中央區觀光協會特派員部落格

以“禮物,然後自己也享受”為主題進行採訪,是Rosemary sea。

榮太樓總本鋪先生的商品都附有不能順利的有興趣的話。

本打算寫得簡短,但就變成了這個量。

這次介紹兩個、下次三個商品。

在這裡,請允許我把“榮太樓總本鋪”親切地稱為“榮太樓”。

　

１．金刃的故事

　

模仿刀刃的圓形形狀。將薄薄的小麥麵團成型後用芝麻油烤得香噴噴。從江戶開始沒有改變製法。

第一代榮太樓(第三代細田安兵衛)在攤子上烤著。

　

公司名榮太樓原本是“井筒屋”。

“因為榮太樓在營業,所以榮太樓的店,榮太樓,被客人說了,於是決定把它作為公司名。”也。

以前,在熱鬧的日本橋魚河岸旁邊,稍微走一下就有一個值得一看的小屋,正好被子西川先生,是霍亂日本橋附近嗎。在名為“木原店”的路上賣金刃的攤子。在魚河岸工作的輕子先生,現在所說的以力量引以為豪的運輸業的人特別喜歡,姑娘和這個金刃很好吃,不僅好吃,而且又大又生氣,所以肚子餓的時候有點堵塞,以這樣的感覺榮太樓、榮太樓大受好評。

　

有著這樣歷史的金刃。當時還存在很多的金刃屋先生,以圓形殘留的也只有榮太樓先生左右。

江戶時代也有川柳和流行歌中吟詠的逸聞。

　

“想吃流石武士的兒子金刃”這是和刀有關的東西。

　

吉原的遊郭的藝妓們即使增加了通常的年季10年,在堤壩=日本堤賣的金刃和番薯=烤番薯一樣喜歡嗎。

　

工作單位的T山先生3號(同樣的姓氏有3人。我是甜點男。)的飲食報告。

“榮太樓非常喜歡冬季限定的黑蜜饅頭。這次我們買了黑糖核桃金刃。裡面的核桃和餡是最好的搭配。讓人覺得不像是紅豆餡,可以說是西洋點心的味道很濃,是至今為止從未吃過的和式點心。總之很好吃。”

　

２．梅穗志糖的故事

　

不是店裡命名的。喜歡時尚的江戶人因為用手指捏住的三角形狀和梅幹相似,所以取名為“梅穗志糖”。所以沒有梅的味道,也沒有酸。江戶人這樣就可以了。那個很好。什麼問題都沒有。

　

梅穗志糖的《志》。這可以用於當鋪的“し”,也可以用於年糕小豆湯等。為了不變成“死、DIE”,我會有意識地用假字來使用。

　

榮太樓先生也一直守護著江戶的製法。用高溫的直火煮糖稀,從鍋裡卸下來的時機可以看到工匠的眼睛。適度的溫度和硬度的話成三角形。

　

三角形。那是為了不傷害口腔和防止糖缺口的辦法的結果。另外,口中不粗糙是砂糖純度高的證據。明治大正時期化妝品匱乏,上方的藝妓舞妓們說,把這個糖塗在嘴唇上後塗上口紅的話,嘴唇不會粗糙,會發出紅色的光芒,所以買來東京特產。

　

當時的名人中也有粉絲。應該有很多,但我只介紹兩個人。

作為平民宰相而備受喜愛的大正時代的首相原敬。

回岩手的老家的時候,把母親喜歡的梅ぼ志糖作為禮物買了。

小說家開高健。據說是去亞馬遜之類的地方在船上吃的。著小說中也出現了梅ぼ志糖。

(續)

　

榮太樓總本鋪日本橋總店

日本橋1-2-5

０３－３２７１－７７８５

營業時間:　9:30～18:00(週一～週六)

定休日週日和節假日

榮太樓總本鋪的主頁在這裡⇒http:www.eidom.com/

　

 

 

　

您知道現在備受矚目的萩陶藝家“金子司”嗎。

　

說起萩燒,寂靜。在華麗的對面上。其中,流行又可愛又有點毒的色彩萩燒登場。在好事家之間經常引起話題的萩燒才是金子司的作品!金子司先生的展示銷售會在銀座三越舉行。

也有扭蛋。

金子出生於山口縣萩市,現在也在萩市設有工作室活動。雖然成為話題的情況很多,但是在東京實際上很難拿到手上看到。銀座三越已經結束了,日本橋三越從7月下旬開始展示銷售會!在此之前,我先介紹一下金子先生的作品。

首先是大受歡迎的這裡,是茶壺。

裡面有茶抄網,可以直接放入茶葉。而且蓋子可以自由組合購買。易於攜帶,哪個都很可愛。

接下來是大盤子類。請一定要放大看看。一滴一滴地垂下顏料,旋轉360度做成的,非常講究的東西。

然後這邊!

茶杯和莎草的小尺寸套餐。據說是作為牛奶投手製作的,但是好像也能用於孩子。價格也很實惠,所以全套送禮的話會很開心的。

這竟然是萬花筒。

這次的展示“鏡花水月”是表示虛幻、夢幻般美麗的東西、無法掌握的美麗、無法說明的深奧等的詞語,其主題也是萬花筒。窺視這個美麗的萬花筒就能看到的世界...觀眾們敬請期待!

看上面的圖片,你知道光是透明的嗎。

在這次展示銷售的作品中,有用新素材製作的“像玻璃一樣透明的萩燒”系列。實際看來,感覺很不可思議。土好像是透明的...。然後,利用這邊的材料製作的就是↓

我是燈罩衫。

從小看台型到客廳也能對應的大傘型,展示了幾個。柔軟、對眼睛溫和的光。

也有時尚的蘑菇類哦!

您覺得怎麼樣?

色彩豐富華麗,卻有萩燒特有的寂寞和凜然的氣氛。實物完全沒有華麗的印象。

這種著色,花紋的構成當然不能用毛筆。是怎麼做的呢?...？覺得不可思議的人請一定要去會場諮詢金子先生。“啊,原來如此...是這樣嗎...!”!

這位是金子先生的萩工作室。非常時尚。

我以前在這裡看過表演。非常有趣,自己也想試試!這是一項很漂亮的工作。如果能在東京舉辦研討會的話我會很開心的...。

圖像多傳達的“鏡花水月金子司陶展”怎麼樣。只有日常使用的陶器,價格也從數千日圓起。日本橋三越將於7月下旬開始舉辦。因為是在東京很難見到的作品,所以有興趣的人請一定要確認一下!

 

 

小傳馬町牢宅邸展示館位於日本橋小傳馬町5丁目的十思廣場(舊十思國小)的入口大廳裡

開館日是從週一到週六(節假日、年末年初等除外),開館時間是9點到18點。

江戶時代,“傳馬町牢宅邸”位於現在的日本橋小傳馬町3-5丁目。

據說在周圍築起堤壩巡遊護城河,被土牆包圍著,展示那個牢房內部模型的是“小傳馬町牢宅邸展示館”

當時的監獄不是為了監獄,而是為了暫時留在未決囚的收容所(現在的拘留所)。

看模型的話,也有調查的穿鑿處和拷問藏,可以很清楚當時建築物的構造。

在十思廣場別館的深處,可以透過地面玻璃看到牢房的上水井和上水木樋。

公園的東側,建有在安政大獄被處死的吉田松陰辭世俳句碑、吉田松陰臨終之地的碑。

弟子

“身在武藏的野邊沒有腐朽的大和魂”

寄給家人

“父母思慕之心所纏繞的親心之外,怎麼說呢”

(給家人的俳句碑在山口縣萩市的松陰神社境內)

小傳馬町牢宅邸展示館的主頁在這裡　⇒

http://chuoku-machikadotenjikan.jp/tenjikan/royashiki/

 

 

6月18日(星期六)下午,我去聽了在奈良縣的天線商店“奈良真幌ば館”2樓舉行的關於“忍性”的演講

演題是“從奈良到鐮倉-忍性菩薩-”,講師是靈鷲山感應院極樂寺的住持田中密敬師。

鐮倉時代出生於奈良,以文殊信仰為依據,想要拯救苦於疾病和飢餓的人們的忍性菩薩,進入鐮倉以極樂寺為中心進一步開展了活動。

架起橋,挖井,開拓道路,為救濟人們獻出了一生

在演講中,根據當時的時代背景,回顧其一生,從幾個事跡中講述了忍性菩薩行動的原動力。

本次演講是與7月23日(週六)在奈良國立博物館開始的“誕辰800周年紀念特別展忍性-獻給救濟的一生-”合作而成的

定員70人,滿座了

奈良真幌ば館的主頁在這裡　⇒

http://www.mahoroba-kan.jp/index.html

奈良國立博物館的主頁在這裡　⇒

http://www.narahaku.go.jp/index.html

 

 

在日本橋附近有著名的絕品立式蕎麥麵店。

店名叫“蕎麥麵よし”。 地點是從東京捷運“三越前”步行3分鐘。

在NHK的人氣節目《Bra田森》中也有介紹,美食家田森先生讚不絕口

因為做了,所以味道很好。

　

一進店,就散發著鰹魚幹的香味。其實這家店是老字號的鰹魚幹專賣店

因為是中彌商店經營的立食蕎麥麵店,所以聽說有優質的湯汁。

點菜用自動售貨機買票。

雖然是獨斷的,但是我覺得這家店推薦的是“炸牡蠣蕎麥麵”和“什錦蕎麥麵”。

炸蝦滿滿的炸蝦非常好吃。

蔬菜豐富的什錦蕎麥麵也很滿足。

而且不輸給湯汁,蕎麥粉的香味也非常好。

　

此外,還有只有鰹魚幹專賣店才有的隱藏人氣菜單。

直截了當地,我叫“かかか”。澆在飯上,澆上醬油吃吧。

雖然很簡單,但只能說是絕品。

但是,在既便宜又好吃的店裡,可以說是宿命的“排隊”是不可避免的。

特別是想避開午餐時間。 店鋪很小而且還滿座狀態

因此,雖然不能否認有相當狹窄的感覺,但正因為如此,蕎麥麵就想吃。

　

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蕎麥麵好總店

東京都中央區日本橋本町1-1-7本町山崎大廈1F

營業時間7:30至20:00

休息日:週六、週日、節假日

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雖然是連投,但是這次是在“坐來大分”旁邊的

介紹 一下大分縣的觀光諮詢所(御前縣很多的資訊館)。

◆◆點擊這裡“坐來大分”的過去文章◆◆

　　　　

從外堀路的有樂橋十字路口(拐角處有CAFE de GINZA的地方)進入中央路方向後,右手邊就是休裡克西銀座大廈的8樓。大樓的標誌是1樓的五日圓硬幣。

　　　

下電梯後右手邊有入口。首先,迎接我們的是“めじろん”。

大分縣的鳥是目白。因為是在國體的時候出生的,所以很頭疼。

　　　

　　　

在這裡可以得到關於大分縣的觀光指南和縣產品的資訊。

　　　

正好我去拜訪的時候,有人問我大分縣產的醬油,工作人員正在認真地調查並處理。

在舒適的地方感到很安心。

　　　

　　　

各市町村、觀光地的宣傳冊鱗次櫛比。

看了之後就想去(*^^*)

　　　

說起大分縣的觀光地,果然還是湯布院吧。

因為不輸給地震,健康地營業著,所以想去看看。

　　　

還有,因為“男人很痛苦”,寅先生去過大分縣好幾次吧。

朱莉和田中裕子遇到的湯平溫泉,我也想走那個石板。

冬天就不用說了,夏天的溫泉也很舒服吧。。。啊,真好啊(́▽‘*)

　　　

　　　

那麼,這裡也有“燒酒”出售。(購買由坐來大小的物產收銀台支付)

　　　

　　　

我對酒很不熟悉,但是在這裡學到了很多東西,完全迷上了。

縣裡的工作人員的說明非常開心,喝了之後真的很好吃。

知道!“好地子”。是大分縣的酒吧。

還有透明感MAX的“弗拉斯克”、波旁威士忌等“特別”、華麗而深的“空山獨酌”。比飲酒看起來很有意思。

　　　

好像很難買到,“耶馬美人(米)”等各種各樣的東西。

　　　

我們還看到了超稀有的“尖子”。(很遺憾,這是非賣品)

雖然有近40度很強,但是很快就進去了...好象。據說在中津的道之驛偶爾會有賣。

據說在中津地區的方言中是“扭曲的東西”的意思。

背後的是卡博斯的妖精(?) 「南瓜」(^^♪

　　　

被推薦“像水果麥巧克力”的“杜谷”(佐伯市)

“這邊是麥巧克力吧”是“一番星為”(宇佐市)

　　　

　　　

“杜谷”現在正享受夜夜的樂趣。

使用大和撫子花的酵母和清流“番匠川”源流的伏流水製作的麥燒酒。

這是一款散發著華麗香味的易於飲用的酒(*^^*)

　　　

　　　

順便說一下,家鄉納稅是由市、縣各自進行的,可以拿到酒etc。◎

如果是縣的話,好像可以選擇“坐來”的餐券。

在這裡選擇中元節也不錯。

　　　

　　　

充滿魅力的大分。

雖然地點很狂熱,但是謙虛的感覺反而挺好的。

　　　

大家都很親切,即使在熱鬧的銀座也能平靜下來。

到附近的時候,請試著登上電梯^^

　　　

　　　

◆大分縣東京事務所(御前縣很多情報館)

ＨＰ：http://www.pref.oita.jp/soshiki/10101/

地址:中央區銀座2-2-2休裡克西銀座大廈8F　

開門時間:工作日8點30分～19點00分