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藝妓新道的午餐
～好梅人形町總店～
遠程導航您所愛的中央區,是Rosemary sea。
前幾天,我和老朋友Ha先生再會了。
在神田站見面,決定吃午飯。
聊得很起勁,好不容易走到了人形町。
這是我第二次去Ha先生的第一家店“好梅人形町總店”。
吃到了美味的午餐。
據說吉梅先生是1927年創業,住在葦町的“梅”先生開的店,所以是“好梅”。
被打水的入口,充滿風情的款待感。
◎ 人形町總店
在大觀音寺旁邊的胡同裡靜靜地避開戰火留下的店的風情,只有在散發著江戶精華氣息的人形町才有。
・ 料理
午飯吃個輕鬆愉快的午餐。
晚上是懷石套餐或火鍋套餐。
除此之外還有一道菜,少數人也可以在阿拉加德使用。
・席・房間
堀りごたつ單間2名～12名
和式房間椅子單間3~20人
桌子/櫃檯
前面狹窄的私道,藝妓新道的深處,也有梅芳町亭。
芳町亭修繕了被指定為登記有形文化遺產的名女演員花柳小菊的住所。
在包圍坪庭的單間裡感受四季,度過一段放鬆的時光。
・ 料理
懷石套餐、火鍋套餐各種(僅限套餐介紹。)
・席・房間
2～4名挖出的單間
桌椅單間2~8人
2～16名客廳單間
國家註冊有形文化遺產(建築物)吉梅芳町亭
日本橋人形町1-5-2
ー享受建築設計的樂趣
這是關東大地震的昭和初期建造的木造二層建築。
玄關和客廳的天花板上使用了屋久杉等,各處都使用了優質的木材。
從數寄屋造設計完備的建築物中,傳來了昭和初期充滿情趣的氛圍。
～走著就知道的中央區屁股百科～
這位是Ha先生。
被引導的房間是安靜的單間。
接下來的對話也暫時變成了寂靜,然後又開始了更加熱烈的氣氛。
烤魚御膳
1,700日圓(含稅)
今天的魚是“銀鱈魚西京燒”。
兩個人都點了這邊的烤魚飯菜。
銀鱈魚肉鬆軟,口感光滑。
調味也最棒,魚的美味和味增的甜味絕妙地調和著。
還有蜆貝的味增湯,正好想吃的東西。
咂著嘴打了。
感覺暑熱疲憊不堪了。
午餐菜單也很豐富,但果然還是被“烤魚”吸引住了。
上次也是“烤魚”。
我來介紹一下晚上套餐中的名產蔥火鍋。
・ 蔥火鍋
江戶後期作為“蔥末汁”,在這附近開始,之後作為火鍋普及開來的“蔥末鍋”。
用香味豐富的鰹魚高湯,快速加熱鮪魚的肥鮪魚,和煮得恰到好處的蔥等蔬菜一起食用,是江戶的味道。
～好梅介紹小冊子～
好梅先生還寫了其他特派員的報導。
⇒ 2021年1月23日“在梅總店吃從江戶時代流傳下來的‘蔥火鍋’。”木村遼
關於藝妓新道,以前也有簡單的說明。
⇒ 2020年5月19日《《新參者》與人形町10年考量6～書籍中描繪的人形町～
得到了商店的了解,刊登了報導。
好梅人形町總店
日本橋人形町1-18-3
東京捷運日比谷線・都營淺草線人形町站徒步1分鐘
離A6出口或A2出口很近。
東京捷運半藏門線水天宮前站徒步5分鐘
０３－３６６８－４０６９
營業時間11:00-14:00
１７：００～２２：００
休息日週末和節假日 ※ 12月和1月的週六晚上營業。
好梅的主頁在這裡
另外,這個人形町總店旁邊還有小賣部咖啡廳。
０３ー３６６８－４０７２
營業時間11:00-15:00
１７：００～２０：００
休息日週末和節假日
我也介紹一下藝妓新道深處的好梅芳町亭。
日本橋人形町1-5-2
０３－５６２３－４４２２
營業時間17:00-22:00
休息日週末和節假日