中央區觀光協會特派員部落格

搖滾去採訪“禮物,然後自己也享受”,是rosmary sea。

　

富山縣的天線商店,日本橋和山館,上一次報導·上一次報導在這裡。

⇒ /archive/2017/06/post-4419.html

⇒ /archive/2017/06/post-4424.html

　

日本橋和山館、酒吧休息室也有。

這次是酒吧休息室的介紹。

這次我們也採訪了日本橋和山館副經理淺野先生。

富山是擁有優質水資源的日本首屈一指的名水之鄉。

用清冽的水和嚴選的大米製成的本地酒,在全國也是很有名的名酒。

請在縣內17個釀酒廠的本地酒、富山特有的下酒菜、以水為傲的無酒精軟飲料和日本甘酒周圍,用於休息場所和交流場所。

　

推薦的是3種本地酒的比較(各30ml),富山魚糕的食用比較。如果有喜歡的東西的話,在商店櫃檯購買怎麼樣?

　

右邊的圖片是三種本地酒比較的樣本。

　

・・・還有一個推薦的是富山牛的聯誼會。這已經是令人垂涎的區域了。

這個酒吧休息室距離日本橋和山館開業已經1年了,在日本橋附近的企業工作的各位好像已經知道了。工作結束後順便去的人好像增加了。

日本橋和山館除此之外還有日式餐廳。

富山灣因豐富多彩的魚類被稱為“天然魚”,四季不同的美味魚貝類,請盡情享受。

　

日本橋和山館

日本橋室町1-2-6日本橋大榮大廈1樓

從東京捷運銀座線·半藏門線三越前站B5出口徒步1分鐘。

在三越日本橋總店新館的旁邊。

代表03-6262-2723

Floa 03-3516-3020

日式餐廳03-3516-3011

營業時間商店弗洛亞10:30-19:30

　　　　　　日式餐廳11:30-14:30

　　　　　　　　　　　　　　　17:00～22:30(星期日・祝～21:00)

　　　　　　酒吧休息室11:00-21:00

日本橋和山館的主頁在這裡

⇒　http://toyamakan.jp/

 

 

在“禮物,然後自己也能享受”的位置採訪,是Rosemary sea。

　

上個月5月的布爾米什銀座本店的報導中也介紹過,布爾米什的兩種,是世界食品競賽Morning Selection最高金獎連續獲獎。

松露蛋糕連續20年,加托·奧·馬龍連續15年獲得榮譽。

獲獎後獎杯等其中一部,像以前獲獎時一樣裝飾在銀座總店,所以拜訪了您。

這次也承蒙株式會社Bourmish銀座本店前田店長的關照。

另外,上次的報導在這裡。

⇒　/archive/2017/05/post-4321.html

　

前面左邊是獎牌,右邊是水晶獎杯,裡面是獎狀。

裝飾在店內最裡面的架子上。

據說每次獎牌和獎狀都會連續3次獲獎,每次都能拿到獎杯。

據說其他的店,布爾米什日本橋高島屋店根據時期的不同也會裝飾其他的獎杯。

　

還介紹一些商品。

首先,繼上次介紹的“桃之涼果”、“芒果之涼果”之後,這個夏天的“涼果”兩種。

葡萄柚涼果

優格慕斯和葡萄柚果凍的組合。

葡萄柚使用紅寶石和白色兩種類型。

　

咖啡涼果

咖啡拿鐵慕斯和苦澀的咖啡果凍的組合。

裡面有巧克力麥片。

　

新商品和一次性購買的實惠通知。

左:馬德裡

名牌糕點是一個味道暖烘烘的法國洛雷恩地區的一個叫做科梅爾西的地方。

右:費南歇

火燒黃油和粉末杏仁香味濃郁的法國名牌糕點。

　

努維爾加雷特(香草和巧克力的混合)

餅乾類型的點心,使用了澳門堅果和脆脆的口感。

　

作為布爾米什銀座本店的“感謝祭”,以上3件(馬德裡·金融·努維爾加雷特)的新商品,組合自由以3袋1620日圓(含稅)銷售。

通常是1,922日圓(含稅)。1袋5張裝,是4張的價格。

到6月30日(週五)為止的期間限定。請早點兒。

　

另外,雖然不是一次性購買的對象商品,但是兩種新商品。

左:天使羽派

脆脆的口感,羽型派。

右:華夫爾

香著芝麻的薩克華夫餅。

　

再介紹一種。

巧克力

陳列櫃內、中段、左起。

圓頂巧克力(Franbowars)、柚子、阿曼底、麵包普魯姆斯【洋】、普拉利尼克羅坎、雷米馬丁【洋】

下段,從左邊開始。

短語【洋】、伊斯帕尼奧拉【洋】、加勒比【洋】、玫瑰、卡西斯【洋】、格蘭・馬尼耶【洋】

【洋】是加洋酒的。

夏季有保冷劑。聽說您購買後請在涼快的地方保管。

巧克力全年都在銷售。

想在夏天吃好吃的巧克力的人,推薦布爾米什銀座本店的巧克力。

想給喜歡巧克力的人送禮物也可以嗎?

　

　

布爾米什銀座總店

銀座1-2-3 03-3563-2555

離東京捷運京橋站出口3很近。

從中央路往右前銀座方向走,就到了。

在員警博物館的斜對面。

營業時間工作日10:00-21:00

　　　　週末和節假日10:00-20:00

布爾米什的主頁在這裡⇒http://www.boulmich.co.jp

 

 

　面向銀座2丁目、”並木大道的“銀莎貝爾維亞館”的3樓到6樓的“銀座閣樓”於2017年6月23日開業。

開業第一天就去了,我簡單地向您匯報一下。

首先,關於6樓。　6樓是“下一代創作的概念,銷售旅行、移動工具等。

旅行必備的大包、化妝包、耳塞等小東西也很豐富。米老鼠等動畫中的角色周邊正在銷售。

5樓是以“工作與研究”為概念的樓層。辦公用品很充實,也有保存A3文件的文件。

葛飾北齋的版畫、外國客船的海報等,我覺得裝飾房間很好。　另外,動畫電影的單元畫的原畫也在銷售中。　這些只有一個,所以價格很高。

我覺得有趣的是清除文件。　請看

有一部模仿著名的波堤切利的作品《維納斯的誕生》,模仿了帕羅日化的作品。

4樓是以家庭解決方案為概念的樓層。季節性的防雨產品正在銷售。

另外,工作室·庫爾茨這個品牌的包是圓圓的形狀,顏色鮮豔給我留下了深刻的印象。

因為也有賣小型威士忌瓶等,所以買了作為特產。　在這裡,我想可以找到實用的東西、給生活帶來滋潤的東西、有什麼有趣的東西。　

 

 

作為『禮物,並且自己也享受』的唱片持有者採訪,是Rosemary sea。

　

富山縣的天線商店,日本橋和山館,上次的報導在這裡。

⇒ /archive/2017/06/post-4419.html

上次介紹了兩種商品,這次請允許我介紹一下5種商品。

這次我們也採訪了日本橋和山館副經理淺野先生。

那我來介紹一下商品。富山縣的良品滿載。

　

御果藏《越中富山的常備點心》

是牡蠣的拼盤。

但是,富山的放置藥(常備藥)風的復古包裝。

不是常備藥的常備點心,相當獨特啊。

有令人懷念的紙氣球和富山方言集的書籤。

可是,牡蠣本身就是真正的正統派。

米・・・使用稻米產地富山的糯米

水......來自北阿爾卑斯山脈的融雪水=使用非常美味的水

技與心......超過80年的技藝傳承·丹念用心烤製

據說用這種講究製作了能引起感動的美味牡蠣。

　

糕點工作室費維爾“巴姆庫克漢”

在富山縣出身的人中非常有名的年輪蛋糕。像富山站車站前賣的那樣,作為特產是最好的商品。

在東京,日本橋和山館限定銷售。順便說一下,左邊是把這個年輪蛋糕切開的。

這就是所謂的“玉屋先生做的年輪蛋糕”。

這是在富山乾淨的農場飼養的一種叫做Saia Gree健康雞蛋的母雞所生的雞蛋,是不保菌沙門氏菌的母雞所生的。

所以當然沒有沙門氏菌,是安全的雞蛋。

那個雞蛋的生產商Saa Gree系統是點心工房費維爾先生的根源。

嚴選的發酵黃油和Saa Gree健康蛋黃的醇厚混合在一起,味道很濃。

另外,完全不使用短餐、烘焙粉、香料等添加劑。

只有精心的手法才有的自然的燒色之美也是魅力之一。

　

月世界本鋪“月世界”

代表富山的點心。是活在現代的古典名牌糕點。

據說在富山被叫到自己家的時候,經常會把這個拿走。

對方也說:“是月球世界,謝謝。”這樣的感覺可以接受。

將新鮮的雞蛋煮成和三盆糖、寒天、白雙糖(白雙糖)的糖蜜,這些混合在一起乾燥的點心。

口感鬆脆,有著獨特的風味。是非常高雅的點心。

與漂浮在黎明天空中的淡淡月影相似,被命名為月世界。

不僅是日本茶,也很適合黑咖啡。

　

薄冰本鋪五郎丸屋“T五”

像薄冰一樣,放進嘴裡就會融化,是一種薄的幹點心。賣得很好。

作為茶點怎麼樣?

用講究的和式天然材料做成的5個TONE(色調)和TASTE(味道)。

櫻花(咸味)、抹茶(苦味)、柚子(酸味)、芝麻(滋味)、和三盆(甜味)5味5種顏色。

漂亮地表現薄冰世界觀的漂亮設計的包裝也很受歡迎。

味道原本是很好的東西,但是和設計師一起改變了包裝,一直走到了海外發展。

　

大野屋“高岡拉姆奈”

被選為經濟產業省·地方創生專案“The Wonder 500”的點心。

將富山縣產的越光大米和國產生薑組合在一起,交織著高岡文化新舊的檸檬水。全部都是國產的。

在高岡地區可以感受到創業超過170年的老字號和果子店的傳統和講究。

從古代開始的吉祥花紋“貝盡”、匯集了鯛魚等福德的寶物的“寶物盡”、匯集了四季應時的花草的“花盡”等,描繪了日本故事的藝術品。

而且是工匠一個一個地親手做的檸檬水。

鬆軟柔軟的入口後,做出了食材香味柔和的味道。

　

・・・下次再介紹一下附設的酒吧休息室。敬請期待。

　

日本橋和山館

日本橋室町1-2-6日本橋大榮大廈1樓

從東京捷運銀座線·半藏門線三越前站B5出口徒步1分鐘。

在三越日本橋總店新館的旁邊。

代表03-6262-2723

Floa 03-3516-3020

日式餐廳03-3516-3011

營業時間商店弗洛亞10:30-19:30

　　　　　　日式餐廳11:30-14:30

　　　　　　　　　　　　　　　17:00～22:30(星期日・祝～21:00)

　　　　　　酒吧休息室11:00-21:00

日本橋和山館的主頁在這裡

⇒　http://toyamakan.jp/

 

 

“禮物,然後自己也享受”的記憶採訪,是Rosemary sea。

　

富山縣的天線商店,日本橋和山館,開業正好過了一年。

請允許我介紹一下羅茲瑪利飲食隊的K子和母親前幾天拜訪的店——日本橋和山館。

我們採訪了日本橋和山館副經理淺野先生。

這次介紹的是兩種。

梅魚“海帶卷魚糕”

這是富山特有的卷起旋渦的魚糕海帶卷。

新鮮的海鮮,被歷史和技藝所包圍,美味的形狀。

富山名產的海帶卷魚糕不是經常能看到的帶木板的魚糕,而是在海帶展開後將肉泥伸展蒸製而成的。

除此之外,倒不如說在富山有大型的、帶有鮮豔紅色和藍色顏色的肉泥薄薄地伸展,用皮卷起來的紅卷、藍卷、祝賀用的工藝品魚糕。

據說也會成為正月的年節菜,但是在富山的喜慶席上也不可缺少的魚糕。

宴會結束後將工藝品魚糕切開,分給附近鄰居的習慣是富山特有的文化。

・・・羅茲瑪利食利浦隊K子的“海帶卷魚糕”食利浦。

“嚼勁很好。卷著的海帶也很厚,味道很濃。

　　海帶和魚糕的平衡很好,很好吃。我還想吃。”

　

富山柿山《白蝦遊記》

只在富山灣的深海中生長,透明的白色,淡粉色的腳和尾巴,白蝦。

被稱為“富山灣的寶石”。

那個白蝦和美味的水湧出的米產地富山的米的Mariage。

這是風味豐富的白蝦的仙貝。

作為富山的特產,現在非常有名啊。據說在富山縣內也很暢銷。

・・・在這裡披露了羅茲瑪利食利浦隊慣例的食利浦。

　“有點甜,蝦的味道很好吃。”I倉先生。

　“又甜又鬆脆,很容易吃。”S枝先生。

　“白蝦的甜味和海岸的香味醞釀出絕妙的和聲。”T山先生3號。

　“白蝦的風味在口中擴散。”F川先生。

　“‘薄味’的極致健康意識的點心。”O先生。

　“仙貝的微量鹽分和白蝦的甜味是最好的火柴,很好吃。”S山先生。

　“白蝦溫柔的甜味在嘴裡擴散開來,很好吃。”F雄先生。

　“口感好,能吃得很輕。白蝦的香味很有效。”K子。

　“打開袋子的話,會有香噴噴的白蝦的香味,適當的咸淡。”T山先生2號。

　“控制鹽分,白蝦的風味會吸引人。”S井先生。

　

・・・繼續介紹美味的富山名產。敬請期待。

　

日本橋和山館

日本橋室町1-2-6日本橋大榮大廈1樓

從東京捷運銀座線·半藏門線三越前站B5出口徒步1分鐘。

在三越日本橋總店新館的旁邊。

代表03-6262-2723

Floa 03-3516-3020

日式餐廳03-3516-3011

營業時間商店弗洛亞10:30-19:30

　　　　　　日式餐廳11:30-14:30

　　　　　　　　　　　　　　　17:00～22:30(星期日・祝～21:00)

　　　　　　酒吧休息室11:00-21:00

日本橋和山館的主頁在這裡

⇒　http://toyamakan.jp/

 

 

登錄“禮物,然後自己也享受”進行採訪,是Rosemary sea。

　

榮太樓商事和榮太樓總本鋪,從6月16日的“和式點心日”開始,作為“身體健康吧”的第一彈商品發售了3種商品。

　

株式會社榮太樓總本鋪宣傳室石倉室長允許刊登報導。

同時也得到了榮太樓商事株式會社宣傳擔當林先生的許可。

　

關於榮太樓商事......

1997年(1997年),榮太樓總本鋪的外商部門被分公司化設立。

據說以“提供創新的和式點心”為基礎,以創造與下一個時代相連的“和式點心”的價值為目標。

　

所謂“身體好吧”......

以食物的營養素給人帶來的“健康感”和“和之點心”的融合為概念,通過攝取大量的食物來聯繫對身體好的狀態的“正”營養素和通過抑制攝取來聯繫對身體好的狀態的“負”營養素分開考慮。

據說“和之點心”是指使用紅豆、大豆、小麥、發酵食品等日本自古以來就流傳下來的食材,加入了和之要素的點心和飲料。

傳達了日本自古以來飲食文化的榮太樓先生,通過“食物營養素所具有的功能性”這一新要素,向下一代提供想要傳達的和式點心,表現了這樣的姿態。

　

那我來介紹一下商品。

　

控制了糖分的香豆餡150日圓(不含稅)

　

將糖分控制在了傳統羊羹的一半左右。

儘管如此,羊羹還是能感受到榮太樓羊羹特有的紅豆風味和美味。

想變漂亮、想注意健康的女性、在意肚子的男性等廣泛的人,“和式點心店的羊羹”怎麼樣?

慢卡路里銅鑼燒240日圓(不含稅)

　

因為糖分慢慢吸收,所以使用了不易給身體造成負擔的甜味劑。

用北海道產的紅豆和小麥等講究的原材料做成的餡和麵團,是能感受到餡的美味、適度的彈性和皮的粘稠感的商品。

　

慢卡路里艾草豆大福270日圓(不含稅)

這也是因為糖分慢慢吸收,所以使用了不易給身體造成負擔的甜味劑。

能感受到堅實甜味的餡和艾草風味的年糕和軟軟的黑豆的搭配的商品。

使用國產糯米、北海道產的紅豆、黑豆等講究的原材料。

※　榮太樓總本鋪日本橋總店也有以上3種商品。

　請在官網上確認其他店鋪的使用情況。

　

榮太樓總本鋪日本橋總店

日本橋1-2-5

０３－３２７１－７７８５

榮太樓總本鋪先生的主頁在這裡

⇒　http://www.eitaro.com/

“身體好吧”官方品牌網站在這裡

⇒ http://www.karadanieitaro.jp/