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福島的絕品,還有很多3~日本橋福島館「MIDETTE」~

[rosemary sea] 2018年12月31日12:00

以“禮物,然後自己也享受”為指導方針進行採訪,是Rosemary sea。

  

福島縣的天線商店日本橋福島館“MIDETTE”向大家展示了福島的“現在”和“魅力、活力、活力”。

請允許我這次介紹一下9月、10月沒能介紹的商品,以及新加入的商品。由3部構成,這次是最後一集。

  

承蒙公益財團法人福島縣觀光物產交流協會日本橋福島館“MIDETTE”小林誠副館長的關照。

那我來介紹一下商品。價格全部是含稅金額。

 所有圖像都可以點擊放大。

 

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3瓶腌蘿蔔864日圓(名)高砂屋商店

會津傳統的鄉土料理。

好吃的吃法

・ 就這樣......

 請把鯡魚切成一口大小來吃。

・ 輕輕地碰頭......

 請用火稍微烤一下鯡魚,切成一口大小吃。

 另外,即使澆上七味辣椒和花椒也能享受到別具一格的味道。

 “很適合喝酒。對於喜歡喝酒的人來說,這是一道菜。”

 

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左:生原純米大吟釀酒粕550g 756日圓大七酒造株式會社

中央:彌右衛門酒糟500g 378日圓(資)大和川酒造店

右:大七特選酒糟300g 257日圓大七酒造株式會社

 

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大七融化的酒糟300g大七酒造株式會社

左:純米大吟釀540日圓右:純米360日圓

“大七融化的酒糟”將優質的酒糟磨成了用特製石臼容易溶解的光滑糊狀。

而且裝在冰箱的門裡,帶蓋的支架包裡。

這樣的話,可以在料理中使用一勺,風味直到最後都不會下降。

當然在日本甘酒也可以。請用熱水溶解後加入砂糖。

融化的酒糟純米大吟釀是酒米之王“山田錦”100%的純米大吟釀的酒糟。是奢侈的一道菜。

“也可以用於火鍋料理。因為是軟管狀,所以很輕鬆。不需要融化。把要用的部分放進冰箱裡......相當珍寶。

這兩個是使用的酒糟是純米酒還是純米大吟釀的區別。所以變了。純米大吟釀感覺有點清爽,味道也很溫和。”

 

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濱雞拉面1餐390日圓

充滿了對“雞”和“浜通(福島縣東部:太平洋沿岸地區)”的思念,是幸福的一杯。

雙葉郡富岡町的店的味道,在自己家也能品嘗到。

這是一款將雞的美味濃縮,以魚貝類為點點綴的雙湯拉面。

“濱雞拉面成為了話題。雖然店在福島,但是可以輕鬆地吃到那個。”

 

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左:套餐2餐540日圓

清淡,但味道濃郁,是用蕃茄做的拉面。

“磐城市有一個叫做汪達農場的西紅柿,是用那裡的西紅柿做的拉面。”

 

右:父親的小言醬拉面2餐540日圓

有一種叫“父親的小言”的日本酒。是用那個酒糟的拉面。

奶油湯是癖好的。

“這是使用鈴木酒造店酒糟製作湯的合作商品。”

 

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會津山鹽拉面800日圓

這是在Etoin角很受歡迎的拉面。

採訪日當天(12月6日)中華蕎麥麵“上面食堂”來了。活動的最後一天。

電子角的月預定請看主頁的每個月的活動日曆。

“上先生是老字號,在當地很受歡迎。方便食用的拉面。”

 

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咖喱(袋裝)櫃檯

“咖喱的種類也很多。有可以品嘗到各種形狀的選項。

 

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左:會津土雞咖喱中辣(左)566日圓超辣(右)566日圓

“兩者都很暢銷。”

右:弗拉女孩咖喱椰子雞肉味500日圓烤牛肉味500日圓

“這是和磐城市的SPA度假村Hawyans合作的商品。”

 

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獸面瓦咖喱會津酒糟醃製每人700日圓

會津的酒“末廣”的酒糟和會津土雞的美味酒糟咖喱。

“是新商品。”

 

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絲綢櫃檯

 圖像右邊是川俁絲綢披肩5400日圓齋修絲綢(有)

        川俁絲綢披肩(大)8,640日圓齋修絲織品(有)

        絲綢產的“天使貼身衣”長貼身衣5,400日圓

        西爾基UBU公司(株)

        絲綢包裝板“絲綢kinu-remote面”1個1,080日圓

        西爾基UBU公司(株)

 

IMG_20181206_133430 (2)a.jpg關於川俁絲綢...

以伊達郡川俁町為中心的地區。這裡被奧羽山脈包圍,是最適合培育蠶食桑樹的氣候風土。這是大約1400年前的絲綢之鄉。

川俁絲綢,擁有純白的光輝和光澤的輕絲綢,被稱為“東洋第一的絲綢”和“妖精之羽”。

小手姬傳說......

第32代崇峻天皇的妃子,小手姬(也叫小手子)。

為了尋找逃離京都的兒子,來到了和故鄉大和相似的川俁之地。

據說種植了桑樹,傳授了養蠶和織布。

連披肩、產服、嬰兒托管和面膜,都是寬敞的商品陣容。

“這件連衣裙等都是訂單生產。是典禮禮服吧。

這是樣品。是按照尺寸製作的形式。”

 

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日本酒等酒的櫃檯

“我覺得有近500種。也有到我家來買飯店也很難買到的東西的情況。”

“燒酒也需要。也有利口酒。”

 

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柚子酒、梅酒等環節

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VR傳單

採訪日當天的12月6日只舉行了一天的活動。

據說可以在現場看到磐梯町的榮川酒造先生的日本酒的製造工序。

可以體驗平時不公開的酒窖。

“這是我第一次嘗試這種嘗試。”

 

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VR風景

很多人都戴著VR(虛擬現實)的護目鏡體驗了。

“體驗了酒窖的形象。也有試飲角。”

 

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穿著榮川酒造株式會社最高級清酒“榮川”號的各位。

順便說一下,榮川純米大吟釀是720ml 2700日圓。

 

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日本橋福島館“MIDETTE”

日本橋室町4-3-16柳屋太洋大廈1樓

從東京捷運三越前站徒步3分鐘,從JR新日本橋站徒步1分鐘

03-6262-3977

 

營業時間工作日10:30-20:00

     週末和節假日11:00-18:00

 2019年1月2日星期三、1月3日星期四10:30-17:30

閉館日2018年12月31日(週一)、2019年1月1日(週二)

日本橋福島館“MIDETTE”的主頁在這裡

⇒ http://midette.com/

 

 

 

《江戶的出島,再次介紹》2~日本橋長崎館~

[rosemary sea] 2018年12月29日18:00

“禮物,然後自己也享受”的組合採訪,是Rosemary sea。

 

長崎縣的天線商店日本橋長崎館先生,在與江戶時代有著很深緣分的日本橋,擔任著“長崎文化訊息發送基地”的職務。就是“江戶的出島”。

自去年7月介紹以來,店內也被更新了,想介紹的商品滿載。

 

承蒙日本橋長崎館副店長下田利先生的關照。

『』這句話是下田先生的評論。

那麼開始介紹。價格全部含稅。所有圖像都可以點擊放大。

 

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娛樂雜貨櫃檯

幾乎都是鐵路相關的櫃檯。

“當地交通工具很多啊。有非常喜歡巴士的迷你車和交通工具的採購負責人。”

 

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長崎電軌道電停鑰匙圈

“長崎電氣軌道”是指在長崎市內行駛的有軌電車,也被稱為長崎電鐵。

鑰匙圈也有改成8月的站名。是稀有的。

“雖然停了是有軌電車的車站,但是8月13站的名稱變了,也有懷舊名字的。”

 

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上圖左:幸福紀念入場券幸站入場券・愛野至吾妻雪

島原鐵道300日圓~

島原鐵路現在是諫早站-島原外港站之間的43.2km,24站的路線。

包括幸站、愛野站、吾妻站。

幸運的是,然後從“愛的”到“我妻子(這裡也強行改變讀法)”。

充滿直想法的站名群,沉迷於穴位。

 

IMG_20181127_130404 (2)a.jpg上圖右及右:帶有島原鐵道愛的紀念票的最愛認定證250日圓

“我的糾纏不休”......說出來很害羞,所以敢藉這張票的力量告白怎麼樣?

是的,只是一點點勇氣。

10年前在愛野站設立了“日本浪漫主義協會”的名譽本部。

這是從那裡來的“伊勢之島”。

順便說一下,愛野⇒吾妻的單程票比較好。

“真的從這裡坐到這裡的話,說“我想要”的話,就能拿到這張票。”

 

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椿貓臉化妝包2,484日圓

五島市的花木“山茶”。說到五島市,據說是山茶和貓。

在那裡形成的形象代言人“燕子貓”。

把紅色的山茶花放在頭上,非常可愛。

喜歡的食物有“五島烏冬面”和“葫蘆餅”之類的。

除此之外,還有吉祥物小1296日圓大2160日圓鑰匙圈648日圓。

“是經典的吉祥物。”

 

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左:軍艦島手巾

雖然通用於“軍艦島”,但實際名稱是“端島”。

從明治到昭和,是以海底煤礦繁榮起來的島嶼。被列入世界遺產名錄。

 

右:長崎風箏排名靠前的

在長崎,風箏叫做“ハタ”。

據說是競相切斷對方的鴿子,哈塔合戰,長崎三大活動之一。

剩下的兩個是長崎君地和精靈流。

 

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九十九島T恤2500日圓

九十九島是一個跨越佐世保港北23km、散布著島嶼的海域。

島的密度被稱為日本第一。

全域被指定為西海國立公園,非常美麗的自然景觀正在擴大。

九十九是“滿・很多”的意思。事實上,島嶼的數量有208個。

人居住的只有4個島。自然被整整保護著。總之就是美麗的景色。

因此,湯姆·克魯斯主演的《最後的武士》的開頭場景是在這裡拍攝的。

可以乘坐遊覽船巡航、皮艇和瀨渡船享受遊覽樂園的樂趣。

請到店裡去右邊的“觀光區”諮詢。

 

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手巾各種600日圓~

“這是長崎特有的手巾。可以卷起來或者作為bandana使用。

 

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塑膠模型大浦天主堂格拉伯邸1,080日圓

兩者都是有名的觀光地建築。組裝後沉浸在自己的想法中怎麼樣?

 

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左:島原鐵道包

 

右:卡斯特拉榻榻米“迷你套餐”平面2700日圓(株)隨意

裡面的紙巾盒3,240日圓

勝手先生是大村市的老字號榻榻米店。卡斯特拉色的平面、抹茶、巧克力三種顏色的迷你榻榻米是可愛的裝飾品。

據說實際上有賣這三種顏色的榻榻米。

 

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仲裡依紗的簽名彩紙

今年4月來店。我出身於東彼此杵郡東彼此杵町。

 

右:簽名彩紙左邊是佐田雅志(出生於長崎市)

            田雅志的妹妹:長崎市)

            福山雅治先生(長崎市)

            THE RAMPAGE from EXILE TRIBE浦川翔平

            (長崎縣內,在哪裡?)

順便說一下,這個夏天,我在箱根神社拜讀了THE RAMPAGE川村一馬先生寫的繪馬。

 

・・・日本橋長崎館的介紹還有一次。

 

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日本橋長崎館

日本橋2-1-3阿班網日本橋二丁目大樓1樓

離東京捷運日本橋站很近。

從B7出口步行1分鐘,可以看到出口或商店的招牌。

商店03-6262-5352

觀光指南03-3241-1777

營業時間10:00-20:00

全年無休(大樓設施檢查日等除外)

日本橋長崎館的主頁在這裡

⇒  https://www.nagasakikan.jp/

 

 

年末年初的特產是資生堂帕勒的甜點!  ~資生堂帕拉~

[rosemary sea] 2018年12月27日09:00

我們採訪了Epokmeking“禮物,然後自己也能享受”,是Rosemary sea。

 

以資生堂PARLOUR銀座本店商店為首的全國資生堂PARTY,從昭和初期開始發售長期暢銷商品“花椿餅乾”的限定罐。

 

201812花餅限定罐01a.jpg

改變包裝的顏色每年發售限定罐,在收藏家中也很受歡迎。

這次以資生堂帕拉發祥的“冰淇淋蘇打”為印象的色調登場,配合季節一年將展開3種顏色。

 

此外,與新年問候相稱的點心組合“新年甜品”也將在2019年的設計中登場。

使用經過斟酌的材料,將追求美味的烤點心和巧克力,與畫有吉利的新雪和山茶的包裝相結合。

在年末年初的問候中,資生堂帕勒先生的甜點怎麼樣?

 

這次也承蒙株式會社資生堂帕勒宣傳擔當小番先生和橋本先生的關照。

那我來介紹一下商品。最初從“花椿餅乾限定罐”開始...

 

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花椿檸檬色玫瑰形象a.jpg◎ 花椿餅乾32張限定罐2,160日圓(含稅)

 以資生堂PARLOUR銀座總店為首,以百貨店為中心的全國資生堂帕拉的店鋪和官方網路商店都有銷售。

簡直就像洋點心的原型一樣,簡單食譜的餅乾,才是從昭和初期開始就以自豪感一直製作的代表資生堂PARLOUR的點心。

像母親做的點心一樣樸素而溫柔的美味,受到各個年齡層的客人的喜愛。

今年,從適合新年開幕的新鮮水靈的閃耀的檸檬色開始,分為4月、9月和3期顏色發生了變化。

 

・・・接下來是“新年甜品”的介紹。

 

新年甜品.jpg

◎ 新年甜品1,728日圓(含稅)

 以資生堂PARLOUR銀座總店為首,以百貨店為中心的全國資生堂帕拉的店鋪和官方網路商店都有銷售。

在資生堂帕拉先生中很受歡迎的“巧克力維昂”、“莎莉”和限定的“朗格多沙”,和正月特有的包裝相結合。

這是賀年推薦的華麗拼盤。

 

〇 肖克拉維翁

巧克力點心將碎成巧克力的軟綿綿(可麗餅質地)、曲奇等揉進去,呈現出脆脆浮起的口感。

短語布蘭什(包裝顏色/紅色)4個:

  白巧克力中加入了酸甜草莓粉。

濃縮咖啡(包裝顏色/白色)4個:

  將苦澀的濃咖啡粉揉進了苦澀的濃咖啡粉。

 

〇 酥皮(8張裝:1個)

副酥皮的身上,脆脆輕快的口感。

4張可可:特點是可可粉和巧克力粉的陰影豐富的苦味。

4張野花:椰子甜香的南國風味。

 

〇 蘭格多沙

使用北海道產小麥粉製成的口感輕的曲奇,三明治融化在比利時產巧克力。

4個奶糖(包裝顏色/紅色):

  三明治加入了香噴噴的焦糖風味曲奇和微苦焦糖粉的白巧克力。

4個空白(包裝顏色/藍色):

  三明治甜香草香味的原味曲奇和濃郁溫柔甜的白巧克力。

 

咨詢

資生堂PARLOUR免費電話

0120-4710-04

週一至週六10:00至17:00

除節假日、年末年初(12月30日~1月3日)外。

 

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資生堂PARLOUR銀座本店商店

銀座8-8-3東京銀座資生堂大樓1樓

03-3572-2147

營業時間11:00-21:00

無休

另外,年末年初有休息日。

資生堂帕拉先生的主頁在這裡

⇒ https://parlour.shiseido.co.jp/

網上商店在這裡

⇒ https://parlour.shiseido.co.jp/food_products/onlineshop/index.html

 

 

 

再次發現日本茶的魅力!@第72屆全國茶節(3)

[Hanes] 2018年12月25日14:00


你好!我是新人特派員Hanes。
這次是第72屆全國茶節報告的最後一次。

■(株)吉村
在這裡的展臺上,抹茶或煎茶可以在HOT、COOL、常溫不同的溫度下進行飲用比較
我選擇平時不怎麼喝的抹茶!我個人覺得HOT是最好吃的。

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回答調查問卷,投票給覺得最好吃的溫度
喝了心形茶包的茶(照片左邊)

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■愛知縣園藝農產品課(西尾茶協同組合)
在這裡竟然體驗了磨磨磨,製作了抹茶
以1秒旋轉1周的速度逆時針旋轉石臼,不是從縫隙裡稍微出來了抹茶嗎!
雖然是少量的,但是能得到自己磨好的抹茶(上面的照片右邊)我很開心。

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■靜岡縣茶商工業協同組合
“靜岡茶BAR”的文字格外引人注目,在這邊的展臺和相鄰的桌子上
從17種靜岡縣內有名的茶產地的茶中選擇了一種,學習了美味的茶的沏法,品嘗了。

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我在“東海道正中央”的驛站,選擇了歌川廣重的浮世繪上畫著“出茶屋”的袋井茶。
(東海道、歌川廣重...這裡也有和中央區的聯繫!)
走在東海道的旅人喝了一杯的袋井茶...聽到這樣的話,不在意嗎?

看起來是“有藍色的清澈綠色,那種清新的感覺就像是特產甜瓜一樣”的茶...
看了放入稍微濃一點(3g)的自己的茶,就接受了。

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同席的茶老師和喜歡茶的父母和子女一邊談論各自選擇的茶,一邊
我吃了花林糖和西點心。
茶可以泡兩杯,第一杯和第二杯的話澀味會發生變化,所以
兩杯都以新鮮的心情享受了。

之後回答了調查問卷,吃了這邊的冷茶
因為是時尚的容器,所以和插花一起拍攝的話Instagram會很顯眼吧

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回去的時候在會場的出入口附近回答了問卷調查,吃了兩種喜歡的茶。
這是一個令人滿意的活動,讓人無法想象是免費的,成為了重新審視日本茶魅力的好契機。

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即使是錯過了這個機會的人,在中央區的各縣的天線商店裡也會有
可以買到各地各種各樣的茶

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這個冬天喝熱的日本茶,再發現它的好處怎麼樣?

※關於本次活動,得到了公益社團法人日本茶業中央會的負責人的介紹許可。

 

 

還有介紹3~歡迎光臨山口館~

[rosemary sea] 2018年12月25日12:00

“禮物,然後自己也享受”,是rosmary sea。

 

山口館先生位於日本橋商業街的中心,是一家寬敞舒適空間的天線商店。

在關東是很難買到的絕品。好吃的東西,陣容很厲害。

上一次,上一次介紹在這裡。

⇒ /archive/2018/11/post-5851.html

⇒ /archive/2018/12/post-5852.html

由3部構成,這次是最後一集。

 

這次也承蒙山口館一般社團法人山口縣物產協會東京支部柳井章雄館長的關照。

『』其中的評論是柳井館長的話。

那我來介紹一下商品。所有的價格都是含稅金額。

 所有圖像都可以點擊放大。

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左:金魚燈籠櫃檯

紅色和白色的彈簧軀體·清爽的尾鰭上貼著黑眼圈·pakri嘴的驚人臉。

是柳井市的鄉土民間工藝品。據說是在幕府末期創立的。

據說在青森的睡魔中得到了啟發,使用了傳統紡織品“柳井條紋”的染料。

戰後,各家各戶製作的東西以現在的形式被確立了。

 

右及下左圖像左右:金魚燈籠大50cm 2300日圓  

下左圖像中央及下右圖右圖:33cm 1600日圓  

下右圖左:22cm 1400日圓牽牛花果

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金魚燈籠作為室內裝飾很受歡迎。可愛的燈籠,怎麼樣?

 

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左圖:燈籠橡皮162日圓木阪獎文堂

右圖左:膠帶540日圓中央:金魚燈籠346日圓右:2個金魚燈籠套餐648日圓均為木阪獎文堂

 

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左:A6燈籠筆記本324日圓

右:A5燈籠筆記本346日圓均為木阪獎文堂

 

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左圖奧:燈籠透明文件夾A4 302日圓

左圖前:燈籠透明文件夾A5 238日圓均為木阪獎文堂

右圖奧:透明文件夾(白壁)300日圓前:明信片180日圓偽鈔

 

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IMG_20181122_132458 (3).jpg上左:金茶袋(小)734日圓 

上右及右:金魚燈籠的糖果(10個裝)432日圓都是木阪獎文堂

很多金魚燈籠圖案都想要。

“慢慢的,但是人氣也在上升。據說金魚燈籠裝飾在房間裡比較好。戒指筆記本(小)很受歡迎。也會放進女性的包裡。”

“金魚燈籠(中)是最出來的。外國人買(大)的人很多呢。”

 

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右:蓮花一夜曬乾480日圓魚千代

左:一夜曬乾420日圓魚千代

在山口,“舌平目”被稱為“蓮花”。

“除了山口以外這個名字是行不通的。”

 

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200g 734日圓鹿野農場,長州吟豬(四元豬)

使用長州吟豬。是德國風味的香料香料香料。

比平時更粗的鋸,可以好好享受肉的口感。

長州吟豬和四元豬是指...

有時會出現由於不同種類的混合而產生的小豬的能力比父母遺傳性更好的現象。比如說,抗病,肉質好,生了很多仔等等。稱為“雜種強勢”。利用這個,為了生產出接近人類所追求的理想的豬而製作的,那就是長州吟豬。位於豬肉的最高水平。4個品種相結合的“四元”豬,即四元豬。順便說一下,三個品種的話就是三元豬。櫻色的肉柔軟多汁,微甜,也沒有腥味。這就是長州吟豬最棒的理由。

 

另外,長州吟豬的火腿、香腸等其他平時也在這裡銷售,但是採訪日當天就賣完了。

那是帕斯特拉米豬肉300g 1598日圓,工匠培根150g 702日圓。

“因為使用的是講究的肉,所以味道更高,所以最近有固定的客人。豬的話,如果巧妙地將品種相結合的話,肉質就會一下子變好,味道也會變好,要說去哪裡的話,就會經常出現在脂肪的地方。脂肪很甜很好吃。特別是培根脂肪不是很多嗎?一開始比其他培根價格貴,所以不賣。吃過一次的人,說這是最棒的。”

 

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上左圖:清酒薩長同盟720ml 2,018日圓金光酒造

山口市和鹿兒島縣鹿兒島市為紀念今年“明治維新150年”而共同開發的清酒。

山口產酒米“山田錦”的稻種在鹿兒島栽培,由山口的酒窖釀造。

幕府末期,武器不足的長州藩和大米不足的薩摩藩聯手,這就是薩長同盟。

這是經過150年的時間,現在又合作了的絕品。

另外,價格也很實惠,符合今年的年數。

上右圖左:180ml 2瓶1,080日圓白木釀酒

用河豚肉做出來的鰭酒,再加上高級的河豚魚。我推薦涼水。

右圖中央:180毫升467日圓酒館酒

以辛口本釀造清酒為基礎,通過訓練製法提取到清酒,除去鰭等,提高了保存性。

右圖右:180毫升560日圓的下關酒造

 

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河豚骨鰭酒1080日圓大福

使用河豚的中骨和鰭。裡面有4根到5根。

只要把本品直接放進燒開的酒裡就可以了。

請品嘗香噴噴、風味豐富的“骨鰭酒”。

 

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左:烤鰭540日圓高食品

右:天然河豚烤鰭1,590日圓酒井商店

“因為是冬天,所以是烈酒吧。

自己製作的人是“ひれ”。烤鰭、骨頭鰭和河豚。

只是放在酒裡而已。味道和香味都很好。

(推薦的是)加熱後,稍微放進去,先蓋上蓋子,點火後酒精就會飛,所以會一下子燃燒起來。那麼正是喝的時候了。

知道的人會買這個,這個。2、3個一起買。”

 

・・・柳井館長,謝謝您。

 

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歡迎光臨山口館

日本橋2-3-4日本橋廣場大樓1樓

離東京捷運東西線、銀座線日本橋站很近。

在日本橋高島屋的中央路的對面的區劃裡。

03-3231-1863

營業時間10:30-19:00

年中無休

 除12月31日至1月3日外。

 

山口館的主頁在這裡

⇒  http://www.oidemase-t.jp/

 

 

 

 

碗這個聖誕蛋糕實食

[Zymini☆板球] 2018年12月25日09:00

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銀座2丁目,銀座GT大廈1樓的GINZA MUKU先生預約的碗這聖誕蛋糕收到了

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我家汪星人的聖誕夜

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拼命忍耐的“管”狀態

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在這之後,一轉眼就吃完

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12月13日預訂聖誕蛋糕時介紹的關於GINZA MUKU的部落格文章 ⇒

/archive/2018/12/ginza-muku-7.html

GINZA MUKU的網上商店在這裡 ⇒

http://www.muku-online.com/

 

 
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