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總是絕品的讃岐烏冬和“かしわ天”@人形町“谷屋”

[えまめ] 2019年1月29日12:00

我是帶著孩子的特派員惠玉

 
・・・大家過得很健康嗎?

蝦豆一家是在正月告一段落之後的 

一家遭受了流感襲擊的事態。

(雖然只有海鷗似乎平安逃脫了,但可能是因為女兒梓的看護疲勞吧

不知為何從哪裡得到了鼻炎。嗓子疼......)

不管是和難得的朋友見面的計畫,還是外出的計畫,

無論是特派員的活動,還是面向2月3日的“中央區觀光檢定”的學習,都是

全部都被吹跑了(眼淚)。

・・・無論做什麼都是健康第一。真的。

然後。流行性感冒還在肆虐。

請大家小心度過。
 

正因為如此,終於一家終於能過上平時的生活了。

我想先和家人一起去外面吃午飯。

目標是......我家附近,還有不久前學習了製作烏冬面的老師的店

(當時的報導在這裡→/archive/2018/11/hama-house-2.html)

我是人形町的讃岐烏冬“谷屋”先生。

 

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果然因為是休息日的中午,所以排起了長隊。

儘管如此,也有“烏冬面店”的說法吧

因為旋轉也很好,所以也沒有長時間排隊。

我家的情況下,不是桌子座位也可以吧台座位

也有人說您很早就帶我去了。

(比過了3歲半的紅豆小的孩子

我覺得櫃檯座位高個子的椅子會有不安的情況。)

是啊。帶著孩子的客人也很多

因為桌子座位的比例也很高

(櫃檯席:15席桌子席:18席)

我覺得即使和小孩子一起也能安心地一起吃飯。
 

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順便說一下,在入口附近的空間裡

“谷老師”,店主谷先生拼命地打烏冬面。

等著的時候也能參觀那個,所以

其實等到那種程度也不是很痛苦。

 

隊伍之間正在看菜單,到了座位就馬上點菜。

下單後沒等多久就來了。

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來到這裡,無論什麼都會拜託你

“芥末天婦羅烏冬面”1000日圓

(可以選擇熱的和冷的。因為今天我們很暖和。)

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有3個“聰明天(雞胸肉天婦羅)”和3個蔬菜天婦羅

今天的蔬菜是“香菇、蔥、胡蘿蔔”哦。

根據季節的不同,這裡感覺不一樣。

我想是選了那個時候好吃的東西。

實際上,胡蘿蔔的天婦羅,非常甜很好吃!

然後。上一篇報導也寫過了。

蝦豆,我最喜歡這裡的“聰明天”

以前谷老師說過,雞肉也很講究

雖然是胸肉,但是很軟,很好吃。

啊,幸福!是的。深切。深切。


當然,谷老師帶著自己的心情打的烏冬面也是絕品。

光澤漂亮,有嚼勁,真的很好吃。

無論來多少次,都不會吃膩,也是想吃的味道。

正是因為有自己打過的經驗才這麼想。

聽說附近有能吃到這麼好吃的烏冬面的店

我覺得真的很幸福。



順便說一下,關於烏冬面的量,

普通(約200克)、中(約300克)、大(約400克)中的任何一個都可以選擇

同樣的價格。

(特大的話+150日圓。)

多麼對錢包很溫柔的設定啊!

因為是“普通的女人一個人吃飽的量”

大人(男+女)2人+3歲兒童1人的話,大概是中×2人左右?

是說過的嗎?

這一帶要看家庭的狀況,還是有多大的食欲,

因為根據情況容易調整量,所以帶著孩子外出吃飯的時候

烏冬面店其實真是太感謝了。

即使是食材,小麥在斷奶初期的階段應該也會進行過敏檢查。

可以放心地讓他吃也不錯。

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當然,為了帶孩子,小孩子用的叉子和茶碗也很齊全。

可以放心地吃飯了。


因此,一邊細細品味健康,一邊吃得很美味。

今年再也沒有生病了

希望能健康地吃到很多好吃的東西來度過。

而且,夏天冷的澆汁烏冬面等也很好吃的“谷屋”先生。

根據季節不同,天婦羅的內容也不一樣

我還想再去拜訪您!


谷屋

中央區日本橋人形町2-15-17 1樓

Tel・Fax 03-5695-3060

營業時間11點~15點18點~22點30分(LO)

年中無休

http://www.tg-supply.jp/taniya/

谷和(2號店)

中央區日本橋浜町3-2-7

03-5614-0013

營業時間11:00-14:30 17:00-22:30(LO)

休息日、節假日

https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130204/13192072/



 

 

蘆葦叢生的地方(家康建造江戶的時候)

[GPP] 2019年1月26日12:00


<家康,建造江戶>


 2019年1月2日,NHK正月時代劇《家康,建造江戶(前篇:控制水)》播出。(原作者:門井慶喜)

https://www.nhk.or.jp/jidaigeki/ieyasu/index.html

 這個時代劇的主人公是奉家康之命修建了上水的大久保藤五郎(演員:佐佐木藏之助)。

 藤五郎在江戶擔任整修上水的任務,為了尋找神田明神附近的泉水,首先整備小石川上水。而且,隨著江戶人口的增加,從井之頭池到江戶的城鎮從事通過神田川上水的大工作。描繪了那一帶的辛苦和人類的模樣。

 首都東京也在大約400年前,是一片被嚴酷自然覆蓋的荒野。


 在中央區相關的地方,遊廓被命名為葦原等,那一帶好像是蘆葦繁茂的區域。

 那麼,一望無際的蘆葦叢生的地方是怎樣的風景呢。


<這樣的印象> -放眼望去,蘆葦原-


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 蘆葦原是這樣的印象。在釧路濕原拍攝的。

 第一張照片是蘆葦叢生的一角。自然導遊告訴了我這個地方。

 第二張照片是拍攝腳下的照片。表示這一帶是溼地。

 為了想象蘆葦繁茂時的江戶地區,這次把以前在釧路濕原拍攝的照片拿出來了。


<場景> -丈夫,這裡是江戶- 


 最後,在時代劇《家康,建造江戶》中,有一個令人印象深刻的場景,我來介紹一下。※接下來是“段子芭蕾”。請注意。

 (家康入府江戶的1590年。奉家康之命,大久保藤五郎擔任江戶上水工程的任務。為了尋找適合上水的泉水,藤五郎伴隨著安兵衛,從駿府前往江戶。對藤五郎來說是第一個江戶。在沒有道路的道路上,一邊扒開草一邊前進,但是一望無際的是蘆葦原。於是藤五郎問道。)

 大久保藤五郎:“安兵衛,離江戶還有多遠?”

 安兵衛:“你在說什麼?我丈夫。這裡是江戶。”

 

 

江戶太神樂、野元堀納歲之市後篇~江戶太神樂丸一仙翁社中~

[rosemary sea] 2019年1月26日09:00

我們採訪了《禮物,還有自己也享受》,是rosmary sea。

 

從12月26日(星期三)到28日(星期五)的3天裡,在東日本橋的藥研堀不動院附近舉行的每年慣例的“山元堀繳納歲的市·大出庫市”,正如理所當然的那樣,有很多人手熱鬧非凡。

江戶太神樂丸一仙翁社中,這裡是公演。

這次是由3部分構成的最後一集。

 

第一天的26日期間會焚燒大護摩,所以13點和17點兩次。

27日和28日是13點、15點、17點的3次公演,1次是45分鐘左右。

 

我們採訪了第一天26日的第一次活動。

在江戶太神樂丸一仙翁社中,承蒙丸一仙翁·第13代家元的關照。

下面的“”是家人的話。

那就是介紹當天的演出節目,後篇。所有圖像都可以點擊放大。

 

“那麼,這次呢,我想挑戰一下花仙稍微有點奇怪的東西。那麼,茶杯茶碗,喂,日本茶杯,是的,瓷器。掉了就碎了。今天從跌落的地方開始看。轉轉,發出漂亮的聲音。請側耳傾聽,茶碗,來,去看看吧,好嘞!”

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“(智利奇林的聲音)我能聽到瀨戶物旋轉的聲音。那麼,就這樣把傘轉得很快。請仔細看一下碗的方向。茶碗漸漸地(表演者花仙),漸漸地(漸漸),漸漸地(嗨喲)起來,太棒了。是

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“茶碗向上旋轉著。大家的運勢也在上升。是的,還在轉。正因為是碗,啪嗒啪嗒地轉了過來。”

 

IMG_20181226_133126 (2)a.jpg“那麼,最後要挑戰四角形的東西。今天沒有小孩子,沒關係。對小孩子說:“什麼?”我幾乎不知道。知道的孩子說“撒豆的時候的是這個”

“這個叫。那麼,大人應該知道吧,是多少合升呢?什麼合?是的,聽起來了,五合升。撒豆子時的升是一升升。啊。正是那個的一半。兩個合起來就是一升了吧。・・・・看起來像是在旋轉著四角升的話,大家的家庭一輩子都會更加繁榮。(指示仙虎)最對面請不要看。咱們去看看吧。嗯,嗨喲!”

 

 

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左前,仙馬先生,右裡面是剛才的花仙先生。

“那麼,正如您所看到的那樣,如果看起來像是在旋轉四角升的話,向正面露出一半的話,淀川之川瀨就是水車-。還在轉。”

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“好的,謝謝。・・・這次是保持平衡的雜技,帶來了水的雜技。這個雜技只能在這種地方做。在舞台上灑水什麼的,日本的舞台哪裡都不讓我做。因為水會弄髒舞台,打掃起來很麻煩,所以不能讓我做,但是我們經常去海外,海外的舞台哪裡都會讓我做。讓我們看看這水的雜技和平衡藝術吧。”

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“首先,我把長棒的前端,嗯,帶著的東西拿出來,這個,我們叫“撥”。這上面坐著有房子的板子。然後坐在板上有水的杯子。很好地保持平衡,放在大拇指上。啊,上車了。”

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“就這樣拿到嘴邊去。從手邊拿出細絲。整個建築物都坐在這條線上。哎,上車了。是的,有點搖晃。海上的大船船搖擺。」

“再往右和左拉線的話,就會做出這樣的表演。一邊旋轉一邊左手,從pin到蟈蟈轉動燈籠。是的,終點,嗨喲,太好了。・・・』

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“下次再在上面吃米飯時的茶碗。然後茶杯裡有這個杯子裡的水。那麼請看一下能做什麼樣的藝術。碗上了。把杯子裡的水倒進去。好厲害啊,全部放進去了。再來一碗嗎?那麼,我從手邊拿出了細竹牙籤。我嘴裡叼著這個。在牙籤的頂端有建築物。”

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“如果坐得好的話,請注意碗。小野小町有各種各樣的東西。是的,正如您所看到的,水很乾淨。還差得遠,好的,好的。”

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“是的,接下來獅子為了驅除客人的厄運,頭上轉動。我去嚼。從左邊開始。請呆在那裡。厄運了。希望明年也能過上美好的一年,希望大家帶著願望低下頭。好的,謝謝。”

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IMG_20181226_133818_1 (2)a.jpg“好的,謝謝。太神樂,看過了。那麼大家明年的運勢也很好呢,我想在江戶前三個結尾告別。請念一下,走吧,喂,小,小,小,小,一個,小,小。・・是的,謝謝。”

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“祝你新年快樂。還有很多商店。買完東西再回去。從今天開始歲的市開始了,到後天28日為止每天都這樣做。也有福引。會有好的東西,請多買點東西。太神樂,到此結束。之後從5點開始。感謝您

 

・・・家元,還有丸一仙翁社中的各位,謝謝你們讓我觀看了精彩的技藝。

 

大本山川崎大師東京別院藥研堀不動院

東日本橋2-6-8

都營淺草線東日本橋站B3・B4出口徒步3分鐘

 

江戶太神樂丸一仙翁社中

主頁在這裡

⇒ http://edo-daikagura.com/japanese/

 

 

身延別院耳聞資訊(2)家紋所說的意外事實

[Hanes] 2019年1月22日18:00


你好!我是新人特派員Hanes。
很突然,有人在看NHK大河劇嗎?
剛開始的《東京奧運會說唱~》的第一集中,
日本橋等與中央區相關的地方也出現了呢

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(在洗橋時拍攝。)

我是世界史專業,過去有只通過過兩次的大河劇。
那就是“功名辻”和“女城主直虎”。
特別是後者在不知不覺中沉迷其中,
去了靜岡縣和群馬縣,去了和井伊家有淵源的地方。

說起井伊家,果然在有名的《關原合戰屏風》中也有描寫。
不是表示井的“井”的替換紋的井位嗎。
另外,在定紋上看到的也很有名吧。
這樣的井位和相似的橘組合而成的徽章,在身延別院的各個地方都能看到,“和井伊家有聯繫嗎?”於是立刻調查了一下。

首先知道的是,井位上橘的徽章是日蓮宗的寺紋

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從訪問時的照片來看,從賽錢箱到瓦,實際上各種各樣的地方都有那個寺紋。

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還有,關於令人在意的寺紋的由來,還有很多種說法。
比較有名的說法是日蓮聖人5代前的祖先是井伊家的出身
還有一種說法是,由於日蓮聖人誕生時湧出的泉水,井位和被稱為聖人最喜歡的橘子合在一起。
在這裡雖然不能斷言哪個由來是正確的,但是在意想不到的地方發現了和井伊家意外的聯繫,然後
再次確認了“果然紋章很有趣”。

那麼,我介紹了兩次身延別院的油大黒天和寺紋,怎麼樣?
如果能讓巡遊七福神的人或喜歡歷史的人“想去看看”的話就太好了。

【參考文獻・網站】
參考協同數據庫“日蓮宗的寺紋井位像橘一樣,日蓮宗的中山法華經寺和末寺的清壽寺(市川市妙典3)使用了桔梗的寺紋。我想知道原因。”

 

 

中央區的本

[湊子] 2019年1月22日09:00

你好,我是湊子。

這次,我想介紹一下中央區發行的圖書。 中央區立京橋圖書館、日本橋圖書館、月島圖書館等所有圖書館都收藏著,可以使用。

♪ 中央區的文化財產

江戶開府以來,在作為經濟、文化中心發展起來的中央區,介紹了很多殘留的文化遺產。共7集。 (中央區教育委員會・立21cm・80頁左右)

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(一)修訂新版中央區文物史跡、古跡、紀念碑1995年刊 

(二)中央區的文物美術、工藝、古文獻1976年刊

(三)中央區文物橋梁1977年刊

(四)中央區的文化財產有形民俗文化財產-信仰-1981年刊

(五)中央區文物有形民俗文物-工具類-1984年刊

(六)中央區文物有形民俗文物-工具類二-1987年刊

(七)中央區的文物建築物1988年刊


♪ 講述中央區的過去

從1984年開始,總結了每年在區內各地舉行的文化財產懇談會“講述過去的會”的收錄內容。主要是以大正初期開始的城市情況、關東大地震、戰爭的記憶、國小的生活為中心,在中央區出生成長的人們,將過去的生活和城市的變遷等流傳至今。共17集。 (中央區教育委員會・立21cm・80頁左右)

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(一)講述中央區過去的八丁堀佃島1989年刊

(二)講述中央區過去的東日本橋、馬喰町、橫山町1989年刊

(三)講述中央區過去的入船・湊・月島1990年刊

(四)京橋八重洲(二)・京橋蘿蔔河岸1991年刊

(五)1991年刊,講述中央區過去的濱町小網町

(六)講述中央區過去的室町、本町、新川1992年刊

(七)講述中央區過去的明石町富澤町1993年刊

(八)小舟町新富1994年刊,講述中央區的過去

(九)講述中央區過去的箱崎町築地1995年刊

(十)講述中央區過去的本石町・久松町1996年刊

(十一)講述中央區過去的人形町・堀留町1997年刊

(十二)講述中央區過去的大傳馬町·蠣殼町1998年刊

(十三)1999年刊,講述中央區以前的茅場町·小傳馬町

(十四)講述中央區過去的兜町・日本橋2000年刊

(十五)講述中央區過去的八重洲一丁目・中州2001年刊

(十六)講述中央區過去的勝時、豐海町、晴海2002年刊

(十七)講述中央區過去的銀座2004年刊


♪ 中央區文化財產調查報告書

在中央區的文化遺產,根據各自的主題,深入挖掘進行的調查,記錄和報告書。共5集。(中央區教育委員會)

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(照片上段、下段均從左開始依次)

中央區文化財產調查報告書第1集

築地外國人住宅-聖路加國際醫院附屬外國人住宅“波拉巴木製小屋”的調查報告-1992年刊(長26cm・118頁)

中央區文化財產調查報告書第2集

中央區的木造建築物1993年刊(長30cm・154頁)

中央區文化財產調查報告書第3集

中央區世家收藏文書-小津商店・佐佐木印店・中村家文書-1995年刊(長26cm・195頁)

中央區文化財產調查報告書第4集

栂森神社收藏文書1996年刊(長30cm・208頁)

中央區文化財產調查報告書第5集

中央區橋橋橋詰廣場-中央區近代橋梁調查-1998年刊(長30cm・354頁)


♪ 中央區內散步-探訪歷史遺跡與歷史-

從一年的生活、街道、文明開化、文學等視點注視中央區,介紹區內文化遺產和中央區的足跡的書。共9集。 (中央區企劃部宣傳課・建18cm・200頁左右)

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第1集中央區區內散步-探訪歷史遺跡與歷史-1988年刊

第2集中央區區內散步-探訪歷史遺跡與歷史-1992年刊

第3集中央區區內散步-探訪歷史遺跡與歷史-1995年刊

第4集中央區區內散步-探訪歷史遺跡與歷史-1998年刊

第5集中央區區內散步-探訪歷史遺跡與歷史-2001年刊

第6集中央區區內散步-探訪歷史遺跡與歷史-2004年刊

第7集中央區區內散步-探訪歷史遺跡與歷史-2007年刊

第8集中央區區內散步-探訪歷史遺跡與歷史-2010年刊

第9集中央區內散步-探訪歷史遺跡與歷史-2013年刊

※ 在向中央區立京橋圖書館地域資料室申請後,進行了書的攝影。

現在,我們所知道的中央區,隨著時代的變遷而發生了怎樣的變化,而且正因為是中央區,所以才有了不變的東西,這是一本能夠切實感受到的書。 一定要活用在街道漫步和地域研究上呢。

中央區觀光協會特派員湊子

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第33號2019年1月18日

 

 

隅田川陽臺隅田川大橋

[皐月的鯉魚飄流] 2019年1月21日17:00

隅田川大橋是架設在隅田川上的橋中唯一的兩段構造。 上面是首都高速,下面是一般道路和人行道的功能性的橋,曾參加過中央區觀光檢定。

  

00全景.JPG

 

從我個人的感想來看,橋的全景並不是什麼特徵,但是從這座橋可以看到永代橋和清洲橋兩個對比的橋。

  

01永代橋_02.JPG <<<<<永代橋這是以前的照片,現在正在施工。 >>>>

 

 

02清洲橋_08.JPG

<<<<<清洲橋現在也在施工。 >>>>

 

放眼構造性的地方,支撐著下面的橋位數的部分和上段的那個在別的地方支撐著。

 

03橋墩.JPG

<<<<支撐橋位的橋墩 >>>>

 

04橋墩1上.JPG

<<<<<<<上的首都高速路 >>>>>

 

05橋墩2下.JPG

<<<<<這個部分不支持下面的一般道路 >>>>>

 

 

 

從上段的首都高速箱崎方向看,不僅是2段,而且往上再分一段,箱崎連結好像是迷宮。

 

06_三層.JPG<<<<<在這部分已經更上一層樓了 >>>>

 

07箱崎方向.JPG<<<箱崎連結方向看的話,首都高速就像迷宮一樣,正要。>>>

 

10加固.JPG

<<<<<以前沒有這種抗震加固 >>>>

 

11橋下.JPG

 

不僅在橋上,下面也看到了支撐社會基礎的設備。

 

 

 

 
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