中央區觀光協會特派員部落格

年關的12月26日到28日,在東日本橋的藥研堀不動尊周邊有一個繳納歲的市。歲之市是從江戶時代開始持續的,以前12月從深川八幡開始,作為淺草觀音、湯島天神,以藥研堀不動尊結束,所以被稱為繳納歲之市。就在旁邊有江戶首屈一指的盛場所——兩國廣小路,以前攤子上好像賣羽子板、稻草繩等正月用品,現在批發街的地方,冬天的衣服等以合理的價格出售。

　

　

　

不動尊境內還有這個納歲的市碑。

　

在同一個地方還有講談發祥紀念的碑。

　

講談起源於江戶時代兩國廣小路的辻講釋,由於這樣的緣分,市的最後一天28日傍晚,很多講談中使用的張扇的供養會聚集了很多講釋師,在紀念碑前舉行了。護摩煮好後,誦經後,參加者在分發的扇形紙上寫下願望,各自投入護摩的火中,祈求明年的幸福。

　

之後在門前,被稱為辻講釋,當代講談師們表演了本能寺之變和宮本武藏的一席。

　

因為是在戶外舉辦的,所以很冷,但是在攤子上買了酒和熱飲來取暖,很開心。

據說現在講談也很熱,但是和落語有著不同的情趣,處理歷史名人的東西也很多,值得學習。在藥研堀不動尊,大概每月會舉行一次講談的會。在中央區可以輕鬆去的演藝場所有日本橋的江戶日本橋亭。聽說從元旦開始會舉行講談協會的首次座位。因為是發祥於中央區的傳統藝能,所以去一次演藝場怎麼樣。

 

 

這是位於日本橋小網町11-9 The Parklex小網町第2大廈1樓的義大利餐廳

這裡的午餐時間是11點30分,晚餐時間是17點30分,週日也營業。

當天,我進入了午餐時間的11點40分,所以很快就坐下了,但是到了12點,就有人等空著

訂購機械紋管(含杜爾切抹布)

據說特拉帕內塞是西西裡島特拉帕尼的名產調味汁,富含蕃茄、羅勒和杏仁。

特別是這種杏仁香噴噴,襯托出醬汁

並盛100g,中盛150g,大盛200g,到中盛為止是免費的,所以請做成中盛。

生義大利面粗壯、脆脆,其本身就很好吃

自制的芝麻麵包

蘸了義大利面調味汁

多爾切

澆上巧克力醬的冰淇淋的口感很脆,很新鮮

好吃的義大利面之後的美味甜點

店裡的服務也很細緻,可以度過愉快的午餐時間。

推薦您

這家店的主頁在這裡　⇒

http://www.lottocento.tokyo/

 

 

你好!我是新人特派員Hanes。
中央區觀光檢定考試的考試日期臨近了,學習進展順利嗎?
這次兼顧俳句·川柳對策,圍繞中央區的史跡進行了介紹。

■九條武子夫人歌碑
她作為西本願寺門主的次女出生於京都,21歲時與男爵九條良致結婚
由於丈夫在英國留學、工作,分居生活持續了近10年。
在這期間,學習了和歌(佐佐木信綱)、繪畫(上村松園)、插花(西川一草亭),磨練了才能。



她留下的歌集有《金鈴》、《熏染》,隨筆有《無憂華》。
我想控制在築地本願寺的歌碑上刻著的“從眾多的東西的手中被吸引到去的稻草人”吧



■五世川柳・水谷綠亭俳句碑
他擔心佃島的風紀,在家裡談論忠孝節義的話,在住吉神社境內可以看到。
“溫和而堅硬的人”

■銅鐘石町時的鐘
這個鐘在第二代將軍德川秀忠時代設置在本石町,向江戶城下的人們告知了時間
因為附近有長崎屋(荷蘭商館長的住所),所以吟詠的川柳被...
“石町的鐘聲連荷蘭都能聽到”

■石川啄木歌碑
他進入了京橋區瀧山町(現銀座6丁目)的朝日新聞社。
在肺結核等26歲的年輕去世之前的約3年間,一邊做校對工作人員的工作一邊進行創作活動。
“京橋瀧山町的報社燈即萌時的魚”



另外,他的第一歌集《一握之沙子》以“被東海小島海岸的白沙淋了哭,和螃蟹一起吃”開頭也沒有損失

■越後屋
芭蕉門十哲之一,被稱為江戶座(以反映江戶人氣質的華麗俳句風為特徵)的一派代表榎本(寶井)其角,關於越後屋吟誦了這樣的俳句。
“越後屋的尖叫聲和衣更”
情景似乎突然浮現在眼前。



因為是難得的機會,所以把那個角的其他句子也一起記住吧
(雖然這裡不詳細解說,但建議大家連同吟詠各個俳句的背景一起確認一下!)

“太陽之春不愧是鶴之步哉”
“沒有連鐘都賣不出去的日子,江戶之春”
“只有這個人船才能涼爽”

■海水館遺址
1905年開業的“海水館”是從仙台市移建的木造2層割烹旅館。
當時這一帶是一個可以一覽東京灣的風光明媚、幽靜的地方,所以有名的文化人滯留在這裡。
關於海水館的一首和歌如下
“冬天的海見虛幻或新佃海水館寂靜居住”
(摘自吉井勇的歌集《毒辣》)

■十返捨一九墓
在《東海道中膝栗毛》的作者他的墓(真圓山東陽院)的左側,
刻有著名的辭世詩句。
“趁著這個世界,閒暇時和線香的煙一起灰再見”



■吉田松陰終焉之地
小傳馬町設置了他雖然是培育了很多幕府末期志士的優秀人物,但他在小傳馬町牢宅邸內被處死的辭世之句。
“即使身在武藏的野邊也沒有腐朽,大和魂”

■壽司
因為握壽司的工匠的手勢和念忍術的咒語的樣子很相似,所以吟詠了這樣的俳句。
“用妖術這種身體握的醋飯”(川柳俳句集《誹風柳多留》)

到現在為止試著挑選了俳句和川柳,不過
每一個都給人留下深刻印象的東西吧
有不知道的句子的人,在鑒定前試著檢查一下怎麼樣?

※本報導介紹了個人鑒定對策的一部分。
　並不是只要記住這裡寫的內容就能合格。
　請事先包括在內。

 

 

這個時期經常聽到的“平成最後的......”,這也是平成最後一座橋的大規模工程。永代橋、清洲橋、其間架設在日本橋川上的豐海橋工程。這三座橋同時修復、改修大規模工程是只有現在才能看到的景象。

　

　

　

永代橋、清洲橋在橋的構造上形成鮮明對比,即使用臨時腳手架圍起來也能知道其特徵。

　

　

永代橋以從隅田川大橋拍攝的東京天空樹為背景,拍攝了幾次相同角度的永代橋。

照片是從中央大橋開始的,從隅田川大橋可以看到永代橋和清洲橋。

天空樹是世界上最高的電波塔,采用了日本的傳統技術和工藝。

　

據說建築構造是像五重塔那樣的製振構造,建築物的中心有心柱,其周圍用三角形的桁架構造結合而成。據說這個三角形在強度方面沒有必要這麼細,但是據說是以江戶切子為目標的設計。

另外,外觀並不是以心柱為中心的對稱,而是以日本刀為主題的不對稱。

　

　

那麼,豐海橋的工程正在進行橋的維修、加強和提高。因為預定從今年年初到明年5月末,所以是從平成開始跨越下一個時代的大規模活動。

　

　

　

<<<<<<<<了解豐海橋工程的進展 >>>>>>

　

<這是臨時的橋行人、自行車要過這裡,汽車不能通過>

　

　

 

 

你好!我是新人特派員Hanes。
街上越來越有聖誕氣氛了。
大家聖誕節的準備工作進展順利嗎?

前幾天,說到冬天就會聯想到北歐,介紹了在區內可以享受的北歐景點
讓人聯想到聖誕節的外國...果然還是德國吧?
特別是德國的聖誕市場很有名吧!
此外,與德國出身的艾伯特公結婚的英國維多利亞女王也是如此。
仿照德國的風俗,在溫莎城堡裝飾聖誕樹
後來報紙上刊登了女王家族圍著樹慶祝聖誕節的照片。
聖誕樹也在英國普通人中普及開來了
因此,這次我們將嚴選在區內享受的德國,為大家送上!
(各處包括中央區觀光檢定對策)

■德國菜
區內有很多德國料理店,其中這次介紹的是
位於銀座Velvia館的德國啤酒和葡萄酒專賣店修泰恩House銀座。



選擇這家店的理由是,午餐的評價很好!
據說1000日圓左右就能吃到像正宗一樣高水準的德國料理,
我試著點了漢堡午餐
首先從裝得很好的開胃菜開始...



過了一會兒,不知從哪裡飄來了好香氣。
主要的漢堡包被運來了
漢堡肉餅已經在日本固定下來,其發祥地是德國!
正如用英語寫的Hamburg就知道的那樣,來自德國漢堡的食物。
一般社團法人日本漢堡·漢堡協會稱
漢堡肉餅的起源是“18世紀左右在德國港口城市漢堡很受工人歡迎的塔塔塔爾牛排”



牛肉100%的漢堡肉餅切後,肉汁就會溢出來。
配菜的牛仔布沒有太酸,正好
其他還有人氣的香腸午餐和每日更換的午餐。
晚上很適合享受正宗啤酒和香腸哦!

飯後,以讓人聯想到歐洲古城的石牆為背景拍攝紅茶



到這裡為止主要介紹了料理,
其實這家店的室內裝飾也很講究,是一個具有歐洲特色的時尚空間。
因此在女性中很受歡迎,也有在女子會上使用的人。
想在銀座吃實惠的德國料理午餐的時候推薦!

【修泰恩House銀座】
地址:東京都中央區銀座2-4-6銀座Velvia館8F
營業時間:午餐月至週五11:30至14:30
　　　　　　　　　 週六、週日、節假日11:30-14:30
　　　　　晚餐月至週五17:00至23:00
　　　　　　　　　 週六、週日、節假日17:00-23:00
※從修泰恩House銀座的負責人那裡得到了刊登許可。

■德國般的風景
你知道在中央區有一座讓人聯想到德國風景的橋“清洲橋”嗎。
據說這座橋是以科隆的吊橋為原型的。
遺憾的是,作為原型的橋在第二次世界大戰時消失了,
在清州橋可以看到歐式的華麗吧



正如前幾天wienerhorn先生介紹的那樣,清州橋現在正在施工中。
再往前走一點,我很期待工程結束後能看到美麗的橋的樣子。

■與中央區有淵源的德國人
接受觀光鑒定考試的人可能已經陷入危機了。
是的,我是西博爾德
因為作為荷蘭商館醫生來日本,所以他和荷蘭關係很深,其實是德國人!



因為是江戶蘭學的發祥地,西博爾德的女兒伊奈在築地開了產院,所以
在拂曉公園,為了表彰西博爾德的功績,設置了雕像

■想掌握的德國文化設施
在三越前站地下中央大廳牆面上,常設著“熙代勝覽”的複製畫卷。
從東側俯瞰1805年(1805年)左右的日本橋到今川橋的大道(現在的中央路),這是一幅非常珍貴的畫卷(作者不明),詳細描繪了1806年“丙寅大火”中許多建築物消失之前的江戶時代的町人文化。
畫卷上描繪了沿途的批發商、店88家、來來往往的1671人、20只狗、13只馬、4只牛、1只猴子、2只鷹等,因為有讓人不由得看得入迷的樂趣,即使是複製也值得一看。

雖然是這樣的畫卷,但原畫並不是東京、紐約、倫敦,而是收藏在柏林的國立亞洲美術館。
因為意想不到的地方和德國有聯繫,所以考試的考生要檢查!

【相關報導】
喵我“熙代勝覽的日本橋”
(江戶的名產犬糞是什麼?推薦的參考文獻來自這裡!)
yaz先生《熙代勝覽裡話》
(講義參加報告。維基百科不知道的有趣故事從這邊開始!)
江戶的瑪莎・堀內先生《熙代勝覽所描繪的江戶生活》
(研討會參加報告。想穿越時空回到江戶時代的人請從這裡開始!)

 

 

我是帶著孩子的特派員惠玉


最近,每次走在人形町日本甘酒橫丁附近都很在意。

是的。日本甘酒橫丁入口即到的地方有紅磚外包裝的建築物

漸漸地看到了它的完成。

那是......

這是1933年在人形町創立的“江戶前西餐”的名店。

是芳味亭的新店鋪。

以前在稍微進一點日本甘酒橫丁的地方

這次,店鋪遷移後重新開張了。

正式開業是12月17日(星期一)

承蒙邀請參加之前舉行的“內部展覽會”的緣分。

而且......“那個,帶著孩子也沒關係嗎?”也有這樣嚴厲的申請

欣然答應了。

和女兒梓(3歲)一起去了傍晚的日本甘酒橫丁。


　

新店鋪在1～3樓,這次我們去拜訪的是2樓的座位。

復古的氣氛非常棒!

而且,牆壁上裝飾的是“以前人偶町的風景”。

店鋪主頁上寫著“人形町博物館”

也有能傳達花街人形町的氛圍的東西

都是想好好享受的照片。

往窗外看一看

眼前是日本甘酒橫丁。

以焙茶聞名的“森乃園”和以豆腐聞名的“雙葉”就在眼前。

　

另外,子連的蝦豆讓人放心的是

有孩子用的椅子的地方。

因為是帶有護欄用的留具的類型

即使和現在比3歲的紅豆還小的孩子在一起也沒關係。

然後

和大人用的餐具一起(這又是很棒的卡特拉力賽)

還準備了兒童用的勺子和叉子。

如果能做到這一點的話,帶著孩子一起吃飯也很安心。

　

就這樣,

芳味亭引以為豪的各種料理來到了桌子上。

首先是這裡的招牌菜“燉牛肉”

(這是宣傳負責人給我的圖片。

　我的智慧型手機無法表現出美味。)

美味的demiglass醬汁,變得微乎其微的牛肉...!

因為討厭硬的肉,絕對不吃的女兒紅豆也是樸蕈。

真的很好吃。

然後,母親蝦米悄悄地感動了

配菜的蔬菜也很好吃!就是說。

胡蘿蔔很甜很好吃。

非常清楚地傳達到了細小的地方。

　

接下來是這邊

右邊的稻草包形狀的是“螃蟹奶油可樂餅”

左邊的是“蝦奶油可樂餅”

最喜歡炸肉餅的星人的紅豆,其實最先表現出興趣的是這裡。

母親蝦仁,為了讓蝦仁吃

蝦奶油可樂餅打碎了一半...

沒見過加入蝦的蝦奶油可樂餅!

試著吃的話,蝦的精華滿滿的!!

當然(?)但是螃蟹奶油可樂餅也是一樣的。

吃了之後,口中充滿了螃蟹的味道。

多麼幸福啊!
　

然後這邊

“江戶前浮雕貝斯”。

表面上看到的是蝦和蛤蜊,但是

下面裝滿了白色的魚和章魚。

最重要的是湯!蝦的湯汁濃縮了很多。

紅豆的名言“滿是海!”是的。
　
　

在這裡,關於標題也提到了“江戶前西餐”。

偶然拜訪了人形町今半的高岡副社長......

高岡副社長在人形町今半的人形町總店當店長的時候,

據說芳味亭的上一代的丈夫是町內會的會長,所以很親近。據說當時上一代說過“我們家是江戶前西餐”。

“江戶前西餐”。

果然魚河岸位於日本橋,是一個繼承這一潮流的“江戶前”這個詞。

他說:“我想珍惜那句話所具有的意義。

確實,在市場上仔細斟酌了材料,然後

繼承了在老字號飯店積累了經驗的第一代技術,做了細緻的工作。

這樣提供的料理非常清楚。

不只是平民區的西餐,而是“江戶前的西餐”

這樣的上一代的心情,讓我好好接受了。
　

而且,這個人形町·日本甘酒橫丁這個街道的聯繫這一點。

不僅僅是平民區,和花柳界也有著很深的緣分,也有著戲劇小屋的歷史,希望能成為重視人形町這個街道情趣和氛圍的店和料理。

實際上,作為店鋪的歷史,在數寄屋造的客廳裡,用筷子吃的西餐

也有被下町的藝妓眾、演員、作家們所喜愛的地方。

另外,中午來店的對面豆腐“雙葉”的戶主也來了

據說得到了“建了一家很棒的店呢”的感謝。

街道這樣充滿活力是這個城市的人們的願望。

好的店這樣被保護的價值是很重要的。

感謝高岡副社長說了寶貴的話。

　

那麼,還有其他很棒的菜單哦。

從舊店鋪開始就有的名產菜單“西餐便當”也將繼續提供。

另外,晚餐時間的話

因為也有像這裡這樣很棒的套餐,所以我覺得非常適合特別的時候吃飯。

另外,和重要的人吃飯的時候

3樓有單間

(4人1間,6人2間。最多10人)

利用那裡也很棒啊。

如果是我家的話......比如明年春天的紅豆入園慶祝嗎?？

(明年就可以順利上幼稚園了。哎呀。)

　

因此,我完全被芳味亭的魅力所吸引,踏上了回家的路。

是蝦豆&紅豆父子。

“這次跟爸爸一樣啊。”“嗯!”

正式開業的17日(星期一)以後,我想近期再去拜訪!
　

芳味亭總店

地址:中央區日本橋人形町2-9-4

電話：03-3666-5687

營業時間:11:00-22:00(最後點餐時間為21:00)

　　　　　15:00-17:00是關閉的。

※關於固定休息日,目前還未確定。

年初之後預計週一是固定休息日

我覺得在電話或主頁上確認後再來店比較好。

另外,這個年末年初12月30日(星期日)～1月3日(星期四)停止營業。

請事先諒解。

https://houmitei.com/