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2022白鶴銀座天空農場
收穫的酒米等級檢查
～白鶴酒造～
遠程導航您所愛的中央區,是Rosemary sea。
總部設在神戶的白鶴酒造株式會社,東京分公司大樓在銀座。
這次的介紹是在銀座大樓屋頂“白鶴銀座天空農場”今年收穫的酒米白鶴錦,關於等級檢查。
這次也承蒙白鶴酒造株式會社東京分公司營業支援小組山田亞由美先生的關照。
山田先生是白鶴銀座天空農場的隊長。
割稻子前的圖像,那個圖像的人物。
白鶴酒造先生作為日本酒訊息發送的一環,從2007年開始在東京分公司大樓屋頂製作大米的專案,製作了“白鶴銀座天空農場”,致力於獨自開發大米“白鶴錦”的栽培。
薔薇從2017年割稻子開始連續介紹這邊的插秧和割稻子。
今年的插秧報導在這裡。
⇒ https://tokuhain.chuo-kanko.or.jp/detail.php?id=3119
今年割稻子的報導在這裡。
⇒ https://tokuhain.chuo-kanko.or.jp/detail.php?id=3460
正如上次11月1日割稻子的報導中所說的那樣,從10月21日的割稻子到11月15日的等級檢查,在緊張的日程下,山田先生在天空農場的SNS上寫下了如下內容。
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
今天11/15(星期二)在八王子珍珠米飯上,接受了上個月在天空農場收穫的白鶴錦的等級檢查。
令人在意的結果是...
今年也得到了可喜的“2等”。
白鶴錦不是東京都的登記米,天空農場不是農業用地,所以2等排名最高。
關於粒的大小和狀態也收到了很開心的話,是今年種大米的辛苦得到回報的瞬間。
最後和檢查官們合影留念,是2等塊。
謝謝你們幫忙的各位。
為了明年也能像這樣拍照而努力!
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
官方Instagram
⇒ https://www.instagram.com/hakutsuru_ginza_official/
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山田先生,
“今年也能參與水稻種植,我覺得真是太好了。”
這樣的事。
白鶴酒造先生,還有山田先生,恭喜您。
上次也說過了,精心籠罩的酒米變成了非常棒的日本酒,很期待那天。
圖片是去年在天空農場收穫的用酒米釀造的純米大吟釀酒“白鶴翔雲純米大吟釀銀座天空農場白鶴錦”。
今年6月,在銀座的4家店,限量版發售了。
銷售數量是40支,500ml,參考零售價格是10000日圓(不含消費稅)。
當時販賣酒的報導在這裡。
⇒ https://tokuhain.chuo-kanko.or.jp/detail.php?id=3114
白鶴酒造株式會社東京分公司
銀座5-12-5
東京捷運日比谷線東銀座站附近(離銀座站也很近。)
歌舞伎座拐角,對面的大樓。
０３－３５４３－０７２１
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