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福島的絕品,還有很多3~日本橋福島館「MIDETTE」~

[rosemary sea] 2018年12月31日12:00

以“禮物,然後自己也享受”為指導方針進行採訪,是Rosemary sea。

  

福島縣的天線商店日本橋福島館“MIDETTE”向大家展示了福島的“現在”和“魅力、活力、活力”。

請允許我這次介紹一下9月、10月沒能介紹的商品,以及新加入的商品。由3部構成,這次是最後一集。

  

承蒙公益財團法人福島縣觀光物產交流協會日本橋福島館“MIDETTE”小林誠副館長的關照。

那我來介紹一下商品。價格全部是含稅金額。

 所有圖像都可以點擊放大。

 

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3瓶腌蘿蔔864日圓(名)高砂屋商店

會津傳統的鄉土料理。

好吃的吃法

・ 就這樣......

 請把鯡魚切成一口大小來吃。

・ 輕輕地碰頭......

 請用火稍微烤一下鯡魚,切成一口大小吃。

 另外,即使澆上七味辣椒和花椒也能享受到別具一格的味道。

 “很適合喝酒。對於喜歡喝酒的人來說,這是一道菜。”

 

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左:生原純米大吟釀酒粕550g 756日圓大七酒造株式會社

中央:彌右衛門酒糟500g 378日圓(資)大和川酒造店

右:大七特選酒糟300g 257日圓大七酒造株式會社

 

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大七融化的酒糟300g大七酒造株式會社

左:純米大吟釀540日圓右:純米360日圓

“大七融化的酒糟”將優質的酒糟磨成了用特製石臼容易溶解的光滑糊狀。

而且裝在冰箱的門裡,帶蓋的支架包裡。

這樣的話,可以在料理中使用一勺,風味直到最後都不會下降。

當然在日本甘酒也可以。請用熱水溶解後加入砂糖。

融化的酒糟純米大吟釀是酒米之王“山田錦”100%的純米大吟釀的酒糟。是奢侈的一道菜。

“也可以用於火鍋料理。因為是軟管狀,所以很輕鬆。不需要融化。把要用的部分放進冰箱裡......相當珍寶。

這兩個是使用的酒糟是純米酒還是純米大吟釀的區別。所以變了。純米大吟釀感覺有點清爽,味道也很溫和。”

 

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濱雞拉面1餐390日圓

充滿了對“雞”和“浜通(福島縣東部:太平洋沿岸地區)”的思念,是幸福的一杯。

雙葉郡富岡町的店的味道,在自己家也能品嘗到。

這是一款將雞的美味濃縮,以魚貝類為點點綴的雙湯拉面。

“濱雞拉面成為了話題。雖然店在福島,但是可以輕鬆地吃到那個。”

 

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左:套餐2餐540日圓

清淡,但味道濃郁,是用蕃茄做的拉面。

“磐城市有一個叫做汪達農場的西紅柿,是用那裡的西紅柿做的拉面。”

 

右:父親的小言醬拉面2餐540日圓

有一種叫“父親的小言”的日本酒。是用那個酒糟的拉面。

奶油湯是癖好的。

“這是使用鈴木酒造店酒糟製作湯的合作商品。”

 

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會津山鹽拉面800日圓

這是在Etoin角很受歡迎的拉面。

採訪日當天(12月6日)中華蕎麥麵“上面食堂”來了。活動的最後一天。

電子角的月預定請看主頁的每個月的活動日曆。

“上先生是老字號,在當地很受歡迎。方便食用的拉面。”

 

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咖喱(袋裝)櫃檯

“咖喱的種類也很多。有可以品嘗到各種形狀的選項。

 

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左:會津土雞咖喱中辣(左)566日圓超辣(右)566日圓

“兩者都很暢銷。”

右:弗拉女孩咖喱椰子雞肉味500日圓烤牛肉味500日圓

“這是和磐城市的SPA度假村Hawyans合作的商品。”

 

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獸面瓦咖喱會津酒糟醃製每人700日圓

會津的酒“末廣”的酒糟和會津土雞的美味酒糟咖喱。

“是新商品。”

 

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絲綢櫃檯

 圖像右邊是川俁絲綢披肩5400日圓齋修絲綢(有)

        川俁絲綢披肩(大)8,640日圓齋修絲織品(有)

        絲綢產的“天使貼身衣”長貼身衣5,400日圓

        西爾基UBU公司(株)

        絲綢包裝板“絲綢kinu-remote面”1個1,080日圓

        西爾基UBU公司(株)

 

IMG_20181206_133430 (2)a.jpg關於川俁絲綢...

以伊達郡川俁町為中心的地區。這裡被奧羽山脈包圍,是最適合培育蠶食桑樹的氣候風土。這是大約1400年前的絲綢之鄉。

川俁絲綢,擁有純白的光輝和光澤的輕絲綢,被稱為“東洋第一的絲綢”和“妖精之羽”。

小手姬傳說......

第32代崇峻天皇的妃子,小手姬(也叫小手子)。

為了尋找逃離京都的兒子,來到了和故鄉大和相似的川俁之地。

據說種植了桑樹,傳授了養蠶和織布。

連披肩、產服、嬰兒托管和面膜,都是寬敞的商品陣容。

“這件連衣裙等都是訂單生產。是典禮禮服吧。

這是樣品。是按照尺寸製作的形式。”

 

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日本酒等酒的櫃檯

“我覺得有近500種。也有到我家來買飯店也很難買到的東西的情況。”

“燒酒也需要。也有利口酒。”

 

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柚子酒、梅酒等環節

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VR傳單

採訪日當天的12月6日只舉行了一天的活動。

據說可以在現場看到磐梯町的榮川酒造先生的日本酒的製造工序。

可以體驗平時不公開的酒窖。

“這是我第一次嘗試這種嘗試。”

 

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VR風景

很多人都戴著VR(虛擬現實)的護目鏡體驗了。

“體驗了酒窖的形象。也有試飲角。”

 

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穿著榮川酒造株式會社最高級清酒“榮川”號的各位。

順便說一下,榮川純米大吟釀是720ml 2700日圓。

 

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日本橋福島館“MIDETTE”

日本橋室町4-3-16柳屋太洋大廈1樓

從東京捷運三越前站徒步3分鐘,從JR新日本橋站徒步1分鐘

03-6262-3977

 

營業時間工作日10:30-20:00

     週末和節假日11:00-18:00

 2019年1月2日星期三、1月3日星期四10:30-17:30

閉館日2018年12月31日(週一)、2019年1月1日(週二)

日本橋福島館“MIDETTE”的主頁在這裡

⇒ http://midette.com/

 

 

 

舒適和味道都◎!隱居式西餐店“貓頭鷹”

[Hanes] 2018年12月30日12:00


你好!我是新人特派員Hanes。
聖誕節當天大家吃了什麼特別的東西嗎?
我去了在意一年以上的隱家式西餐店“Caprice”吃了心願的午餐。

周圍是比較容易看到住所的八丁堀區域,
店門上鑲嵌著維多利亞時代的彩色玻璃,
佇立在英國城市的胡同裡,外形像受當地居民喜愛的茶室一樣可愛。

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這家店推薦的是每日更換的一盤午餐!
一盤就是咖啡館的風格吧?
使用日,除了若雞桃子肉的濃湯、竹莢魚(變更為島竹莢魚)的香草燒之外,還有沙拉、黃油米飯、湯等菜單。
到底是什麼樣的外觀和味道呢,一邊歡欣雀躍一邊進入店內...

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正是cosy這個單詞很貼切,是一個小而舒適的空間。
雖然從外觀上無法想象,但是時尚的西洋音樂流傳著也很高的評價

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湯是自助服務和可續杯的,
去拿湯,享受著店裡的氛圍。
香氣濃郁的黃油米飯和目標的一盤子被運來了

“總覺得比咖啡館更正宗”,以好的意義被顛覆了預想。
沙拉的量和新鮮度的優點是重點很高!
在沙拉和開胃菜先出來的店很多情況下,如果想一邊吃主菜一邊時常吃蔬菜的話,是不是也有這樣的一盤呢?再次確認

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這個糖果和香草燒的脆脆烤好的照片可以通過照片傳達嗎?
恰到好處的烤魚,調味汁的咸淡絕妙
而且,最讓人感動的就是康菲!
乍一看像是簡單的烹飪,實際上很費事。
肉很柔軟,格雷比和油恰到好處地混合在一起。
在寄宿家庭的地方吃過的像家庭料理一樣令人懷念的味道很好吃

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湯是一種既適合西餐又適合日本料理的味道。
裡面放了油炸豆腐、培根、蘆筍菜、豆腐。
想模仿製作。

因為晚上會在別的菜單上營業,所以不在附近工作的人,晚上利用可能比較好

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氣氛和味道都很好,而且店裡的人非常親切,無可挑剔的這家店。
請注意,只有現金支付。
真的想像“隱居”一樣利用的人應該不僅僅是我一個人
來八丁堀周邊的時候,順便去看看怎麼樣?

■Caprice(Capris)
地址:東京都中央區八丁堀2-10-3
營業時間:午餐(週一至週六)11:45至14:00
     晚餐(週一至週五)18:00至22:30
定休日日·祝

※得到了店鋪的介紹許可。

 

 

《江戶的出島,再次介紹》2~日本橋長崎館~

[rosemary sea] 2018年12月29日18:00

“禮物,然後自己也享受”的組合採訪,是Rosemary sea。

 

長崎縣的天線商店日本橋長崎館先生,在與江戶時代有著很深緣分的日本橋,擔任著“長崎文化訊息發送基地”的職務。就是“江戶的出島”。

自去年7月介紹以來,店內也被更新了,想介紹的商品滿載。

 

承蒙日本橋長崎館副店長下田利先生的關照。

『』這句話是下田先生的評論。

那麼開始介紹。價格全部含稅。所有圖像都可以點擊放大。

 

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娛樂雜貨櫃檯

幾乎都是鐵路相關的櫃檯。

“當地交通工具很多啊。有非常喜歡巴士的迷你車和交通工具的採購負責人。”

 

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長崎電軌道電停鑰匙圈

“長崎電氣軌道”是指在長崎市內行駛的有軌電車,也被稱為長崎電鐵。

鑰匙圈也有改成8月的站名。是稀有的。

“雖然停了是有軌電車的車站,但是8月13站的名稱變了,也有懷舊名字的。”

 

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上圖左:幸福紀念入場券幸站入場券・愛野至吾妻雪

島原鐵道300日圓~

島原鐵路現在是諫早站-島原外港站之間的43.2km,24站的路線。

包括幸站、愛野站、吾妻站。

幸運的是,然後從“愛的”到“我妻子(這裡也強行改變讀法)”。

充滿直想法的站名群,沉迷於穴位。

 

IMG_20181127_130404 (2)a.jpg上圖右及右:帶有島原鐵道愛的紀念票的最愛認定證250日圓

“我的糾纏不休”......說出來很害羞,所以敢藉這張票的力量告白怎麼樣?

是的,只是一點點勇氣。

10年前在愛野站設立了“日本浪漫主義協會”的名譽本部。

這是從那裡來的“伊勢之島”。

順便說一下,愛野⇒吾妻的單程票比較好。

“真的從這裡坐到這裡的話,說“我想要”的話,就能拿到這張票。”

 

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椿貓臉化妝包2,484日圓

五島市的花木“山茶”。說到五島市,據說是山茶和貓。

在那裡形成的形象代言人“燕子貓”。

把紅色的山茶花放在頭上,非常可愛。

喜歡的食物有“五島烏冬面”和“葫蘆餅”之類的。

除此之外,還有吉祥物小1296日圓大2160日圓鑰匙圈648日圓。

“是經典的吉祥物。”

 

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左:軍艦島手巾

雖然通用於“軍艦島”,但實際名稱是“端島”。

從明治到昭和,是以海底煤礦繁榮起來的島嶼。被列入世界遺產名錄。

 

右:長崎風箏排名靠前的

在長崎,風箏叫做“ハタ”。

據說是競相切斷對方的鴿子,哈塔合戰,長崎三大活動之一。

剩下的兩個是長崎君地和精靈流。

 

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九十九島T恤2500日圓

九十九島是一個跨越佐世保港北23km、散布著島嶼的海域。

島的密度被稱為日本第一。

全域被指定為西海國立公園,非常美麗的自然景觀正在擴大。

九十九是“滿・很多”的意思。事實上,島嶼的數量有208個。

人居住的只有4個島。自然被整整保護著。總之就是美麗的景色。

因此,湯姆·克魯斯主演的《最後的武士》的開頭場景是在這裡拍攝的。

可以乘坐遊覽船巡航、皮艇和瀨渡船享受遊覽樂園的樂趣。

請到店裡去右邊的“觀光區”諮詢。

 

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手巾各種600日圓~

“這是長崎特有的手巾。可以卷起來或者作為bandana使用。

 

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塑膠模型大浦天主堂格拉伯邸1,080日圓

兩者都是有名的觀光地建築。組裝後沉浸在自己的想法中怎麼樣?

 

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左:島原鐵道包

 

右:卡斯特拉榻榻米“迷你套餐”平面2700日圓(株)隨意

裡面的紙巾盒3,240日圓

勝手先生是大村市的老字號榻榻米店。卡斯特拉色的平面、抹茶、巧克力三種顏色的迷你榻榻米是可愛的裝飾品。

據說實際上有賣這三種顏色的榻榻米。

 

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仲裡依紗的簽名彩紙

今年4月來店。我出身於東彼此杵郡東彼此杵町。

 

右:簽名彩紙左邊是佐田雅志(出生於長崎市)

            田雅志的妹妹:長崎市)

            福山雅治先生(長崎市)

            THE RAMPAGE from EXILE TRIBE浦川翔平

            (長崎縣內,在哪裡?)

順便說一下,這個夏天,我在箱根神社拜讀了THE RAMPAGE川村一馬先生寫的繪馬。

 

・・・日本橋長崎館的介紹還有一次。

 

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日本橋長崎館

日本橋2-1-3阿班網日本橋二丁目大樓1樓

離東京捷運日本橋站很近。

從B7出口步行1分鐘,可以看到出口或商店的招牌。

商店03-6262-5352

觀光指南03-3241-1777

營業時間10:00-20:00

全年無休(大樓設施檢查日等除外)

日本橋長崎館的主頁在這裡

⇒  https://www.nagasakikan.jp/

 

 

日本橋小網町的美味奧斯汀(L'ottocento)

[Zymini☆板球] 2018年12月29日12:00

這是位於日本橋小網町11-9 The Parklex小網町第2大廈1樓義大利餐廳

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這裡的午餐時間11點30分,晚餐時間17點30分,週日也營業。

當天,我進入了午餐時間的11點40分,所以很快就坐下了,但是到了12點,就有人等空著

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訂購機械紋管(杜爾切抹布)

據說特拉帕內塞西西裡島特拉帕尼名產調味汁,富含蕃茄羅勒杏仁

特別是這種杏仁噴,襯托出醬汁

並盛100g,中盛150g,大盛200g,到中盛為止是免費的,所以請做成中盛。

生義大利面壯、脆,其本身就很好吃

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自制的芝麻麵包

蘸了義大利面調味汁

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多爾切

上巧克力醬冰淇淋的口感很,很新鮮

好吃的義大利面之後的美味甜點

店裡的服務很細緻,可以度過愉快的午餐時間

推薦您

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這家店的主頁在這裡 ⇒

http://www.lottocento.tokyo/

 

 

京橋的大阪御好燒(鶴橋きちん)

[Zymini☆板球] 2018年12月28日09:00

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京橋3丁目,位於東京廣場花園地下1層鐵板燒御好燒荷爾蒙店“鶴橋きちん

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從週一週六節假日午餐時間11點30分到14點30分

11點40分入店。這個時間的話,馬上就能坐下來

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點了牛筋玉套餐

可以從沙拉、家常菜米飯中選擇一個。

今天選擇了家常菜

御好燒很鬆軟很好吃

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到了12點,在店外等著的人出來了

的鐵板燒,荷爾蒙也很好吃哦

2016年介紹這家店的部落格在這裡 ⇒

/archive/2016/02/post-3103.html

 

 

為午餐菜單之多而迷茫[特拉裡亞杜塔斯克]

[Zymini☆板球] 2018年12月27日12:00

這是在這個部落格上也介紹過好幾次的新富2丁目的義大利餐廳特拉特裡亞杜塔斯克

午餐義大利面的菜單很豐富,每次都很迷茫

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地點是從東京捷運有樂町線新富町站的2號出口出來,徒步0分鐘()就到了

平日的午餐時間11點30分,這邊也是人氣店,所以建議開店後早點進店

生義大利面沙拉套餐有30種(),每次都會猶豫

今天,從(Peperoncino)的種類中,選擇了“國產蛤蜊比安科

一般是150g,但是可以免費大盛的200g

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沙拉足夠的量

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主要義大利面

生義大利面很光滑。喉嚨路很好,喉嚨也很好吃

蛤蜊也很厲害

是幸福的時候

今年12月,介紹店鋪的部落格在這裡 ⇒

/archive/2018/12/post-5882.html

店裡的主頁在這裡 ⇒

http://www.du-task.com/

 

 
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