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自制漢堡午餐[肉酒館小酒館男前日本橋三越前店]

[Zymini☆板球] 2018年1月22日09:00

我是去年午餐菜單上介紹的肉酒館小酒館男前日本橋三越前店

從入口看,看起來很好吃

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地點就在西河岸橋附近,下面地圖紅色〇的地方

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上次介紹的是“烤豬肉蓋飯”,這次是“漢堡午餐

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正如菜單上所說的那樣,我點了“首先是這個”的“自制漢堡~牛排醬~

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漢堡肉的牛排調味汁

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這裡還有“自家烤烤牛肉餅”、“自家製咖喱漢堡~講究的牛筋咖喱配~”等充滿魅力的菜單,對於喜歡漢堡的人來說是不勝枚舉的

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去年11月的部落格在這裡 ⇒

/archive/2017/11/post-4756.html

肉酒館Bistro男前日本橋三越前店的主頁在這裡 ⇒

http://cococino.co.jp/shop_otokomae-nihonbashi-mitsukoshimae.html

 

 

【八丁堀・茅場町】 烏茲別克斯坦料理“ALOHIDDIN”【日本橋】

[いのちゃん] 2018年1月21日16:00

 

您知道烏茲別克斯坦這個國家嗎?

雖然聽說過名字,但是不知道是什麼樣的國家的人也很多吧

沒有嗎?

 

位於中亞的烏茲別克斯坦曾經是絲綢之路的轉播點。

東方和西方文化混雜在一起,對我們日本人來說是異國情調的
是一個能感受到很多共同點的非常親切的國家。

 

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餐桌上一定要準備溫暖的茶,經常吃米(普羅夫。煮胡蘿蔔和肉

米飯),有和烏冬面相似的面(瀉湖人),烤、蒸、煮的話,面食

豐富多樣。

 

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市場和攤子的招牌串燒肉有和烤雞肉串相通的東西。

 

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一到夏天,烏茲別克斯坦的人們每天都大口吃西瓜。

必須要有親切感。

 

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中央區有可以吃到烏茲別克斯坦料理的店。

店名叫ALOHIDDIN(アロヒン)

是位於八丁堀和日本橋的酒吧。

 

ALOHIDDIN(阿羅希丁)除了烏茲別克斯坦料理外,土耳其料理

可以和罕見的葡萄酒和啤酒一起品嘗俄羅斯料理。

 

午餐菜單從500日圓起,很實惠。轉了12點,一轉眼座位就空了

被掩埋了。

 

在八丁堀店,烏茲別克斯坦經常能吃到的炸雞烤箱

我選擇了老鷹(700日圓)。

雞肉多汁,蕃茄味的調味汁很好吃。

 

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在日本橋店吃了名為巴博尼亞的土耳其料理(700日圓)。

在肉末和紅扁豆的燉裡澆上芝士烤的東西很值得吃。

 

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八丁堀店和日本橋店的菜單是共通的,午餐裡有湯和沙拉。

飲料100日圓就可以加分。

 

普羅夫拉古曼夏西裡克烏茲別克斯坦傳統菜肴是阿拉加菜單

到齊了。※有些菜單需要預約。

 

請去2018年也聚集了美食的中央區進行“飲食世界旅行”

 

ALOHIDDIN(アロヒン)

 

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八丁堀店中央區八丁堀1-4-8森田大廈B1F

03-6228-3898

 

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日本橋店中央區日本橋2-16-4日本橋山田大廈1F

03-3271-0221

 

兩家店都只在工作日享受週日休息午餐

 

 

 

老字號雞肉專賣店的雞蛋燒・烤雞肉串~鳥忠~

[rosemary sea] 2018年1月20日09:00

我們採訪了博魯米《禮物,還有自己也能享受》,是Rosemary sea。

 

人形町日本甘酒橫丁的鳥忠先生是1911年(1911年)創業的老字號。

 

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經過雞肉雞蛋的批發業方西餐店,再次販賣雞肉雞蛋專賣店,現在停止批發,作為土雞專賣店除了三大土雞外,還銷售雞蛋燒、烤雞肉串、桃子燒等。

每天早上在店內烤新鮮的雞肉雞蛋。

 

承蒙有限公司鳥忠木越近治專務的關照。

 

・・・那我來介紹一下商品。

 

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親子燒

1天限定30個特別的雞蛋燒。

名人中也有很多粉絲,是很受歡迎的商品。

新鮮的地雞蛋、雞肉、精選的三葉、還有水都很講究。

使用秘傳的湯汁,花費了很多功夫。從早上開始一個一個地精心烤著。

加入土雞肉末和細細的三葉,最後用青翠的三葉裝飾表面,烤製而成。

由於附近的安產之神水天宮的關係,為了祈禱前來參拜的父母和子女的健康,現在的第四代店主:據說是木越忠雄先生設計的。

DSC03213a.jpg這裡是羅茲瑪利食利浦隊的登場。

“雞蛋的甜味恰到好處地好吃。”S井先生。

“湯汁的香味和甜味在口中擴散開來。非常好吃。”首次登場:H田先生。

“甜的雞蛋燒和鳥肉鬆很搭,很好吃。”T山先生3號。

“好像在吃親子蓋飯,想要米飯。”I倉先生。

“甜甜的湯汁很甜很好吃。”F川先生。

“關東風味的甜味、醬油、湯汁都很好,很好吃。”K子。

“這是讓人想起小時候的傳統甜雞蛋燒。”S枝先生。

“越甜越好咸,非常好吃。”T山先生2號。

“這是一家可以品嘗到湯汁的味道和甜味的親子燒。”F雄先生。

“關東風味的甘甜雞蛋燒!陪我吃飯!O先生。

 

 

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玉子燒

用新鮮的雞蛋和秘傳的湯汁烤製而成。這是多年來深受人們喜愛的鳥忠先生的味道。

 

 也有季節限定的雞蛋燒。

  ・加入松茸

  ・菜花入

  ・毛豆泥流

等等。

每個季節都有銷售。

據說會在官網上通知您。

 雞蛋燒可以送到全國(沖繩、離島除外)。

您點的第二天可以送到。

支付方法、運費等詳細內容請撥打下欄的電話。

除了雞蛋燒之外,還有可以送到的商品。

 

 

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烤雞肉串

每天早上把店內新鮮的雞肉串在串上,在高溫下烤製。

據說菜刀的放入方法也有容易食用的辦法。

 

 

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三大土雞

名古屋古琴【從上段右數第二個】、薩摩軍雞【從上段左數第二個】、比內雞【從上段右數第一個】。

這裡被稱為三大土雞。

除此之外,宮崎縣的“日向雞”、“上段左起第一個”、宮城縣的“香土雞”等也有銷售。

這個備齊的是豪華的,完美的陣容。

據說有適合各自個性的吃法。請和我商量。

 

 

DSC03173a.jpg鳥忠

日本橋人形町2-10-12

 

請從人形町大道進入日本甘酒橫丁,前往明治座浜町公園。

日本甘酒橫丁大概入口走了50米左右,左手邊。

03-3666-0025

營業時間週一至週六9:00至19:00

休息日週日、節假日

鳥忠先生的主頁在這裡

⇒ http://www.toritada.co.jp/

 

 

此外,作為電影《祈禱的帷幕降臨時》外景拍攝地巡遊番外篇,鳥忠木越專務的故事將於日後刊登。

敬請關注

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(C)2018電影《祈禱的帷幕降臨》製作委員會

電影《祈禱的帷幕降臨》的官方網站在這裡

⇒ http://inorinomaku-movie.jp/

 

 

 

2018講究的草莓展銷會~資生堂PARLOUR銀座本店Salon Do Cafe等~

[rosemary sea] 2018年1月17日12:00

我們採訪了《禮物,還有自己也能享受》的邏輯,是Rosemary sea。

 

資生堂PARLOUR銀座本店Salon Do Cafe先生,從1月到3月期間,從全國嚴選的草莓舉辦了“特色草莓展銷會”

我們準備了與資生堂帕拉傳統的香草冰淇淋相配的草莓冰淇淋的草莓冰淇淋。

 

另外,在資生堂PARLOUR銀座本店商店,竟然使用了50個草莓,用勺子吃的蛋糕“Cocot do短語”將在這個期間限定銷售。

請盡情享受這個季節特有的日本美味草莓。

 

草莓博覽會2018.jpg

這次也承蒙株式會社資生堂帕勒宣傳小組的小番先生的關照。

那我來介紹一下商品。

 

美濃女兒b.jpg

(上述圖片是岐阜縣產的“美濃娘”的高級草莓巴菲。)

《2018講究的草莓展銷會》1月2日(週二)~3月31日(週六)

從1月到3月,使用了每月更換品種不同的草莓的草莓巴菲登場。

1月岐阜縣、山口縣、香川縣產的草莓登場了。

2月、3月低糖分版的草莓巴菲首次登場。

嚴格挑選的新鮮草莓、各品種製作的自家製草莓醬、資生堂PARLOUR先生從創業時開始一直保持著不變味道的香草冰淇淋、自家製生奶油、草莓冰淇淋等簡單素材,是王道的味道。

 

 第一彈 :1月2日(星期二)~31日(星期三)

岐阜縣產的“美濃娘”的高級草莓巴菲3,240日圓(含稅)

在關東很少見到的大顆草莓,甚至還使用了冰淇淋。 草莓果肉白,味道鮮美,風味鮮美。

山口縣產的“四星”草莓巴菲1,890日圓(含稅)

據說是因為甜味、酸味、風味、美味齊備而得名的四星級。

香川縣產的“讃岐姬”草莓巴菲1,890日圓(含稅)

香川縣原創品種。 香氣濃郁,清爽的甜味和恰到好處的酸味擴散開來。

 

 圖像是圖像。

 根據草莓的進貨情況,內容和提供期間可能會有所變更。

 

 

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《Cocot do短語》11500日圓(含含稅・保冷面膜)

是預約制。一天限定一台。

簡直就像開著鮮紅的大朵花一樣,裝飾草莓,是一款非常柔軟的可可風格的蛋糕。

草莓切成薄片,切成薄片,細膩的海綿蛋糕,鮮奶油裡加入用抄過的草莓果汁做成的自家製草莓果醬,充分感受到草莓的妙趣——水靈和甘酸被動態。

那個時期推薦的貴重品種的草莓,從全國精選每月更換被準備。

為了追求簡單且特別的素材草莓、鮮奶油和海綿蛋糕的極好口味,層層層重疊在一起。

裝飾的草莓、朱利、三明治的草莓和果醬都是用講究的草莓做成的自家製。

因為一台使用相當於50個草莓,所以是8人到10人可以吃的尺寸。

推薦用大勺子舀起來分成盤子吃。

 

 根據草莓的大小,數量可能會有所不同。

 1月的草莓品種是香川縣產的讃岐姬。2月以後將依次為您介紹。

 可可的尺寸為直徑192mm,高度為80mm。

 預約銷售的預約受理時間是1月15日(星期一)~3月24日(星期六)。

  交貨時間是1月22日(星期一)~3月31日(星期六)。

  預約受理7天後開始交付。

 根據草莓的進貨情況,期間及限定數量可能會有所變更。

 圖像是圖像。

 

資生堂PARLOUR銀座本店Salon de Cafe

銀座8-8-3東京銀座資生堂大樓3樓

  03-5537-6231(不可預約。)

營業時間週二至週六11:30至21:00(最後點餐時間為20:30)

      週日和節假日11:30-20:00(最後點餐時間為19:30)

固定休息日週一(節假日營業。)

資生堂帕拉先生的主頁在這裡

 ⇒ http://parlour.shiseido.co.jp/

 

咨詢

資生堂PARLOUR免費電話

 0120-4710-04

週一至週六10:00至17:00

除了節假日和年末年初。

 

資生堂PARLOUR銀座本店商店

銀座8-8-3東京銀座資生堂大樓1樓

  03-3572-2147

營業時間11:00-21:00

無休

另外,年末年初有休息日。

 2018年2月19日(週一)因大樓維護而全館停業

資生堂帕拉先生的主頁在這裡

 ⇒ http://parlour.shiseido.co.jp/

 

 

 

第3回娃娃人偶觀賞會~宗家源吉兆庵銀座本店~

[rosemary sea] 2018年1月16日18:00

我重複採訪了《禮物,還有自己也享受》,是Rosemary sea。

 

DSC01733a.jpg“果實點心自然系列開辟新境界的和式點心宗家源吉兆庵銀座本店今年也將舉辦“女兒節觀賞會”

 

今年從1月15日(星期一)到3月3日(星期六)。

可以觀賞的時間是上午10點到下午7點。

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在銀座本店的2樓・特設會場,免費入場。

請穿過店一樓的陳列櫃,使用裡面左邊的電梯。

 

是值得一看的小偶人他們。

請在銀座欣賞華麗的女兒節。

承蒙株式會社宗家源吉兆庵銀座總店的渡邊經理的關照。

 

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一進入會場,左右,比上部更華麗地懸掛著的雛鳥就會來迎接。

其數量大約有600支。真可愛啊。

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往裡走的話正面裝飾著小偶人13層裝飾。豪華絢爛。

 

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1樓也裝飾著吊雛。

 

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介紹一份日式點心的商品。

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櫻餅

1個216日圓(含稅)

用使用了道明寺粉的鬆軟麵團包上豆沙餡,用櫻葉卷起來。

這是一種帶有櫻花的可愛櫻花餅。

 

DSC01732a.jpg娃娃人偶觀賞會期間(1/15~3/3)有期間限定的特別菜單。

 

3樓銀座松濤粹推出季節限定菜單“女兒節膳”(2,916日圓:含稅)。

蛤蜊碗和蛤蜊傳單等,是女兒節期間限定的可愛料理。

 

4~6樓銀座松濤晚餐準備了“女兒節懷石”(17700日圓:含稅・服務費)。

這是一個特別的懷石料理,可以品嘗到與女兒節有關的料理和演出。

這是需要預約的季節限定菜單。

 

關於預約和料理的諮詢在這裡。

⇒ 03-3569-2361

 

DSC01729a.jpg宗家源吉兆庵銀座總店

銀座7-8-9

03-5537-5457

 

從東京捷運銀座站A2出口開始,中央路右側向汐留・博品館方向徒步5分鐘就在資生堂的前面

營業時間

 工作日10:00-21:00

 週末和節假日10:00-19:00

無休

 

宗家源吉兆庵先生的主頁在這裡

⇒ http://www.kitchoan.co.jp/

 

 

日本橋高島屋阿爾波爾特咖啡館

[扁平] 2018年1月16日12:00

大家好。你好嗎?

 

本月不是以媽媽的視角來報導,而是回到在中央區工作的地方OL。
 
阿爾波特咖啡館。大家知道嗎?
地點在日本橋高島屋地下2層。
 
在這家店,可以品嘗到“片岡護廚師”的味道!!店的名字是“咖啡館”,與其說是咖啡館,不如說是充滿氣度的“餐廳”。根據HP的消息,日本橋高島屋每年舉辦3.4次片岡廚師的料理教室。♪我這裡的阿爾波爾特咖啡廳在午餐時間使用過兩次,非常好吃。因為是可以冷靜地吃飯的店,所以我覺得這是一家可以用來和上司聚餐的店。附上料理的照片。請參考!
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