中央區觀光協會特派員部落格

你好!我是新人特派員Hanes。
8月4日是前夜祭,5日是本祭舉辦的“浴衣銀閒”,大家參加了嗎?
去年天氣變涼後去銀座散步,對於偶然知道了這個活動的我來說,
今年是“浴衣銀座閒逛”出道的一年

因此,為了參加前夜祭,幹勁十足地換上浴衣去了泰明國小。
因為幾乎沒有進入國小用地內的機會,所以興奮不已...
17點開始在攤子上銷售了,
燕子格里耳、維新號、三笠會館秦淮春、銀座獅子、千只屋、虎屋點心寮等
“不愧是銀座!”的小攤
其中,千只屋的芒果和草莓的弗拉佩特別受歡迎。
像夏天一樣透明的街道,以花為主題的可愛容器也很時尚
不買就看著的人的眼睛也十分開心



然後在18點,等待已久的盂蘭盆會舞開始了。
除了規定的陣容之外,還播放了銀座特有的“銀座康康女兒”和受孩子歡迎的“哆啦A夢領唱”。
由於泡沫經濟的復興,知名度一下子提高了的“舞蹈英雄”,會場氣氛非常熱烈。


(跳著舞獅英雄的樣子)

雖然沒有像登美丘高中舞蹈部的巴布利舞那樣的感覺,但是
也許是因為和通常的盂蘭盆舞曲調不同而有氣勢的緣故吧,盂蘭盆舞的《舞蹈英雄》也很好。

聽說,“舞蹈英雄”也將J-POP納入盂蘭盆舞
據說在擁有獨特文化的愛知縣盂蘭盆舞長期繼承舞蹈,併在全國普及開來。
(參考:朝日新聞DIGITAL“盂蘭盆舞的招牌是‘舞蹈英雄’,理由是?” 2017年8月4日）
矢場蜻蜓、米達咖啡店、世界的山醬...
在中央區可以看到愛知(名古屋)美食的進入,
我第一次知道盂蘭盆舞的“舞蹈英雄”也是從愛知出發的

第二天,在15點開始的本節之前,前輩特派員三先生介紹過
“夏天的涼爽陽臺”(在芳珂銀座廣場期間限定開放)



因為在建築物入口收到了夏日蓋章比賽的底紙團扇(芳珂銀座廣場15周年設計),所以
進行了血管年齡和握力測定(免費)等稍微的健康檢查!
這次首次檢查血管年齡,意外的是令人震驚的結果...
即使注意飲食生活,也會有出乎意料的結果。
今後我想定期來檢查血管年齡

收集2個印章,得到15周年原創設計的配套元件切割
穿著浴衣的人優惠抽到了抽籤!
在三村先生寫的5日限定的糖果工藝品表演中,
玻璃工藝品,不,和真品一樣真實的金魚出現了
這是日本人也不由得看得入迷的精巧。

並且,從15點開始在2個地方進行了第一次的銀座涼風計畫(灑水)!



灑水一瞬間就結束了,但是光是看就能感覺到涼爽,真不可思議。
而且,這樣稍微下點功夫路面溫度就會下降5度以上
日本人引以為豪的江戶智慧,今後也想繼承下去吧!



其他還有協助募捐用茶壺沏的冷日本茶和星巴克的飲料,



在江戶的出差水族館,可以看到各種各樣的金魚



在冰祭上,冰像的臉融化掉下來,一邊驚訝一邊拍照,



光是走在銀座大街上就完全沒有厭倦
穿浴衣的話可以享受優惠服務的店也有很多,所以
無論是室外還是室內,都能享受到樂趣真是令人高興啊!

還沒有“浴衣銀閒”過的人,明年一定要坐浴衣去銀座看看嗎?
和朋友、戀人、家人一起自不必說,即使是一個人也能充分享受哦

 

 

你好!我是新人特派員Hanes。
今年第一次去了8月1日～4日舉辦的“日本最好吃的盂蘭盆舞”“築地本願寺納涼盂蘭盆舞大會”。

首先,因為被選為中央區夜景八景,所以一邊歡欣雀躍一邊前往會場,一邊
已經有很多人來了,很吃驚!
對於想一邊看盂蘭盆會舞一邊慢慢享受飲食的人來說,通往正殿的樓梯很受歡迎。



想暫時順路去,跳盂蘭盆會舞,吃各種各樣的東西的人,
為了這個盂蘭盆舞期間,設置在樓梯下面的桌子和椅子很合適



築地本願寺無論何時看都很漂亮,都想拍到照片裡,但是
這期間加上盂蘭盆舞的裝飾,變成了特別的夜景



在3日的化裝盂蘭盆舞,穿著古代埃及法老的華麗服裝,
穿著有名的飲料和有名的角色的玩偶裝和全身緊身褲,
扮得非常獨特的人們聚集在一起!

照亮黑暗的燈籠之光、夏日天空中回響的鼓聲、吹散暑熱的領唱等等
飄浮的絕品美食的香味...這才是中央區的夏天吧



然後,關於令人在意的“好吃”,
月代京富、鳥藤、狐狸、以前介紹的壽司鮮等
光是聽到名字就知道“好吃”的築地店鱗次櫛比!



都是在煙火大會和納涼祭上從未見過的高水平的小攤,
看了一會兒猶豫不決的結果,選擇了築地狐狸和燉牛肉
(※七味辣椒可按個人喜好澆。並不是花了這麼多錢,請放心!)



味道很好,所以很濃厚,排起隊也能理解!
雖然是名店的料理,但是一枚硬幣以下和普通攤子相比價格合理
是的,這裡的好吃的東西,全部都能以超出預想的簡單價格享受。

之後,我吃了可以輕鬆吃到的鮪魚炸肉餅。
因為是鮪魚所以沒有肉汁,但是還是很多汁,
鮪魚的美味毫不吝惜地扎在衣的內側



根據個人喜好澆醬汁也可以,但是不澆也能滿足的適度咸淡。
“不愧是有好吃的東西的築地!”應該會不由得呻吟的!

“日本最好吃的盂蘭盆舞是什麼樣的東西呢?”
“築地好吃的東西,不是都很貴嗎?”
懷著這樣的疑問第一次訪問築地本願寺的盂蘭盆舞大會...
在那裡,不僅沒有背叛期待,還有超出期待值的美味和值得一看的地方。
對於還沒有去過這個盂蘭盆會舞的人,也可以帶著自信推薦!
明年在築地一邊吃好吃的東西一邊享受夏天吧?

 

 

你好!我是新人特派員Hanes。
這次繼續上一次,我們將以“蜂蜜節2018”為主題,介紹包括蜂蜜採集環境和蜂蜜獵人的境遇在內的亞洲有趣的蜂蜜。

■全球交易株式會社
網站:http://www.glory-shop.jp/

這裡銷售的是木箱裡沒有飼養的無壓力蜂群,
不被煙熏,不傷害蜜蜂,蜂蜜獵人採集的喜馬拉雅蜂蜜蜂蜜。
並且,被給予沒有檢測出農藥和除草劑等的100%有機的東西
我接受了甘草(除草劑的成分)免費認證。
因為蜜蜂飛來飛去,所以即使沒有在自己的土地上使用除草劑等,也可以
在周圍使用的話
因此,要取得這個認證是非常困難的。



這次銷售一空的巧克力蜂蜜糕點(100%可可和白蜂蜜的混合,加上天然風味的一口大小的巧克力),雖然不使用砂糖的低卡路里,但是含有礦物質、酵素、多酚,營養價值很高!很在意啊

■西塔爾
網站:http://www.e-sitar.jp/

在這個展位上,從印度直接進口的野生黑蜂蜜鱗次櫛比!
特徵是,大地的恩惠和偉大被濃縮了一樣的強大。
通常蜂蜜的一半左右的量,從鼻子散發出蜂蜜的香味的風味,所以
業務用的是,年輪蛋糕和金融市場用的蛋糕店也要買



我個人從未從印度聯想到蜂蜜,但
在德坎高原內地梅爾加特採集蜂蜜的歷史可以追溯到西元前1萬5千～1萬1千年左右,當時描繪的壁畫上可以看到採集蜂蜜的樣子,我很吃驚

這是經過了很長時間的蜂蜜採集,
根據甘地提倡的貧困部落的保護事業和中央蜜蜂調查訓練研究所的設立,
對至今為止未防備被蜂蜇的同時採集蜂蜜的獵人們
據說支付了安全帽和防護服等,可以安全地工作了
在日本的黑蜂蜜的銷售額,也許也會為安全方面做出貢獻吧

最後,應該有人在意為什麼是“黑”蜂蜜吧?
乘著來自其他來場者的提問,聽了之後,由於花的花粉的影響,含有礦物質等森林恩惠的樹液的蜂蜜,成熟後會從金黃色變成黑褐色
值得學習,不管怎麼說都很有意思。

■歐亞交易有限公司
網站:http://www.the-silkroad.jp/

近幾年來,以女性為中心逐漸滲透的夏目漱石
但是,我想很多人還沒有聽說過夏目的蜂蜜。
其實,蜂蜜作為給王族的禮物也被珍視,在富裕階層中很受歡迎。
據說從阿拉伯各國向西出口,很難進入日本。

這裡介紹的貴重的指甲蜂蜜“悉爾蜂蜜”是
因為是非加熱,酵素充分發揮作用,不僅僅是吃,包裝也很適合!



因為米粒大小的量可以包裝,所以小瓶的蜂蜜也要有3個月。
因為是難得的機會,所以把手比作臉來打包了
和玫瑰水搭配後,
蜂蜜的黏糊糊的感覺真不可思議,嚇了我一跳!
因為有保濕效果,所以我想再檢查一下

■感想
直到這次去參加“蜂蜜節”為止
蜂蜜是和“蜂蜜”一起考慮的。
但是像這樣試吃,聽採集的內幕,
通過閱讀寫有蜂蜜小知識的小冊子
根據地點、花、單花蜜或百花蜜的不同味道、香味、顏色也不同。
蜂蜜...比預想的還要深奧,很有趣

而且,在沒有開太多花的銀座正中央,
我越來越在意能采到什麼樣的蜂蜜!



這個活動,無論是喜歡蜂蜜的人還是像我這樣的初學者都能充分享受。
這次沒能去的各位,請一定要明年來看看哦

但是,對於“等不到明年”的人來說,這是個好消息!
除了Festa會場之外,每個月都會舉辦體驗型講座,可以學習美容和飲食中蜂蜜的各種使用方法,可以愉快地了解蜂蜜。
聽講後參加Festa的話,會更專業地品嘗蜂蜜,所以
我也很在意。



8月～11月的講座傳單的下載從這裡開始。

講座從茅場町站徒步7分鐘,從水天宮前站徒步9分鐘的日本會在蜂蜜大師協會內的研討會室舉行,
有興趣的人,可以順便參加一下周圍的觀光活動嗎?

※關於本報導,一般社團法人日本得到了蜂蜜Myster協會及各展位的負責人的刊登許可。
※關於“蜂蜜”和“蜂蜜”的標記,儘量使用各個展臺的標記。

 

 

你好!我是新人特派員Hanes。
大家知道銀座也能採集蜂蜜嗎?
實際上在紙漿會館的屋頂上,作為“銀座蜜蜂專案”正在進行養蜂活動

因此,紙漿會館每年都會在日本由蜂蜜大師協會主辦
以“蜂蜜的普及”和“請更加活用蜂蜜”為目的的“蜂蜜節”正在舉辦。
這次,為大家介紹比今年第一次訪問的本節印象特別深刻的蜂蜜



■有限公司峰的雪釀酒廠
網站:http://minenoyuki.com/

我們經營米德(蜂蜜發酵製成的釀造酒)。
在古代克亞爾特文化中被稱為“不死的飲料”(恐怕接近“養命酒”)的米德,在留學期間第一次喝,
被其歷史的深度和釀造技術的傳承所感動,回國後也給我留下了深刻的印象。
我不知道現在已經成為了在日本也逐漸普及的飲料!


(2016年在威爾士拍攝)

與用香草和香辛料混合製作的歐洲調味料不同
我們試飲了只用酵母做的米德“花織”等幾種。
因為不太甜,完成得很高雅,沒有混合多餘的東西,所以
其特徵是蜂蜜的風味十分突出。
用這種獨特的手法制作的米德,一部分被稱為Japanese Mead
被選為“美國記者選出的日本食品10選”,在海外也受到好評。

並且,這次值得注意的是,可以以簡單的價格購買的“米德&葡萄酒”。
會津地方特產“栃之花”的蜂蜜製成的米德
據說是將長野縣產的尼亞加拉100%的白葡萄酒用黃金比例混合而成的酒!
米德即使是米德,釀造法、混合方法、土地花紋等也是各種各樣的,所以
海外的客人也能以新鮮的心情享受Japanese Mead哦



■花園養蜂場
網站:http://www7a.biglobe.ne.jp/~hanazonoyoho/

位於秩父連山附近的養蜂場的特徵是,從養蜂開始就很講究了
種類繁多的蜂蜜。
油菜花、山栗、山富士、蕎麥麵、菩提樹等,都是讓人不由得想吃的東西。
這次我們試吃了橘子和山櫻的蜂蜜
其中特別推薦的是山櫻的蜂蜜



利用只有山櫻才有的標高差,下面的花謝了之後上面的花就會開這樣的情況
據說為了一個接一個地開花,花了1個月慢慢地采蜜。
但是,因為還是在寒冷的時候採集,所以只能采少量...
說起令人在意的味道,口中殘留著鬆軟的櫻花的柔和風味。
實際上是日本特有的蜂蜜味道。

■株式會社高倉新產業布魯Hills Hanny
網站:http://www.takakura.co.jp/

在這裡,不到100年就不能采蜜,只在塔斯馬尼亞盛開
我經營著從名為皮革木材的罕見白色花朵中提取的蜂蜜。
這個蜂蜜有和瑪努卡哈尼同等的殺菌作用,對美容也很好。
去年秋天開始進口,雖然還很少見,但是
現在在日本也能買到!



但是,據說20多年前已經有一部分人知道它的存在了...
理由是因為在漫畫《美味新ぼ》中介紹過
因為當時還沒有在日本買到,所以作者來到了當地。
據說嘗到了這種“幻之生蜂蜜”。
現在好像在伊勢丹和化妝品廚房販賣,想嘗試一次吧

■納哈尼
網站:http://nanahoney.com/

在台灣龍眼蜂蜜大賽中獲得最優秀獎,最好吃的蜂蜜大賽“年度蜂蜜”*中
這是2016年獲得優秀獎、2017年在海外部門獲得最優秀獎的日本也很受歡迎的台灣蜂蜜。
(*今年是第四次,8月3日(蜂蜜之日)發表了結果。今年的結果從這邊開始!)
使用了21年的梅幹的深度和濃郁的蜂蜜,是
開水喝的話,感冒就會好。
除此之外,還加入了無花果、梅幹、棗、龍眼肉等的“美藥膳蜂蜜”也很在意!



像這樣引人注目的蜂蜜匯聚一堂的“蜂蜜節”...
已經有在意的蜂蜜了嗎?
後篇將介紹具有歷史意義的亞洲蜂蜜

接著

※關於本報導,一般社團法人日本得到了蜂蜜Myster協會及各展位的負責人的刊登許可。

 

 

你好!我是新人特派員Hanes。
一轉眼就到了8月,大家過得怎麼樣呢?
正如特派員前輩們介紹的那樣,以“築地本願寺納涼盂蘭盆舞大會”、“浴衣銀閒”、“能樂金春祭”為首,
8月在中央區推薦的活動也蜂擁而至
　
其中,從8月1日開始,“腮紅:呼應的樹木in GINZA SIX GARDEN”在GINZA SIX的屋頂庭園開始了!
我剛回家就去看了,所以簡單介紹一下。



我想應該有人已經去過好幾次這邊的庭園了吧
這是一個更加讓人平靜的空間。
可以盡情享受因平靜的音樂和人的存在而改變顏色的光之藝術。
看到各種顏色的光在兩旁的樹木上傳播的樣子。
不知不覺就忘記了在銀座


　
這次因為是在完全變暗之前去看的,所以和黃昏一起玩得很開心
因為要舉辦一個月,所以改變時間去幾次怎麼樣?
　

　
雖然是期間限定的,但是因為是夏天銀座的備受矚目的景點,所以
在購物的間隙或稍微休息一下,請一定要來看看
　


【舉辦概要】
腮紅: 響應樹木in GINZA SIX GARDEN
期間2018年8月1日(星期三)～9月2日(星期日)
※8月27日(星期一)商店和餐廳休息日
時間日落至23:00
地點GINZA SIX花園(屋頂庭園)
入場費:免費
網站:https://www.teamlab.art/jp/e/ginzasixgarden

 

 

　

炎熱的天氣持續著呢。

到了這個季節,我家的冰箱裡冷茶是不可缺少的。

　

　

照片是出水的綠茶。

雖說是出水,但只要把水倒進裝在茶包裡的茶葉裡冷卻就可以了。

好好地沏就好了,但是因為是每天的事情,所以非常簡單。

儘管如此,還是十分好吃。

　

　

最喜歡的茶葉是總店位於京都的茶屋的粉茶。

推薦您用合適的價格隨意飲用。

在中央區可以在日本橋高島屋和銀座三越等地買到。

　

　

玻璃杯和投手都是在人形町せとも的市裡買的。

　

清涼的薄玻璃杯非常適合冷茶的心情。好像很適合冷酒。

因為很久以前的事了,所以忘記了價格,但是是超高的買得品。

沒錯。

　

　

投手是由HARIO耐熱玻璃製成的。

不僅是出水,在加熱沏好的焙茶和煮好的麥茶冷卻的時候也可以使用。

　

那麼,今年的人形町せともの市也終於要到下周了。

大家也一定要去找挖出的東西。

　

在烈日下購物的時候,即使喉嚨不渴也要用冷茶勤補充水分。

出了很多汗的時候,作為中暑的對策,請適度攝取鹽分。

　

　

人形町せともの市

　每年8月的第一個星期一起3天2018年8月6日～8日(星期三)

　10點到20點左右　※下雨天或最後一天有提前開始的傾向

　在人形町商店街(從人形町街的人形町十字路口到水天宮十字路口)