

請打電話確認後再去店裡吧。

　　

房間的室內裝飾。

 前菜

一.湯葉和木之子燒羊羹

蟹鬆軟肉筋蓮藕仙貝

配菜是炸玉米餅 

前菜

一.魚掛麵

　　　烤茄子三浦

　　　 　

 前菜

一.合盛

　伊西代

・蘇達奇和喜馬拉雅山的岩鹽

右邊的小盤子裡有喜馬拉雅岩鹽,然後把蘇達奇的湯擠掉,蘸著沙丁魚吃

・大船煮年糕

・ 冬瓜湯汁煮 

　　

中味

特選和牛的抽水

蘿蔔泥湯汁

長蔥芽水葉蘑菇

柚子胡椒

　　　

後味(選擇了兩種)

桃飯生薑泥

(朋友吃了)

後味

黑芝麻烏冬面的

辣和風擔擔麵

(我吃的)

　

水點心

葡萄柚拌優格

香草冰淇淋

 

 添加了“奇怪的寫法”。

　　　　

東京都中央區銀座7-6-10

阿索爾蒂銀座花椿街大樓6樓

電話03-6252-5000

 http://tateno.info/

 

 

慣例的老字號巡遊“街道漫步”之旅2木屋→日本橋貝新→我拜訪了山本青苔店。

山本青苔店也是東都的磚瓦會員。

東都的商會......江戶的老字號品牌

從江戶時代到明治初期創業,在東京持續了三代、百年以上的店。

創立於1849年(1849年)。・・・・12代家慶時代

　　　　　　　　　　 　作為logo的“丸梅標誌”是海苔和梅花一樣重視香味的事

這是因為在梅花盛開的寒冷中可以去除優質的海苔。

　　

海苔以前是東京的產地......請不要忘記這件事。　　

據說重視羈絆的山本海苔店和作為專屬模特的山本陽子的關係今年被金氏世界紀錄所認可。已經持續了42年了。

在寬敞房間的角落裡喝了茶,聽了您的話,品嘗了調味海苔。

粉紅色的小箱子裡放著帶味的海苔,看起來就像點心一樣。

味付海苔

1869年(1869年)明治天皇作為去京都的行幸祭、東都的特產被山本海苔店命,第二代第一次在烤海苔上調味,創造了“味附海苔”。

　　 　　　　　　　　　　　　　　山本海苔店

　　　　　　　　　　　　　　東京都中央區日本橋室町1丁目6番3號

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　電話03-3241-0290　　

 

日本橋老字號路線2巡演預定在9月28日(星期三)10:00～12:00舉行。

各位,請報名。　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中央區觀光協會03-3546-6525　　　　

　　　　　　　　　

 

 

 

 7月27日(星期三)作為產業路線,日本橋老字號路線2被召開了。

木屋→日本橋貝新→我跟您一起去山本青苔店的路線。

請允許我把日本橋貝新訪問的部落格報導作為(之二)。

日本橋貝新的發祥地是伊勢桑名。

聽說他來到江戶已經120年了。

　　　　　　　　　　

　　　　商標簾布的畫真漂亮啊......

　　　　每次去拜訪都會這麼想。

　　店鋪的後側是工廠。

　　在室溫40°C左右,手工煮貝殼。

　　一半,我吃了一粒和兩粒做好的淺蛤蜊。

　　明明應該有很濃的味道,不知為何感覺到了“清淡的味道”。果然很好吃。

　　我覺得工匠們的真心味道很深。

　

 店裡擺放著各種各樣種類的佃煮。

全體參加者都收到了“小あみ”的佃煮作為特產。

另外,旅行參加者全體人員在這個時候根據好意,除了特別價格的商品以外,還打了2折。

我買了5種,除了¥1000.的德用之外,還買了“鱈魚子”和“小柱紅梅煮”。

這兩種(鱈魚子・小柱紅梅煮)是我經常買的最喜歡的佃煮。

　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　日本橋貝新　　

　　　　　　　　　　　　　東京都中央區室町1-13-5

　　　　　　　　　　　　　　　電話03-3241-5741

 

這個日本橋老字號路線2的旅行將在9月28日(星期三)再次進行。

請務必應徵。　　　　　　　　中央區觀光協會03-3546-6525

 

　　　　　　　　　　　

 

 

7月27日(星期三)舉辦了“町走”旅遊產業路線的日本橋老字號路線2。

木屋→山本海苔店→遊覽了日本橋貝新。

(之一)那麼我來介紹一下“日本橋木屋”。  

　　　　　　　

　到去年秋天為止,夾著中央路在三越總店的對面,進入了“コレド室町”的1樓,在三井本館的對面。

捷運連結(免費)“日本橋室町1丁目”巴士站前是“木屋”。　　　　　　　　

　　　　　　　

熙代勝覽・・・輝煌時代的美景

畫在畫上的是當時,包括正在建造的木屋幸七店(總店)在內的四個木屋排列著。 

最近的木屋商標簾布和現在的刀具木屋使用的商標完全一樣的井筒木

井筒的框框裡有商號的木屋的字)的花紋。(畫中畫了一個小→)

1805年(1805年)左右,從東側俯瞰從江戶的今川橋到日本橋的大道,街道西側的街道以約12米的長度描繪的大作。

　　　　　　

屋號“木屋”的發祥地

作為豐臣家的藥種商的御用商人的九兵衛在德川家康公的邀請下,戶主的弟弟別家來到江戶,在本町開了一家店。

據說因為和大阪的總店分開了,所以把姓林分成兩個部分,用“木屋”稱為“木屋”。

刀具木屋創業

從伊勢桑名出來,在木屋總店努力的第一代“伊助・加藤伊助”被允許分商標簾布,1627年4月(1792)在日本橋室町開設了打物批發店“木屋伊助商店”。

當時主要經營木匠工具,幕府末期也進口了西洋刀。　

 

正好到7月末為止都在让利。

除了很多漂亮的菜刀和剪刀之外,還有很多在磨刀石和指甲切·廚房使用的小東西。

學習刀的磨刀方法......用切好的菜刀切好的生魚片的味道很好吃......

另外,我學到了很多需要自己磨刀刀的事情。

方向盤材料是天然材料,硼和櫸樹是和菜刀......

　　　　　　　　　　　　　　據說紫檀和黑檀是用在洋菜刀上......

我發現了商品中切得很好的“指甲刀”,但還是很受歡迎的商品。

指甲也沒有飛過,是非常好的鋒利。 

“コレド室町”中的老字號對我們來說門檻很高,但是絕對不會有那樣的事,是個很坦率的店。還沒有來的人也請去拜訪一下......很開心哦

 

　　　　　　　　　　　　　　東京都中央區室町2-2-1

　　　　　　　　　　　　　　　室町1樓電話03-3241-0110

 

上述課程預定在9月28日(星期三)再一次。

請大家報名。　　　　　到中央區觀光協會“逛街旅遊負責人”

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

 

 

 

在中央區中,“勝時”、“豐海”、“晴海”地區面向大海,可以眺望東京灣最深處的景色。

 

潛入彩虹橋到達晴海碼頭的大型外國船只和日本船......

可以享受竹芝碼頭、日出碼頭、到達芝浦碼頭的聯絡船和從日本遠處來的各種船。

晴朗的日子裡朝陽的光輝和夕陽的美麗令人感動。

在彩虹橋的左邊對面看到的是品川的集裝箱場。 

　　　　　　　　　

 　　　　整體被染成紅色時的咖啡能讓心靈得到豐富。

　　　　　　  前下方是豐海的倉庫。　　

海面發出白色的光是玻璃的反射,太陽開始升起的時候,擴展到豐海的倉庫附近,隨著太陽升高而消失。　　　

　　

實際上為了更美麗而拍攝夕陽是很難的。

據說夏天的“晚霞”是一年中最美的俳句的“夏天的季語”。

風很大的日子太陽下沉後天空顏色的變化也是特別的。

一邊喝啤酒一邊緩解疲勞,反省一天。

 

 

 

 

 櫻川屋頂公園是在女性中心“花束21”的2樓建造的屋頂綠化公園。

環保節的成員為我們介紹了。

聽說公園是18年前建造的。

雖然土只放了30cm左右,但是種植了幾棵建造裡山的“絨毛枹櫟”樹、山桃、黑痣、夏拉、公主蘋果等大樹,藍莓結了果實,用手觸摸迷迭香的葉子,就會散發出香味。

公園旁邊變成了門球場,還進行了草裙舞的練習。

從建築物2樓到公園出口附近有中央區社會福利協議會“清爽工作中央”的自主產品的銷售和“奧斯比會”的花和曲奇的銷售。

　　　

迷迭香中瀰漫著迷迭香

聽環保維也納的說明 

藍莓的果實在7月末就變成紫色吃了。

　　

 “甘象”之花

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　

　“山桃的果實”

搖了樹,很多果實都掉下來了。

吃了兩粒左右,非常好吃。

　

公主蘋果

秋天會變紅。 

 石榴花

綠色中朱紅色鮮豔。

 藤齒葉溲疏

齒葉溲疏(空木)莖中是空洞的。

拜卡兔......等

有各種各樣的齒葉溲疏。

　　　　　

 夏椿

庭園裡的白色好像很涼快。