中央區觀光協會特派員部落格

“築地男氣義大利餐廳”將於2015年6月26日開業,迎來1周年紀念。

這家餐廳的老闆主廚前往巴西的聖保羅,在足球俱樂部隊“帕梅拉斯Palmeiras”作為職業足球選手活動到25歲,回國後在經營有名餐廳的公司就職,在銀座等餐廳積累學習,25年的料理作為人生的集大成,在築地開了一家店。

　築地是料理的激戰區,其中午飯的時候在附近的辦公室工作的人們,剛開新店就去那家店,所以這一年裡會很辛苦吧。

　好久沒吃午飯的時候去了。　店裡擠滿了年輕的OL。　很受歡迎啊。

不過,今天的義大利面午餐設定為非常划算的價格,限定10份的“幹かの明太子和風調味汁”是500日圓。

女性點的多的“小蝦蕃茄奶油調味汁”是800日圓,前菜沙拉是100日圓,飯後咖啡加起來是1000日圓。

我是沙拉和“幹香的明太子和風調味汁”的義大利面,一共600日圓。總覺得很抱歉。 首先要吃蔬菜優先,盛得漂亮的沙拉。

“幹鱈魚的明太子和風調味汁”的義大利面。海苔能帶來海岸的香味。

　晚上的菜單也很豐富。(截至2016年6月3日)

歡樂時光(17:00-20:00)是一杯500日圓的家產葡萄酒→980日圓就可以隨便喝(但是,60分鐘)

菜單上的冷前菜是自制泡菜¥300,男氣沙拉¥450,特拉三文魚和鱷梨土豆沙拉¥500,卡普魯塞沙拉¥600,生火腿拼盤¥1600,今天的築地卡帕喬¥1200,令人高興的菜單和價格的設定。我想在傍晚和朋友一起去。　以前去的時候喝過的燒酒的搖滾很好吃。

餐廳的位置是築地6丁目18-7,夾著日冷大廈和住友生命大廈的道路的對面附近。

電話是03-6264-3369營業時間是11:00-23:30。

　追伸:在店門前拿到的明信片上,有“築地男氣義大利標準派對計畫”的介紹。

詳細情況是割愛的,但是從4人到25人都可以接受。　進店前,請帶店前的明信片去。寫著可以為乾杯起泡酒服務。　請預訂去吧。03-6264-3369

今年也去了春天的銀座餐廳周。
第一次是位於銀座核心大廈的銀座樓蘭。

非常豪華的菜單是3240日圓!
不過,餐廳周沒有飲料,所以要另外收費。

我這次不是葡萄酒,而是桂花陳酒。
加點心和蟹肉的魚翅湯

牛油肉和蔬菜炒菜,蝦智利

高菜炒飯和中國茶

　
菜一點一點,但都很好吃,特別是蝦智利最好♪
還有在中國餐廳喝的中國茶真的很好吃(*^^*)

客人年齡層很高,氣氛很安靜。

銀座樓蘭的主頁

最近經常看到的是“築技”的海報。

怎麼讀呢?我很在意的時候,就用字母好好地寫了紅寶石。

據說讀作TSUKI WAZA。

那麼,我仔細讀了一下這是什麼意思。

在築地屋檐下賣的不僅僅是東西。從開場開始80多年的歷史中培育出來的鑒別力的智慧和經驗技術,請向客人傳達並帶回去。所以越去,料理的能力就越高。築地就是那樣的市場。　所有店鋪都有築地的技藝“築技”。開幕第100年,為了未來的未來,我們將繼續磨練,今後也請再來築地。　高手的飲食城築地

另外,與臉一起介紹築地名店的幹勁的海報的語言很厲害!

　用充滿幹勁的詞語突然來了,“賣的不是菜刀,而是鋒利度。”

　在築地買東西的時候,請看這張海報吧。銀造

京橋3丁目的東京廣場花園的1樓,面向鐵匠橋大道的“萬扎伊維諾京橋”

理念是“純粹和葡萄酒一起享用的料理”,午餐和晚餐都可以

提供了不侷限於西餐、和食等界限的想法,滿足好奇心的“美味場所”

這次,從“今天的午飯”開始,點了“丸貝和生海苔的燴飯”

開胃菜拼盤。

接下來,我們從沙拉、手工南瓜、沙鍋煮好的米飯中選擇了沙拉

是“蛤蜊和生海苔的燴飯”

生海苔的海岸香味和顆粒貝的嚼勁,燴飯的米芯殘留的情況絕妙。

萬扎伊維諾京橋的主頁在這裡　⇒

http://kyobashi.bannzaivino.com/

從晴海大道的築地四丁目十字路口到銀座方向的廚房道具店後面,

走在後街上,最近發現有商務人士去的各種各樣的餐廳。

烤魚套餐、義大利菜、咖啡店、壽司店等。

中午去的話,每家店都幾乎滿了!

有時也有排隊等候的人。

其中也去了“假髮”,被有這麼安靜的店感動了。

雖然很小,但是有櫃檯和2樓

壽司是1000日圓,便宜的是900日圓。

在眼前,壽司師傅端到的壽司是特別的。

湯類可以再來一碗。

洗手間也很乾淨。